Необычный рецепт из обычных продуктов. Мясо получается мягким, пропитанным вкусом овощей. Невероятно сочное и вкусное блюдо. А неординарный внешний вид, конечно же, вызовет удивление.
olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня
- 9 апреля 2017, 16:29
- 7024
Куриная грудка, запеченная слоями "Удиви гостей"
Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная слоями "Удиви гостей"»:
- Филе куриное — 1 кг
- Морковь (1-2штуки) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Перец болгарский (можно целый) — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кунжут — 10 г
- Горчица — 15 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1910.7 ккал |
белки
260.2 г |
жиры
61 г |
углеводы
66.3 г |
| Порции | |||
| ккал 191.1 ккал |
белки 26 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.4 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Куриная грудка, запеченная слоями "Удиви гостей"»:
1. Филе грудки нарезать тонкими пластами (для удобства лучше, чтобы мясо было слегка подморожено).
2. Нарезанный лук и потертую морковь спассировать на растительном масле. Остудить, добавить резанный пластинками чеснок и резанный кубиками перец.
3. На смазанную маслом форму выложить в один слой филе, обильно смазать яйцами, смешанными с горчицей и специями. Сверху распределить часть начинки. Потом опять слой филе, смазать яйцом и - начинка. Продолжать выкладывать, добавляя соль по вкусу. Последний слой - филе, смазанное яйцом. Посыпать кунжутом.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах - 40-50 мин.
5. Украсить по желанию. Подавать с любым гарниром, порезав на порционные кусочки.
2. Нарезанный лук и потертую морковь спассировать на растительном масле. Остудить, добавить резанный пластинками чеснок и резанный кубиками перец.
3. На смазанную маслом форму выложить в один слой филе, обильно смазать яйцами, смешанными с горчицей и специями. Сверху распределить часть начинки. Потом опять слой филе, смазать яйцом и - начинка. Продолжать выкладывать, добавляя соль по вкусу. Последний слой - филе, смазанное яйцом. Посыпать кунжутом.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах - 40-50 мин.
5. Украсить по желанию. Подавать с любым гарниром, порезав на порционные кусочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2018 года Аллочка-уралочка #
15 января 2018 года черемшинка #
29 августа 2017 года korobkovairina1979 #
2 июня 2017 года subsidii66 #
2 июня 2017 года Sweet-lana #
2 июня 2017 года Наталья Щучкина #
2 июня 2017 года subsidii66 #
2 июня 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
3 июня 2017 года Людмила Козеева #
12 мая 2017 года ИРепка #
Оля, а какой размер формы, в которой запекаете?
12 мая 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ИРепка #
5 мая 2017 года Толкачева Ольга #
13 апреля 2017 года Dinni #
10 апреля 2017 года Екатерина Гладилова #
10 апреля 2017 года Camicaus #
10 апреля 2017 года deg76 #
10 апреля 2017 года gorschkovaov #
9 апреля 2017 года zmei0884 #
6 мая 2017 года nikishina 55 #
6 мая 2017 года zmei0884 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: