• 24 октября 2016, 6:21
  • 4949

Тыквенный хлеб с ароматом чеснока

Рецепт: Тыквенный хлеб с ароматом чеснока

Предлагаю Вам попробовать тыквенный хлебушек с ароматом чеснока и небольшой остринкой. Хлебушек получается солнечный и очень воздушный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1695.2 ккал
белки
43.3 г
жиры
35.7 г
углеводы
310.2 г
100 г блюда
ккал
232.2 ккал
белки
5.9 г
жиры
4.9 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока»:

  • Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила и измельчила блендером в пюре. Растительное масло разогреть на сковороде, добавить чеснок (очищенный и крупно порезанный) и молотый перец чили. Обжарить минуты 2, масло остудить и процедить через сито. Получается ароматное масло с остринкой.

    В теплую воду добавить дрожжи и дать им распуститься. Далее добавить соль, сахар, ароматное масло и тыквенное пюре. Затем добавить 2/3 части муки и начать замешивать тесто. Я в тесто добавляю дополнительно 1ч. л. муки пищевой из жмыха семян расторопши, с ней получается хлебушек полезнее. Остальную часть муки вводим постепенно, т. к. может понадобиться больше или меньше муки, в зависимости от сочности тыквы и от самой муки. Мне хватило 360г.

  • Тесто получается мягкое, эластичное и не липкое.
    Тесто положить в смазанную растительным маслом миску и убрать в тепло до увеличения в объеме.

  • У меня вот так тесто подошло за 40 минут.

  • Обмять тесто и переложить в смазанную сливочным маслом форму для хлеба (или кекса). Убрать в тепло до увеличения в объеме.

  • Минут через 30 вот так подошло тесто.
    Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.
    Готовый хлебушек укутать в полотенце минут на 10-15 и можно подавать к столу.

  • Хлебушек получается воздушный, ароматный с небольшой остринкой.

Прошу к столу Угощайтесь с удовольствием



Разрезик поближе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный хлеб с ароматом чеснока
Рецепт: Тыквенный хлеб с ароматом чеснока

Предлагаю Вам попробовать тыквенный хлебушек с ароматом чеснока и небольшой остринкой. Хлебушек получается солнечный и очень воздушный.

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока»:

Фотографии «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олечка, шикарный хлебушек! Как солнышко!
Оленька, очень яркий хлебушек получается Спасибочки
Замечательный хлеб!
Оленька, спасибки
Оленька!!!! Потрясающий хлебушек!!!! Очень аппетитный!!!!
Юленька, спасибо Угощайся
с удовольствием, дорогулечка
Хлебные дела-мои любимые! с тыквой, к сожалению, не пробовала, и у меня она кончилась , за такой красивый хлебушек тебе респект!
Лиля, буду рада если когда-нибудь пригодится мой рецептик Спасибо огромное за приятные слова
Яркий, ароматный хлебушек!
Людочка, благодарю
Здорово
Оленька, спасибо
Какой красавец!
Наташа, спасибо
Оленька, замечательный хлебец! Непременно попробую!
Леночка, спасибо Буду рада, если пригодится рецепт
Шикарный хлебушек! Очень аппетитно смотрится!
Марина, спасибо
Здоровский хлебушек!!!
Анжелика, спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки