Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

victoria msПоваренок 7 уровня

27 ноября 2016, 2:36
14886

Суп куриный со сливками

Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:

Цыпленок (маленькая курица) — 800 г
Сливки — 200 мл
Вода (может чуть больше, в зависимости от кол-ва овощей и желаемой густоты супа) — 500 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Брокколи — 200 г
Картофель — 3 шт
Масло топленое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2695.3 ккал	белки 157.3 г	жиры 152.6 г	углеводы 178.6 г
Порции
ккал 673.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 38.2 г	углеводы 44.7 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Суп куриный со сливками»:

Вот такая милая курочка, всего на 830 г попалась мне в магазине.
Курочку нужно промыть, удалить лишний жир, разрезать на порционные куски и обсушить.
Овощи.
Вымыть, обсушить и почистить.
В подходящей посудине, у меня кастрюля с керамическим покрытием, можно взять чугунную кастрюлю или жаровню, растопить масло, выложить кусочки курицы кожей вниз и обжарить на среднем огне с обеих сторон до лёгкого румянца.
Затем накрыть крышкой и томить курочку на небольшом огне до готовности, около 20 минут, в зависимости от Вашей курочки, посудины и плиты. Курица приобретёт бесподобный сливочный вкус...
Овощи, кроме брокколи нарезать кубиком, лук и морковь помельче, перец, как Вам нравится и картофель средним кубиком.
Выложить на тарелку готовую курицу, загрузить в кастрюлю овощи и, помешивая, обжарить их на среднем огне. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой.
Разобрать на соцветия и нарезать брокколи.
Добавить брокколи к овощам, накрыть крышкой.
Вскипятить воду, удобно сделать это в чайнике и залить овощи полностью водой.
Посолить по вкусу.
Выложить на овощи кусочки курицы.
Добавить сливки.
Довести суп до кипения, убавить огонь и варить, накрыв крышкой, около 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед детям

Вкусы: куриный сливочный овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134930/]Суп куриный со сливками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134930/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/26/04/1824294_38839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!

Ингредиенты: Цыпленок, Сливки, Вода, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Брокколи, Картофель, Масло топленое, Соль.
Тэги: первое, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп куриный со сливками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/26/04/1824294_38839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп куриный со сливками" title="Рецепт: Суп куриный со сливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп куриный со сливками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:

Цыпленок Сливки Вода Лук репчатый Морковь Перец болгарский Брокколи Картофель Масло топленое Соль

Тэги: первое, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2045

Салат из курицы с орехами и изюмом

60
596
25401

826

Фотографии «Суп куриный со сливками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 января 2023 года wotklassno #

Суп просто бомба! Очень понравился, спасибо за рецепт!

8 января 2023 года lila piskaridze #

6 июня 2022 года топиарий #

+24

[+5]

Супчик получился не только безумно вкусным .но и очень красивым. Готовила строго по рецепту.Ну ооочень вкусно ...рецепт в любимчиках!!!Спасибо за рецепт!!!

17 июля 2021 года Хлоркина #

+15

[+5]

Очень вкусный суп! Курицу не стала обжаривать: отварила. Спасибо за рецепт, Вика!

10 ноября 2018 года marinchik-99 #

+15

[+5]

Это по-настоящему солнечный супчик! Особенно это ощущается в ноябрьский пасмурный промозглый день. Мягкий, но вместе с тем, насыщенный сливочный вкус, с ярким, но ненавязчивым ароматом жареной курочки, слегка томленных в масле (после курочки) овощей.

Брокколи - это моё ВСЁ!!! "Кусочек" настоящего лета, даже пусть в образе тарелочки супа в ноябре - это феерия не только вкуса, но и настроения. Спасибо Вам за рецепт!!!

17 ноября 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за доверие, высокую оценку рецепта и за совершенно очаровательный фотоотчёт!

Очень рада, что суп пришёлся по вкусу!

5 мая 2018 года Julia 2602 #

Собралась готовить суп, а дома не оказалось сливок, пришлось заменить их мягким плавленым сыром. Получилось тоже очень даже неплохо)) но хочется ещё попробовать со сливками приготовить, так что наверное будет ещё один мой отзыв 😄

6 мая 2018 года victoria ms # (автор рецепта)

Юлия, спасибо за внимание к рецепту и добрые слова. С плавленным сырком чудесный суп получается, хотя, конечно, вкус другой. Буду ждать Ваши следующие впечатления!

24 октября 2017 года Зоя Иванова #

+13

[+5]

Очень приятный сладковатый сливочный вкус! Спасибо за прекрасный рецепт!

25 октября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоя, огромное Вам спасибо за доверие, такую высокую оценку и чудесный фотоотчет!

Я очень рада, что суп Вам понравился!

25 октября 2017 года Зоя Иванова #

5 мая 2017 года Светланка g980 #

Викуля, очень аппетитный супчик!

Очень!

5 мая 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Светик, спасибо, моя хорошая!

5 мая 2017 года mtata #

+27

[+5]

Вика спасибо огромное за рецепт вкусного,быстрого и полезного супчика.

5 мая 2017 года dalyjo #

Красота

5 мая 2017 года mtata #

Юленька спасибо большое,я очень старалась

5 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, супчик изумительной красоты и необыкновенной аппетитности! Браво!!!

5 мая 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное

,очень вкусно было с твоими булочками

5 мая 2017 года Светланка g980 #

Даа, представляю!

5 мая 2017 года stark2 #

↑Ответ для mtata

Таня, невероятной красоты суп у тебя!

5 мая 2017 года mtata #

Аля спасибо большое

,вчера купила брокколи наисвежайшая

5 мая 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитный супчик

5 мая 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое

5 мая 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, восхитительный супчик у тебя получился!

Красота!!!

5 мая 2017 года mtata #

5 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Роскошное фото!!! Блестящая подача. Любуюсь и не могу насмотреться.

5 мая 2017 года mtata #

Наташенька спасибо большое за добрые слова поддержки

5 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Я тебя, моя дорогая, обожаю!!!

5 мая 2017 года mtata #

5 мая 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, красивый какой,яркий суп!

5 мая 2017 года mtata #

Иришечка благодарю за поддержку

5 мая 2017 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, великолепный суп, полезный и вкусный

!!!

6 мая 2017 года mtata #

Галочка спасибо большое

,брокколи удачная попалась,молоденькая

7 февраля 2017 года danon3462 #

вопрос по рецепту

Решил комменты почитать, и удивился! Вы все знакомы между собой? Как будто в секту попал

Откуда столько позитива и доброжелательности? Или все дело к секретном ингредиенте, который в рецепте не описан?
Сейчас сбацаю супец, может все гораздо проще...

7 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Дорогой Антон, позитив и добрые слова отнюдь не признак секты, да, многие Поварята дружат, хоть и виртуально!

Супчик, действительно, очень вкусный, так что готовьте на радость!

И побольше Вам тепла и добра в Ваших суровых жизненных условиях!

7 февраля 2017 года danon3462 #

Я рад, что хоть где-то пребывает положительная атмосфера!
Суп получился вкусный, но сильно напоминает жаркое по домашнему. Поэтому можно смело увеличивать кол-во и нарезку картофеля.

7 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

Рада, что Вам понравился суп! Удачи Вам и отличного настроения!

12 декабря 2016 года Violl #

Викуля, какой роскошный супчик

12 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Виолушка, спасибо, солнце моё!

11 декабря 2016 года laka-2014 #

+28

[+5]

Викусик, вот и я наконец-то к тебе с супчиком пришла. Вот, кроме восхитительно можно сказать ещё супер-восхитительно! Очень вкусно, насыщенно и так гармонично всё сочетается! Я от себя, правда, добавила ещё небольшой кусочек корневого сельдерея, а остальное - строго по рецепту! Для меня - супер, супер, супер!!!

11 декабря 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Леночка, моя ты дорогая!

Как же ты меня порадовала!

Супер!

Красиво!

Душевно!

Замечательно!