Нежные, хрустящие цуккини. Получается достаточно остро, пикантно, вкусно. Можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. За идею рецепта огромная благодарность Анне "M Anna".
mtataПоваренок 10 уровня
- 16 октября 2016, 12:33
- 6476
Цуккини, запечённые с пармезаном
Ингредиенты для «Цуккини, запечённые с пармезаном»:
- Цуккини — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Зелень (у меня из заморозки) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (несколько капель)
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Пармезан (натертый) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
839.7 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
81.1 г |
| Порции | |||
| ккал 279.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Цуккини, запечённые с пармезаном»:
-
Цукини помыть, просушить, отрезать кончики, порезать на продольные полосочки на 4 части (если цуккини маленькие), а если большие, то на 6-8 частей.
-
Выкладываем цуккини на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга, для того чтобы они могли зарумяниться со всех сторон.
-
В миске смешать растительное масло, измельчённый чеснок, специи, зелень, лимонный сок, соль, смесь перцев.
-
Перемешиваем смесь и кисточкой смазываем каждую полоску, пройтись несколько раз, использовать всю намазку.
-
Посыпать тёртым пармезаном.
Запекать в разогретой духовке до 220С до золотистой корочки (примерно 15мин.). Следите за своей духовкой.
-
Последнии 5 мин. я запекала на функции "гриль" на верхнем уровне. Можно присыпать свежей зеленью, у меня петрушка.
На мягкой и тёплой пушистенькой грядке
Лежал кабачок, и зелёные пятки
На солнышке грел и, разнежась, ленился,
И очень собою, чудесным, гордился,
Поскольку имел на одёжке полоски,
Как будто моряк на зелёной матроске.
Друзьям-кабачкам говорил он: "Отныне,
Меня именуйте: синьоро Цуккини,-
Ведь я полосат от макушки до пуза,
Совсем, как известный синьор дон Арбузо!...
Ольга Цветикова
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Лежал кабачок, и зелёные пятки
На солнышке грел и, разнежась, ленился,
И очень собою, чудесным, гордился,
Поскольку имел на одёжке полоски,
Как будто моряк на зелёной матроске.
Друзьям-кабачкам говорил он: "Отныне,
Меня именуйте: синьоро Цуккини,-
Ведь я полосат от макушки до пуза,
Совсем, как известный синьор дон Арбузо!...
Ольга Цветикова
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2023 года jannasimf #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года mtata # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года mtata # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года Светланка g980 #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года Лиса Петровна #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года DIALux #
и аппетитно!
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года lioliy1967 #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года ms olya1226 #
4 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года ms olya1226 #
5 апреля 2018 года svetik5552 #
5 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года Кристина Андреева #
5 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года terry-68 #
5 апреля 2018 года mazziadri #
6 апреля 2018 года felix032 #
6 апреля 2018 года mazziadri #
5 октября 2017 года lioliy1967 #
6 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 октября 2017 года Светланка g980 #
6 октября 2017 года lioliy1967 #
6 октября 2017 года ved-marina #
6 октября 2017 года lioliy1967 #
4 октября 2017 года lioliy1967 #
5 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 августа 2017 года девушка с веслом #
18 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за фото,но твоего геройства я не оценила
19 августа 2017 года девушка с веслом #
19 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 августа 2017 года девушка с веслом #
19 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
просто мне не понять тебя
19 августа 2017 года девушка с веслом #
19 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года hellena2013 #
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года felix032 #
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года veronika1910 #
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года Покусаева Ольга #
7 августа 2017 года Светланка g980 #
7 августа 2017 года Лиса Петровна #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
8 августа 2017 года Лиса Петровна #
8 августа 2017 года Светланка g980 #
1 августа 2017 года Т-пушка #
1 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Т-пушка #
31 июля 2017 года asesia2007 #
1 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 августа 2017 года asesia2007 #
31 июля 2017 года Лилек3011 #
1 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
30 июля 2017 года CraftyFox #
У меня был молодой кабачок - даже не стала очищать от семян, приправляла любимым чили)
Татьяна, спасибо большое и удачи вам!
30 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Люрьевна #
29 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Люрьевна #
29 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Люрьевна #
30 июля 2017 года Ксения40 #
А может вы просто их не любите?
Рецепт простейший, испортить было трудно
25 июля 2017 года caramel77 #
25 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Ксения40 #
Спасибо за вкуснющие кабачки!
25 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года nkova09 #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года nkova09 #
20 июля 2017 года Vishnja #
20 июля 2017 года lelikloves #
20 июля 2017 года Vishnja #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Vishnja #
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года Vishnja #
18 июля 2017 года Аллочка-уралочка #
19 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года laka-2014 #
18 июля 2017 года Vishnja #
19 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Vishnja #
18 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
18 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Vishnja #
18 июля 2017 года Демурия #
18 июля 2017 года laka-2014 #
18 июля 2017 года Демурия #
18 июля 2017 года laka-2014 #
18 июля 2017 года Светланка g980 #
18 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: