Лёгкие закуски на новогоднем столе всегда пользуются большой популярностью, ведь салатов с майонезом много не съешь, а закусывать придётся до утра. Предлагаю Вам попробовать очень нежное, ароматное, сырное печенье с несколькими видами добавок (пусть каждый выберет по своему вкусу! ). Такое печенье не только отлично подойдёт к бокалу шампанского и вина, оно ещё и очень любимо детьми! Готовится просто, выпекается всего 10 минут, - и отличная закуска на Вашем столе!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2016, 19:20
- 6665
Коктейльное печенье с сыром
Ингредиенты для «Коктейльное печенье с сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Сыр твердый — 120 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Орехи (измельчить) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая (у меня копченая) — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Семена укропа (или просто сушеный укроп) — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2890.1 ккал |
белки
78.6 г |
жиры
157.6 г |
углеводы
294.3 г |
| Порции | |||
| ккал 481.7 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.3 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Коктейльное печенье с сыром»:
-
Муку просеять вместе с солью.
-
Добавить перец, горчицу и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло.
-
Перетереть массу пальцами, чтобы получилась крошка.
-
Сыр натереть. Для этого печенья я использую Башкирский Медовый сыр Белебеевского Молочного Комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и сделан из натурального молока.
-
Добавить сыр, перемешать.
-
Добавить яйца и замесить тесто. При необходимости можно добавить ледяной воды.
-
Тесто разделить на 4 равные части. В каждую добавить свою добавку: тмин, укроп, паприка, измельчённые орехи. По своему вкусу Вы можете добавить листики тимьяна, розмарина, кунжут и другие любимые приправки.
-
Хорошо вымесить каждый вид теста и убрать на час в холодильник.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть по отдельности в тонкий пласт. С помощью кулинарных выемок вырезать маленькие печенья. Выложить на противни, накрытые пергаментом.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут до лёгкого зарумянивания.
-
Подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2016 года Ирушенька #
16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года barska #
16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Wera13 #
16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Бабушка Забота #
15 декабря 2016 года IrikF #
15 декабря 2016 года Беннито #
15 декабря 2016 года super koshelek777 #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года laka-2014 #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Tamara Shepeleva #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: