Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Olga NNNПоваренок 4 уровня

5 ноября 2008, 11:52
123389

Коврижка

Из разряда блиц-рецептов: несложный в приготовлении, но очень вкусный пирожок к чаю. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Коврижка»:

Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (песок) — 3/4 стак.
Варенье (клубничное или малиновое,вишневое,черносмородиновое) — 3/4 стак.
Изюм — 100 г
Орехи грецкие (мелко порубленные) — 100 г
Сода — 1-1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2–2,5 стак.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7649.3 ккал	белки 74 г	жиры 78.9 г	углеводы 1704 г
100 г блюда
ккал 301.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 67.1 г

Рецепт «Коврижка»:

Стакан кислого кефира или простокваши выливаем в посудинку побольше, добавляем 1 чайную ложку соды (если кефир очень кислый, то 1,5 ложки) и перемешиваем. Все вспенится и увеличится в объеме. Дать постоять около 5 минут.
В это время взбиваем 2 яйца.
Добавляем сахар и еще раз взбиваем.
Добавляем остальные ингредиенты: варенье, изюм, орехи, кефир с содой, муку и все хорошо перемешиваем. Получается довольно мягкое тесто, но круче, чем на оладьи.
Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и ставим в прогретую духовку (180 С) на 25-30 минут.
Вынимаем и даем немного остыть.
Посыпаем сахарной пудрой.
Сверху можно полить вареньицем или шоколадиком...
Нарезаем и...
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14035/]Коврижка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14035/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/13/917642_80422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Из разряда блиц-рецептов: несложный в приготовлении, но очень вкусный пирожок к чаю. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Варенье, Изюм, Орехи грецкие, Сода, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коврижка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/13/917642_80422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коврижка" title="Рецепт: Коврижка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из разряда блиц-рецептов: несложный в приготовлении, но очень вкусный пирожок к чаю. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коврижка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коврижка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Коврижка»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Варенье Изюм Орехи грецкие Сода Мука пшеничная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

694

Коврижка с вареньем "Шустрик"

87
694
12538

412

Пирог из варенья

49
412
13951

272

Пирог к чаю

79
272
21996

170

Торт на кефире и варенье "Бражка"

36
170
28451

145

Негр в пене

34
145
19938

128

Пирог из варенья

22
128
6817

109

Торт из варенья

43
109
44409

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Коврижка» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 августа 2014 года tanyshaf #

[+4]

я испекла её в мультиварке. Только времени побольше понадобилось, целый час. Но вкус от этого не ухудшился. такая же вкуснота.

6 апреля 2014 года intel #

Пеку второй раз за два дня, горячую съедаем с холодным молоком, а остывшую с горячим чаем.

17 марта 2014 года яхния #

Спасибо за рецептик

23 декабря 2013 года InDiGoBaBy777 #

Спасибо огромное за рецепт.давно такой искала. Быстро и вкусно. Я его теперь иногда беру за основу для тортов.спасибо

9 декабря 2013 года zosia #

когда-то меня угостили такой коврижкой. Рецепт дали примерный. Пробовала печь-ничего не вышло, а это просто класс. спасибо.

25 сентября 2013 года Дайяна #

[+5]

Я делаю такую коврижку на Рождество, и еще я добавляю 2 ст.л. какао-порошка, 1,5 ч.л кардамона, 1 ч.л. корицы.и по 1/4 ч.л. имбиря и муската.Очень вкусный "пряный хлеб". Спасибо, что напомнили!!

4 июня 2013 года tanyshaf #

мммммммммммм вкуснятина. сегодня испекла. пью чай и наслаждаюсь

17 мая 2012 года ivanata #

Испекла сегодня коврижку, правда сахара и варенья почти полный стакан давала - вкуснота неимоверная.

Немного залила в форму а часть в бумажные формочки для кексов, получились типа кексики)

1 июня 2012 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Очень рада, что вам понравился рецепт

20 января 2011 года m_Olesia #

Спасибо Вам за прекрасный рецепт.

22 января 2011 года Olga NNN # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт Вам понравился. Готовьте на здоровье!

24 января 2009 года NastenaR #

Здорово! Беру на вооружение

Вам +

11 февраля 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Готовьте на здоровье!

20 января 2009 года Косой #

Побежала готовить.

23 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится. Удачи!!!

9 января 2009 года МАРГОритка #

И мне нравится . спасибо за рецептик.

13 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Я рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье!

5 января 2009 года Stroinaia deleted #

Отличный рецепт!

13 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое! Готовьте и кушайте на здоровье!

29 декабря 2008 года катюшкина #

Люблю каврижку и делаю её часто...спасибо за такой рецепт!++++

31 декабря 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

И Вам спасибо! И с наступающим Новым годом Вас!!!

17 ноября 2008 года elenita # (модератор)

Съедается всегда быстрее, чем готовится. Проверено

17 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Да, это точно!

16 ноября 2008 года Мариша А #

вкусно!!!

17 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 ноября 2008 года Юника #

Дешево и сердито! Супер

15 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #

Вчера пекла вашу коврижку- все в восторге!

15 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Я очень рада. Кушайте на здоровье!

13 ноября 2008 года Мэрри #

Отличный рецепт,забираю в КК!

13 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 ноября 2008 года Светланочка #

Хороший рецепт!!! +++++++++++++

13 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коврижка

Ингредиенты для «Коврижка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коврижка»:

Другие варианты рецепта

Коврижка с вареньем "Шустрик"

Пирог из варенья

Пирог к чаю

Торт на кефире и варенье "Бражка"

Негр в пене

Пирог из варенья

Торт из варенья

Похожие рецепты

Крендели

Базельские брунсли

Рогалики с начинками

Досас с овощами

Домашние лепешки

Рожки со сливово-творожным кремом

Обварные луковые бублики

Яблочные поленца

Торт "Любимый Наполеон"

Фотографии «Коврижка» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!