Совсем скоро православные будут отмечать праздник Святой Пасхи. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной салат "Пасхальный". Такой салат займет достойное место на праздничном столе. Насыщенный вкус салату придают обжаренные кедровые орешки.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 6 апреля 2017, 19:47
- 31998
Салат "Пасхальный" с печенью и орехами
Ингредиенты для «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
- Печень говяжья — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи кедровые (Обжаренные кедровые орехи) — 1/2 стак.
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1968.4 ккал |
белки
92.3 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
73.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
-
Репчатый лук порезать мелкими кубиками.
-
В миску добавить порезанный репчатый лук.
Обдать кубики лука кипятком для удаления горечи.
Откинуть лук через дуршлаг. Немного обсушить. -
Говяжью печень отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Картофель отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Морковь отварить.
Натереть на крупной терке, оставив небольшой кусочек для оформления блюда. -
Яйца натереть на крупной терке.
-
Хочу обратить внимание, прежде чем приступить к приготовлению салата, емкость, в данном случае миску, выстлать пищевой пленкой для удобства выемки готового салата!
Картофельную соломку выложить в миску, распределить ровным слоем по внутренней части миски, слегка прижимая. -
Смазать картофель тонким слоем майонеза.
-
Добавить морковную соломку, слой разровнять.
Смазать слегка майонезом. -
На слой моркови выложить часть печеночной соломки, разровнять.
-
Смазать слегка майонезом.
-
На слой печеночной соломки добавить яичную соломку.
Слой разровнять.
При необходимости добавить по вкусу соль. -
Далее следует слой кубиков лука.
-
Затем вновь оставшуюся часть печеночной соломки.
-
Слой печеночной соломки смазать слегка майонезом.
-
Затем миску перевернуть, удалить пищевую пленку.
Смазать нижнюю часть салата тонким слоем майонеза. -
Кедровые орехи слегка обжарить.
Посыпать нижнюю часть салата кедровыми орехами. -
Украсить салат по вкусу.
Из моркови можно приготовить розы, оформить листочками петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Valushok #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Демурия #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Марина Бархатова #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года vitaatelier #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года vitaatelier #
6 апреля 2017 года Беннито #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года irmafokewolf #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года larisazhuk71 #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года y ludmila #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Sosha #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года qwerrty121 #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года mollaeva2015 #
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: