Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 5 апреля 2017, 4:06
  • 81373

Котлеты по-китайски

Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2518.2 ккал 		белки
85 г 		жиры
188 г 		углеводы
122.9 г
Порции
ккал
629.6 ккал		 белки
21.3 г		 жиры
47 г		 углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
289.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
21.6 г		 углеводы
14.1 г

Рецепт «Котлеты по-китайски»:

  • Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

  • Мясо нарезать мелкими кусочками.

  • В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

  • Добавить мясо, перемешать.

  • Убрать в холодильник на час.

  • Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

  • Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

  • Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

  • На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.

Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее жарить

Вкусы: богатый жареный изысканный имбирный кунжутный мягкий мясной насыщенный нежный необычный оригинальный пикантный приятный яркий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-китайски
Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты по-китайски» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Светочка, чудесные котлеты, ароматные и вкусные !!!
Галочка, спасибо большое, моя родная!
Привет!Светуля, а можно место свенины-говяжий.Если возможна буду рада,очень хочу котлетиков.
Привет! Лучше куриное мясо, с ним будет лучше.
Светлана, а какой крахмал Вы использовали - картофельный или кукурузный?
Спасибо!
Я использовала картофельный крахмал.
Только что приготовила котлетки по вашему рецепту, правда, из курицы. Муки у меня дома не бывает, поэтому добавила крахмал вместо неё. Котлеты получились изумительные- нежные, сочные! Спасибо за рецепт, теперь хочу попробовать сделать подобные из рыбы.
Спасибо Вам огромное за тёплый комментарий! Спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада, что котлетки понравились! На здоровье! Спасибо Вам!
Очень люблю такие котлетки из курицы, я из называю "страшненькими". А они блуждают под названием - албанские. С морковкой и со свининой не пробовала. Выглядят аппетитно очень! И должно быть вкусно.
Оленька, спасибо тебе большое! Вкусно-вкусно! Спасибо тебе за комментарий! Наберу, почитаю, что за албанские котлетки - слышу впервые.
ну что-то похожее, тоже вкусный вариант. Вот только не помню, мне кажется они назывались не котлеты, а мясо по-албански.
Да, тлчно, так и называется. ))
Описка... Точно!
Светик, утащила.
Ларисочка, я очень рада, что рецепт заинтересовал! Спасибо огромное, моя дорогая!
Аппетитные котлетки на каждом фото! Светочка, спасибо за такой
интересный рецепт! Поздравляю с успехом!
Любушка, спасибо тебе огромное, моя дорогая! Спасибо за твоё внимание и поздравление!
Очень вкусно и аппетитно!
Спасибо огромное!
Когда-то давно частенько готовила по этому рецепту котлетки, не добавляла только морковь и кунжут, и именно со свининой. Подтверждаю - это ОООЧень вкусно)) Удобно было нарезать замороженную свинину, тоооненькими брусочками получалось. У нас тогда на Камчатке можно было купить только мороженое мясо)). Так что если у вас кусочек замороженного мяса для этого рецепта - не спешите размораживать его до конца. Надо и правда попробовать добавлять овощи, может, и кабачок пойдет, если отжать. Пробовала и с куриным мясом - тоже хорошо, но со свининой это нечто... Спасибо, что напомнили!!
Огромное Вам спасибо за комментарий!
Для читателей обсуждения он будет интересен!
Да, мясо замороженное легче режется. С куриным мясом никогда не готовила, только со свининой. Надо будет как-нибудь попробовать. Я рада, что напомнила Вам о таких замечательных и вкусных котлетках!
Спасибо Вам!
Аппетитные какие! И я подумала, что в духовке попробую.
Большое спасибо! Можно и в духовке.
Поздравляю с Рецптом дня,Светочка!
Танечка, спасибо огромное!
Какие аппетитные котлетки!
Светочка, поздравляю с Рецептом дня!
Танечка, огромное тебе спасибо! Спасибо, дорогая!
Светочка,шикарный рецепт
Мне нравятся котлетки из фарша-вкус детства
Но,вот когда режешь какое-нибудь мясо-вкус котлет совсем другой получается
Очень понравился рецепт
Спасибо,что поделилась
Леночка, огромное спасибо!
Согласна, вкус совершенно другой. С рубленым мясом вкуснее намного. Сейчас вспоминаю, сколько рецептов у меня на сайте: самса, пирожки, пирог, котлетки - всё с рубленым мясом. Очень вкусно!
Я буду рада, если рецепт пригодится, Леночка! Спасибо!
Не то что пригодится,а обязательно приготовлю
Здорово! Это просто замечательно!
Опоздала...опоздала! Все уже пожарили и слопали!
Забрала! Сама себе еще разок напеку.!
Здорово! Вот это рецепт Дня!
Иришенька, спасибо тебе, моя хорошая! Могу тебя угостить, хоть так, виртуально. Вкуснющие котлетки, угощайся на здоровье! Я рада, что тебе понравилось!  
Светочка, с радостью забрала себе рецепт таких восхитительных котлеток! Поздравляю с заслуженным Поваренком дня
Галочка, на доброе здоровье! Забирай, я только рада! Вкусно ооочень!
Огромное тебе спасибо за поздравление!
Для китайского вкуса одного имбиря маловато, нужны специфические китайские специи, например бадьян, даже маленькая чуточка. И тогда Ваши замечательные котлетки действительно по-китайски.
Бадьян все испортит
Вот чабреца можно
Превосходные котлеты,обалденно- красивые!Конечно,буду готовить! Спасибо,Светуленька,за рецепт! !
Виолетточка, тебе спасибо большое! Готовь на здоровье! Я рада, что рецепт приглянулся!
Светланочка, дорогая! Я с отчетиком. До чего же вкусные, мягкие, а как пахнут. Общим, невероятно вкусно. Они достойны быть рецептом дня, с чем и поздравляю и с Поваренком так же !!!
Приготовила сразу двойную порцию и не ошиблась. Спасибо большое!
Вечером уже темно было в доме, чтоб сфотографировать. Сегодня на улице сделала фото, они такие солнечные получились.
Ох, красотааа!!! Галочка, у меня глаза, как у того смайлика! Шикарные котлетки, потрясающе!!! До чего красивущие, солнечные! А какие аппетитненькие, мммм.... Я счастлива и рада, что было вкусно!!!
Огромнейшее тебе спасибо, моя дорогая! Спасибо за доверие к рецепту, такой шикарный фотоотчёт и добрый, тёплый отзыв! От души тебе спасибо! И за поздравление большое спасибо! Мне ооочень приятно!
Светочка, спасибо, моя хорошая. По-китайски они или кому-то не по-китайски, это только название, здесь дело вкуса и совсем не принципиально, мои были всем довольны, им название не важно. И это твоя заслуга, что поделилась с такой вкуснятиной. У нас, у всех - домашняя кухня, которой кормим своих родных, им нравится, и мы счастливы.
Галочка, золотые слова! На здоровье всем вам! Я счастлива, что понравилось и было вкусно! А на такие комментарии я внимания не обращаю...
↑Ответ для Гали-28
Галочка, замечательные котлетки! Очень красивые, пышные, яркие и аппетитные!
Леночка, спасибо большое Они и в правду вкусные и ароматные.
Светочка, шикарные котлеты
Олюшка, спасибо огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки