• 27 февраля 2018, 1:15
  • 6294

Торт "Подружка"

Рецепт: Торт Подружка

Хочу пригласить вас на чашечку чая-кофе с кусочком этого торта! Чаепитие не простое! Этот торт по поводу! Нежный, воздушный бисквит с шоколадной крошкой, абрикос с черной смородиной в персиковом желе, сливочное покрытие, тонкий вкус белого шоколада - это все в честь именинницы - Светулечки Svetttttt! С днем рождения, подружка! Пусть все твои желания исполнятся, пусть твоя семья всегда будет рядом!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Подружка"»:

Бисквит

Желейная прослойка

Покрытие

Оформление

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2721.9 ккал
белки
32.3 г
жиры
168.9 г
углеводы
272.3 г
100 г блюда
ккал
194.4 ккал
белки
2.3 г
жиры
12.1 г
углеводы
19.5 г


Рецепт «Торт "Подружка"»:

Яйцо взбить миксером вместе с сахаром на высоких оборотах 3 минуты.

Не переставая взбивать, влить апельсиновый сок и растительное масло.

Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать складыванием или как-бы рисуя цифру 8.

Аккуратно добавить шоколадную стружку и перемешать.

Форма (диаметр 18 см) разъемная. Форму смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть.

Влить тесто и поставить в духовку выпекать до сухой лучинки - у меня ушло 30 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

Абрикосы отцедить - жидкость не выливать!!! Мелко порезать абрикосы и добавить 50 гр черной смородины.

150 гр черной смородины пробить в блендере, взбить вместе с маскарпоне, сахарной пудрой и ванильным сахаром - убрать в холодильник.

Бисквит перевернуть на решетку и остудить.
Жидкость из-под абрикосов влить в кастрюльку - должно быть 250 мл, если не хватает, долить до объема водой. Довести до кипения, снять с огня, всыпать желе и интенсивно перемешать. Немного остудить и влить в абрикосы с черной смородиной, перемешать. Бисквит выложить в кольцо, выложить на бисквит ягодно-фруктовую смесь и убрать в холодильник до застывания желе.

Выложить поверх желе покрытие из маскарпоне. Выровнять верх и украсить по своему усмотрению. поставить в холодильник до подачи. Перед подачей вынуть из формы.

Если вы сладкоежка - замените черную смородину на клубнику.
Торт получился с необычным вкусом- не сладкий, не приторный, с легкой кислинкой и свежестью от черной смородины, со сливочной ноткой маскарпоне и нежнейшим воздушным бисквитом





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Подружка"
Рецепт: Торт Подружка

Хочу пригласить вас на чашечку чая-кофе с кусочком этого торта! Чаепитие не простое! Этот торт по поводу! Нежный, воздушный бисквит с шоколадной крошкой, абрикос с черной смородиной в персиковом желе, сливочное покрытие, тонкий вкус белого шоколада - это все в честь именинницы - Светулечки Svetttttt! С днем рождения, подружка! Пусть все твои желания исполнятся, пусть твоя семья всегда будет рядом!

Ингредиенты для «Торт "Подружка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наверное,это очень вкусно, судя по составляющим...но на вид почему-то напомнило селедку под шубой.
Вот и мне напоминает селедку под шубой, ищу как можно по другому оформить. Может промазать со всех сторон кремом и добавить в него больше смородины, чтоб цвет более насыщенный получился. Можно конечно красителем довести, но это уже "не по фен-шую")))
Замените местами слои сырный и желейный. Будет что-то вроде чизкейка.
а желейный не вдавится в творожный? он все таки тяжелый, а в творожном нет желатина - он воздушный
Мне кажется, это обалденно вкусно! Спасибо за чудесный рецепт
На здоровье!
Все в восторге! Но никто не делал?
Какая красота!!
Спасибо!
Классный тортик
Спасибо!!!
Аппетитнейшая подача!
Спасибо!
Боже, какой торт!!!!!!! Спасибо, моя звездочка за такое дивное чудо!!!!!! Все по мне! Все самое любимое, и не приторный, ты все предугадала!!!! Спасибоооооооо! Люблю тебя ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Аллочка, просто бесподобный торт! Шикарный подарок для Светочки!
Аллочка, шикарнейший торт- подарок!!! Здорово у тебя придумалось!!!
Изумительный торт!!!
Хороший и интересный торт. Забрала.
Благодарю!
торт-великолепный
Спасибо!
Чудесный торт, Аллочка, очень необычный!
Именинницу с днём варенья!!!!!!!!!
Спасибо,милая! За именинницу!
Аллочка, какой тортик замечательный
Спасибо,Галочка!
Отличный вкусный подарок!
Надеюсь,что понравится!
Аллуся, великолепный подарок для Светочки!
За именинницу!
За именинницу,Маришка!
Прелестный тортик! Великолепный подарок!
Спасибо,Натулечка!Надеюсь,что имениннице понравится!
Прекрасный торт!!! Вкусный подарок
Спасибо на добром слове!!!
Отличный торт! За именинницу
За именинницу!!!
Аллочка, шикарный торт! Браво!
За Светлану!
Люся,спасибо!Торт очень удачный получился за здоровье именинницы
за нее,
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки