Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 24 июня 2016, 12:51
  • 15199

Мчади

Рецепт: Мчади

Мчади - это кукурузные лепешки, которые подаются с сулугуни или просто употребляются вместо хлеба. Форма у лепешек может быть самая разная. Готовить их легко и просто. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мчади»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1328.6 ккал 		белки
21.6 г 		жиры
44.5 г 		углеводы
210.6 г
100 г блюда
ккал
121.9 ккал		 белки
2 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
19.3 г

Рецепт «Мчади»:

  • В глубокую чашку выложить муку, щепотку соли и растительное масло.

  • Постепенно вливать газированную минеральную воду и руками вымешивать "фарш".
    Воды может понадобится больше или меньше.
    Зависит от качества муки, в Грузии ее делают на мельнице сами, и она отличается, и по цвету, и по качеству от магазинной.

  • Должна получиться вот такая консистенция, из которой хорошо и удобно лепить лепешки влажными руками.

  • Формируем лепешки. Форма может быть совершенно разной.
    Классические мчади в форме котлет делают, хотя они могут быть и круглыми, и даже в виде колбасок.
    Обжарить мчади с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки.

  • Мчади можно и так кушать, но как правило их подают с имеретинским сыром и сулугуни.

Приятного аппетита!!!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб завтрак обед ужин полдник пост детям

Вкусы: кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мчади
Рецепт: Мчади

Мчади - это кукурузные лепешки, которые подаются с сулугуни или просто употребляются вместо хлеба. Форма у лепешек может быть самая разная. Готовить их легко и просто. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мчади»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мчади» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные лепешки!!
Спасибо
Люблю грузинскую кухню!!!!
Благодарю
Не пройду мимо, забираю Рецепт понравился
Спасибо
Интересно!
Спасибо
Оленька, чудесные лепёшки! С сулугуни, ммм... как вкусно!!!
Благодарю
мне ваш рецепт не нравится
Лена, успокойтесь ради бога! Не нравятся мои рецепты-не заходите ко мне, сделайте одолжение. И кстати, сейчас это блюдо готовила настоящая грузинка если уж для вас это принципиально
Чудесные лепешки!
Спасибо
Быстрый и замечательный рецепт!
Спасибо
Как же это вкусно!!! Только, вот, белую муку я здесь не встречала, только желтая. Но и с ней тоже ничего.
Спасибо и с желтой вкусно будет
Какие интересные лепешки!!!
Спасибо
Обалдеть.. Обязательно попробую.
Благодарю
Я первая за такой красотой!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!