Очень нежный, рассыпчатый и вкусный пирог.
Лариса 555Поваренок 2 уровня
- 4 ноября 2008, 8:32
- 63958
Пирог "Нежность" с творогом и яблоками
Ингредиенты для «Пирог "Нежность" с творогом и яблоками»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
- Сахар (песок для теста-0,5 стак. ; для начинки-0,5 стак.) — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин,для теста) — 200 г
- Яйцо куриное (для теста-1 шт; для смазывания пирога-1 шт) — 2 шт
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
- Соль (щепотка, для теста)
- Творог (9 %,для начинки) — 250 г
- Крахмал (для начинки,с горкой) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар (для начинки) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (для начинки) — 1 ст. л.
- Яблоко (крупное,для начинки) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4346.1 ккал |
белки
91.1 г |
жиры
186.6 г |
углеводы
575.4 г |
| Порции | |||
| ккал 434.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Пирог "Нежность" с творогом и яблоками»:
-
Продукты для будущего пирога
-
Замесить тесто: просеять муку с разрыхлителем в большую миску и потереть в муку на терке холодное/замороженное сливочное масло. Посолить, добавить сахар, яйцо и руками вымешивать до состояния теста. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, натереть на терке, полить лимонным соком, добавить крахмал и все смешать с творогом и сахаром. Тесто разделить на две части: одну побольше другой. На столе между слоями пищевой пленки раскатать большую часть. -
На скалке осторожно перенести ее на дно формы, обязательно сделать бортики.
-
Выложить начинку. Так же раскатать вторую часть теста, положить ее на начинку, защипать края.
-
Если останется тесто, можно сделать листики на крышу пирога. Верх помазать яйцом. Выпекать 45 – 50 минут в нагретой до 210 градусов духовке.
-
Остудить.
-
Посыпать сахарной пудрой.
Пирог необыкновенно нежный, рассыпчатый и вкусный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2009 года Лариса 555 # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Карина123 #
20 сентября 2009 года Карина123 #
6 сентября 2009 года Лариса 555 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года osipova deleted #
28 августа 2009 года Ксю-ксю2 #
Не обращайте внимания на умников. Собаки лают, караван идёт.
Ждём новых Ваших кулинарных шедевров!!!
22 мая 2009 года Лариса 555 # (автор рецепта)
22 мая 2009 года OlhiK #
5 апреля 2009 года anjetschka #
17 марта 2009 года tanu6kin21 #
17 марта 2009 года Лариса 555 # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года вкус #
29 января 2009 года Руслик #
27 января 2009 года вкус #
24 января 2009 года Руслик #
13 января 2009 года вкус #
4 февраля 2009 года IrenaS1 #
Комменты никто не воспрещает. Просто Ларисе было немного обидно прочитать комментарий госпожи Эстетки.
p/s/ Пирог готовила вчера вечером. Очень понравилось.
Спасибо, Лариса, за рецепт.
9 января 2009 года NATALIAna #
8 января 2009 года Дельфинчик deleted #
6 января 2009 года Лариса 555 # (автор рецепта)
6 января 2009 года marmelatka #
28 ноября 2008 года Эстетка1 #
13 января 2009 года Rizdvo #
По поводу злого комментария.
Во-первых, а как же классика "Печеные яблоки с творогом"?
Во-вторых, скажу честно, не все опробованные мною рецепты абсолютно понравились. Есть такие, о которых решила, что больше готовить не буду. Но ведь вкусы у всех разные!!! То, что нравится мне, не обязательно понравится другому. Но ведь это не вина того человека.
Тысячу раз объясняла бывшему мужу: "Если кто-то живет не так, как ты, не значит, что он живет плохо. Это значит, что он живет по-другому".
Если не понравилось, можно вообще не комментировать.
4 февраля 2009 года IrenaS1 #
26 ноября 2008 года svet32lana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: