На сайте есть несколько рецептов салата "Невеста", но этого я не нашёл. С удовольствием поделюсь. Чаще всего салат «Невеста» готовят с курицей. Для придания блюду пикантных нот подойдет копченая грудка, а для более нежного вкуса лучше использовать вареную. Что я и сделал.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 20 декабря 2016, 8:34
- 68238
Салат "Невеста"
Ингредиенты для «Салат "Невеста"»:
- Голень куриная — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель — 2 шт
- Сыр мягкий (плавленный типа «Дружба». «Орбита») — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода (горячая) — 200 мл
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2531.2 ккал |
белки
214.4 г |
жиры
150.3 г |
углеводы
76.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат "Невеста"»:
Отвариваю яйца, картофель и курицу до готовности, остужаю, курицу отделяю от костей и режу мелкими кусочкам. Сырок слегка подмораживаю в морозилке.
Картофель буду тереть на крупной терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — на крупной, но отдельно.
В салате не должно быть слишком острых или горьких ингредиентов, поэтому лук замариную. Для этого его измельчу и залью смесью уксуса, воды и сахара примерно на 15 минут, после чего солью всю жидкость, а сам лук отожму.
Тереть каждый слой продуктов буду на весу над плоским блюдом, чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным.
Выкладываю слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. Сверху салат украшу зеленью. Дам салату пропитаться несколько часов. Приятного...
Картофель буду тереть на крупной терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — на крупной, но отдельно.
В салате не должно быть слишком острых или горьких ингредиентов, поэтому лук замариную. Для этого его измельчу и залью смесью уксуса, воды и сахара примерно на 15 минут, после чего солью всю жидкость, а сам лук отожму.
Тереть каждый слой продуктов буду на весу над плоским блюдом, чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным.
Выкладываю слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. Сверху салат украшу зеленью. Дам салату пропитаться несколько часов. Приятного...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2016 года veronika1910 #
22 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Wera13 #
22 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года mariana82 #
21 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года катя торопова #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Лисенок0309 #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года y ludmila #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года SANDINO #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года shevakovas #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Din07ka #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года ellaluch #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Суслик Маринка #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года tatyana konik #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года ИРепка #
20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: