Угощайтесь! На столько воздушный, нежный торт получается, что нет слов. Надо попробовать!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2016, 11:38
- 28864
Торт с яблочным пюре
Ингредиенты для «Торт с яблочным пюре»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
Яблочный слой
- Пюре фруктовое ( Используем яблочное) — 500 г
- Молоко — 60 мл
- Пудинг ванильный — 1 пач.
Сырно-сливочный слой
- Сыр сливочный (Филадельфия Маскарпоне) — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4245.8 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
266.1 г |
углеводы
381.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Торт с яблочным пюре»:
-
Масло растопить и немножко остудить.
добавить сахар и взбить.
По одному добавлять яйца, не переставая взбивать. -
Смешать муку и разрыхлитель теста.
добавить к взбитой смеси и взбить. -
Подготовленную форму смазать маслом. форма 23 см.
Вылить тесто и выпекать при 160 гр. 20 минут! -
Готовый корж оставить остывать, можно в форме.
-
Яблочное пюре вылить в кастрюльку и поставить на огонь.
В молоке развести пудинг и, постоянно помешивая, добавить к теплому пюре.
Довести до кипения и варить 3-5 минут.
Оставить остывать. -
Отделить желтки от белков.
Любой сливочный сыр взбить с желтками.
Добавить ванильный сахар. -
Белки взбить со щепоткой соли.
Под конец добавить 1 ст. ложку сахара.
Взбитые белки добавить к сырной массе.
Аккуратно перемешать. -
У моей формы не высокий бортик.
Поэтому мне пришлось придумывать, как выйти из положения.
Кольцо от другой формы поставила на форму с корпусом.
Вот так.
Вы можете использовать специальное кольцо или бумагу для печения. -
На верх корпуса выкладываем все остывшее яблочно-пудинговое пюре.
-
На верх выкладываем сырный слой.
Разровнять и выпекать при 160 гр. 30-35 минут. -
Духовку выключить и дать остыть при открытой дверке.
Остывший торт охладить в холодильнике пару часов.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой!
Угощайтесь!
Кусочек!
Пекла этот торт с любовью к своей дочечке!
у нее сегодня День Рождения!
всего самого хорошего, прекрасного и чудесного тебе, родная моя!
Угощайтесь!
Кусочек!
Пекла этот торт с любовью к своей дочечке!
у нее сегодня День Рождения!
всего самого хорошего, прекрасного и чудесного тебе, родная моя!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2016 года tkorol #
5 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
5 июля 2016 года TAMI_1 #
5 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2016 года marbela #
4 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Разрыхлителя у меня в пачке 12грамм.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 160гр. Получается очень воздушный бисквит. Если не пропекся, смотри на свою духовку....прибавить или убавить..это уже от твоих возможностей. Лучинка должна выходить сухая.
когда смешиваешь яблочное пюре с пудингом...довести до кипения, убавить и поварить...получается густой гудинг.
бисквит упасть от пудинга не должен.
старалась пояснить...удачи.
4 июля 2016 года marbela #
1 июля 2016 года Ирушенька #
1 июля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
30 июня 2016 года Валенти #
30 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Умница!
Спасибо, что попробовала мой рецепт!
29 июня 2016 года Кир Рояль #
30 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Kleine Hase #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года veronika1910 #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года ogiway #
Мимо такого яблочного чуда пройти никак не могу, даже при "дифиссссите" времени.
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо большое за поздравление!
Кирюше привет!
30 июня 2016 года ogiway #
29 июня 2016 года para_gn0m0v #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Суслик Маринка #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Vishnja #
Поздравления маме
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Алина Дзагоша #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Светлана Владимировн #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года galina_ts #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года nusehka #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года Lanka F #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
29 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
29 июня 2016 года olga2121972 #
29 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: