Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке
  • 24 октября 2008, 17:51
  • 22720

Рулет из зелени

Рецепт: Рулет из зелени

Долго не решалась показать вам этот рецепт, думала вы не поймeте. Это тоже наша национальная кухня, на вкус - очень вкусно. У нас эта трава называется "шиньа", а у вас, мне сказали, что "мокрица". Попробуйте.

Категория: Готовим в пароварке

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Рулет из зелени»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2254.4 ккал 		белки
85.3 г 		жиры
26.9 г 		углеводы
422.5 г
Порции
ккал
375.7 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
70.4 г
100 г блюда
ккал
158.8 ккал		 белки
6 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
29.8 г

Рецепт «Рулет из зелени»:

  • Зелень почистить и промыть хорошенько.

  • Измельчить зелень.

  • Лук и измельчить и обжарить.

  • Яйца и обжаренный лук добавить в зелень.

  • Всё хорошенько перемешать (не солить).

  • Сделайте тесто (мука, вода, соль, яйцо), дайте настояться, пока вы готовите фарш. Готовое тесто разделить на шарики размером в кулак.

  • Тоненько раскатайте в пласт.

  • В начинку добавьте соль и тонким слоем распределите на пласт.

  • Заверните в рулет, края скрепите, чтобы сок не выливался.

  • Диски в пароварке смажьте маслом и положите рулет. Рулет должен вариться 40 минут.

  • Через 40 минут рулет готов.

  • Готовый рулет разрежьте и подайте со сметаной.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из зелени
Рецепт: Рулет из зелени

Долго не решалась показать вам этот рецепт, думала вы не поймeте. Это тоже наша национальная кухня, на вкус - очень вкусно. У нас эта трава называется "шиньа", а у вас, мне сказали, что "мокрица". Попробуйте.

Ингредиенты для «Рулет из зелени»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательныерулетики!!!+++
Людочка,спасибки!
Спасибо за рецепт. Такой вариант, в пароварке, я еще не пробовала. А вот кутабы с мокрицей у меня все любят..Утащила рецептик к себе..
Вот, наконец-то кто-то знаком с этой травой,попробуйте и рулетики очень вкусно!
nado ze,elmira,nikogda bi ne podumala sto etu travku mozno est!
Спасибо,Алёнка это очень полезная травка!
Бабушка всеми возможными усилиями борется с мокрицей, затянувшей пологорода, а тут, оказывается, можно такую вкусняшку постряпать!
Угостите бабушку один раз этим блюдом, и она от вас никогда не отстанет
не сомневаюсь что вкусно.у нас были друзья с кавказа
и научили нас одну травку солить.я сейчас точно не помню эта была или нет но вкусно было очень
Вот, и я, незнаю а какой траве ты говоришь,но не сомневаюсь что это очень вкусная травка,у нас много разновидностей травы в нашей кухне и все выбирают по своему вкусу
я у малахова+ видела как солят мокрицу,точнее нечто вроде салата делали консервированного,а ты покажи ее в не резанном виде,может многие опазнают
Надия 1 фото оно и есть, не порезанное!
прости не рассмотрела
ЭЛЬМИРА, СОРНЯК ЭТО НЕ К ТОМУ ЧТО КУШАТЬ НЕ НУЖНО, Я ВООБЩЕ ОБОЖАЮ ВСЯКИЕ ТАКИЕ ТРАВКИ И РЕЦЕПТЫ! ПРЯМО СЕЙЧАС ПОПРОБОВАЛА БЫ, ДА У НАС УЖЕ ХОЛОДНО, ВОТ ВЕСНОЙ, ДУМАЮ В САМЫЙ РАЗ ТАКОЙ РУЛЕТИК!
Да,Лиля я всё поняла,вы ведь не могли знать что её можно ещё поесть,из этой травы ещё можно несколько разных блюд сделать,ну в основном из теста!
АГА! НАПИШИ ПОЖАЛУЙСТА И ТЕ БЛЮДА, ЗНАТЬ БУДЕМ!
Это вкусно, полезно, и низкокалорийно!
Верно сказано!
Это вкусно, полезно, и низкокалорийно!
ТАК ИНТЕРЕСНО! НЕДАВНО УЗНАЛА ЧТО ЭТА ТРАВА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА ПРИ БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ, А ТЕПЕРЬ И РУЛЕТ ТАКОЙ! А В ОГОРОДЕ МОЯ СЕСТРА НЕ МОЖЕТ ВЫПОЛОТЬ ЕГО НИКАК, ОНА ТАКАЯ МЕЛКАЯ И СТЕЛЮЩАЯСЯ С БЕЛЫМИ ЦВЕТОЧКАМИ, СОРНЯК ВОБЩЕМ.
Лилечка,эта трава очень полезная и к таму же вкусная,по описанию это то самое!
Отличный рецепт!+
Ксюша,спасибо!
Обалдеть..выглядит красиво..и должно быть вкусно.обязательно попробую))
И полезно!
Вариант!! Попробуем..
Попробуйте очень вкусно!
Я тоже никогда не встречала, но не отказалась бы попробовать.
Приежайте к нам,я вас всех угощу!
С удовольствием. Спасибо за приглашение.
Ни разу не видела такую зелень, но выглядит аппетитно
А когда начинаешь есть невозможно оторваться!
Я вам верю
↑Ответ для ELMIRA-5
здоавствуйте Эльмира, скажите а если нет шиньи, чем ее можно заменить?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки