Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 2 сентября 2016, 9:22
  • 41195

Булочки чесночные

Рецепт: Булочки чесночные

Ароматные булочки с зеленью и чесноком хорошо подойдут в борщу, рассольнику, к блюдам из мяса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки чесночные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2285.9 ккал 		белки
58.1 г 		жиры
88.7 г 		углеводы
320.7 г
100 г блюда
ккал
233.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
32.7 г

Рецепт «Булочки чесночные»:

  • Подогреть молоко, добавить 1 ст. ложку растительного масла, сахар, дрожжи и соль.
    Смесь хорошо размешать, добавить взбитое яйцо,
    постепенно, порциями всыпать муку.
    Заместить тесто.
    Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
    После первого подъема тесто обмять и поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке теста на булочки.

  • Измельчить зелень петрушки.

  • Чеснок пропустить через чесночный пресс.

  • В сковороду добавить сливочное масло, чесночную кашицу, зелень петрушки. Расплавить масло вместе приправами.

  • Смесь хорошо прогреть.

  • Тесто раскатать в пласт 0,7-1 см.

  • На пласт теста выложить чесночно-масляную смесь.

  • Свернуть пласт теста в рулет.

  • Разрезать рулет на равные кусочки.

  • Булочки выложить на пекарский лист, выстланный пергаментом, затем смазать взбитым яйцом, поставить на расстойку на 10-15 мин., затем отправить духовой шкаф, выпекать до готовности.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка хлеб обед ужин

Вкусы: чесночный нежный сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки чесночные
Рецепт: Булочки чесночные

Ароматные булочки с зеленью и чесноком хорошо подойдут в борщу, рассольнику, к блюдам из мяса.

Ингредиенты для «Булочки чесночные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки чесночные» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо!
А дрожжи какие ?
Гранулированные. Обычно пакетик 7-10 гр.
Гарны булочки
Спасибо большое!
Булочки на фото просто прелесть! Думаю они и вкусные к тому же.Обязательно испеку их.Пекла такие по другому рецепту,но что-то не вдохновилась результатом.Там начинка кладется в разрез,сделанный сверху и вся начинка при выпечке сползла и пригорела.Пришлось всю гарь счищать с булочек.А в Ваших начинка вся внутри булочек остается.Очень хороший рецепт! Большое Вам спасибо и за Ваш труд в оформлении рецепта!
Вам огромное спасибо за внимание к рецепту! Готовьте с радостью!
Булочки вкуснейшие. Дочки 3 и 5 лет уплетают за обе щеки! Спасибо за рецепт.
Вам спасибо за внимание к рецепту! Отличные булочки у Вас получились! Молодец!
Спасибо за идею! В холодильнике осталось тесто я никак не могла решить, чего бы захотеть. Приготовила, все оценили, в следующий раз сделаю с вашим тестом
Вкуснятина!! Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста. Готовьте с радостью!
Какие симпатяги! Вкусно!
Спасибо, Машенька!
Большое спасибо за рецепт! Булочки замечательные, разлетелись вмиг, очень вкусные!
Пожалуйста!
↑Ответ для Moravanka
Наташ, никаких ссылок. отчет по рецепту - под рецептом, чтобы пользователи не ходили отсюда по другим страничкам
спасибо огромное. любимые булочки моего мужа. никак не могла найти рецепт их приготовления, приходилось покупать, и вот наткнулась на ваш. замечательно!
Готовьте с радостью! Возможно это Ваш рецепт, рецепт, который Вам понравится.
Подскажите,пожалуйста,сколько примерно булочек получается из такого количества теста?
У меня получилось 12 шт. булочки не крупные (закусочные) Диаметром примерно 7-8 см.
Здравствуйте! Замесила булочки по этому рецепту. Жидкости мало для 2,5-3 стакана муки. Пришлось добавить воду. Может вы упустили момент про воду?
Нет - нет, всё точно. Возможно яйцо было не крупное. Бывает, что яйцо мелкое, приходится добавлять еще одно или добавить необходимое количество жидкости. По рецепту все точно.
Булочки просто восхитительные. Тесто просто шикарное. Большое спасибо за рецепт.
Спасибо за внимание к рецепту! и отдельное за фотоотчет! Хороши!
Шикарные будочки!!! А я как раз все Беном и не ела сегодня... вот бы булочку такую
Спасибо!
так просто,как все гениальное!!!
Это точно!
Очень аппетитные и вкусные булочки ! Спасибо за рецепт !
Вам большое спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо!
Извините, а нельзя дрожжи в ложках и объем стакана?
Стакан 200 гр., если используете "живые" дрожжи, то примерно 0,5 ст. ложки.
Аппетитные булочки! Танюша, с Рецептом дня!
Спасибо, Любаша!
Булочки аппетитные! Когда чеснок на грядке пускает стрелки, я их срезаю и мелко нарезаю и храню в морозилке в коробочках, а затем вместо зрелого чеснока использую эту зелень в хлеб с чесноком, или в булочки.
Отличная идея!
Попробуйте, сразу тебе и зелень,и чеснок
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки