Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Максим ГаринПоваренок 4 уровня

3 мая 2017, 15:18
3463

Грибные биточки

Грибные биточки в сливочном соусе. Нежные, сочные и очень ароматные. И как обычно быстро и просто))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибные биточки»:

Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Сливки — 300 мл
Петрушка — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (при необходимости) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1129.8 ккал	белки 22.1 г	жиры 104.2 г	углеводы 30.6 г
100 г блюда
ккал 152.7 ккал	белки 3 г	жиры 14.1 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Грибные биточки»:

Приступим!!! Мелко шинкуем лук и обжариваем на растительном масле до коричневого цвета. Режем произвольно шампиньоны и измельчаем их в блендере. В миске смешиваем рубленные грибы, рубленную зелень, обжаренный лук и соль и перец по вкусу. При необходимости, если грибной фарш получается слишком жидкий, то можно добавить муку или панировочные сухари. В данном рецепте я добавил 1.5 столовой ложки муки. Смачиваем руки водой и формируем биточки круглой формы небольшого размера. Обжариваем на сковородке с каждой стороны буквально по одной минуте. Затем вливаем на сковородку сливки, соль по вкусу, и тушим на самом малом огне 15 минут. Готово!!! Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин второе

Вкусы: грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140712/]Грибные биточки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140712/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/03/18/2003562_38905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Грибные биточки в сливочном соусе. Нежные, сочные и очень ароматные. И как обычно быстро и просто))

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Петрушка, Соль, Перец черный, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибные биточки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/03/18/2003562_38905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибные биточки" title="Рецепт: Грибные биточки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Грибные биточки в сливочном соусе. Нежные, сочные и очень ароматные. И как обычно быстро и просто))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибные биточки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибные биточки

Грибные биточки в сливочном соусе. Нежные, сочные и очень ароматные. И как обычно быстро и просто))

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибные биточки»:

Шампиньоны Лук репчатый Сливки Петрушка Соль Перец черный Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2826

Салат "Язык откусишь"

247
2826
161029

1020

Закуска "Зеленый листочек"

167
1020
127618

1771

Торт "Белый трюфель"

298
1771
93698

Фотографии «Грибные биточки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 мая 2017 года маАсяя #

+16

[+3]

Необычно и аппетитно 🍽

8 мая 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Спасибо

8 мая 2017 года dalyjo #

↑Ответ для маАсяя

Какая аппетитная и красивая тарелочка

8 мая 2017 года маАсяя #

Благодарю )

8 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для маАсяя

очень аппетитная тарелочка!

8 мая 2017 года маАсяя #

Юленька, Вы балуете меня своим вниманием

Благодарю!

6 мая 2017 года nedevochkagadya #

вопрос по рецепту

А можно из замороженных грибов сырых (или отварных) такие биточки приготовить? Или только из свежих?

6 мая 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Конечно можно, тем более из сырых. Из отварных тоже можно, но время обжаривания и тушения нужно сократить

5 мая 2017 года Wera13 #

Вкусно!!!

5 мая 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

3 мая 2017 года viktusia #

Отлично!!!

3 мая 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Спасибо

3 мая 2017 года Ирушенька #

Максим очень аппетитные биточки! Замечательный рецепт!

3 мая 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибные биточки

Ингредиенты для «Грибные биточки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибные биточки»:

Похожие рецепты

Овощное рагу с говядиной и грибами

Грибные котлетки

Овощные пирамидки на грибной гальке

Ризотто с грибами и зеленым горошком

Грибной суп "Опятница"

Салангани "Ужин с итальянцем"

Капустняк

Вешенки под карамелизированным луком

Грибы с картофелем и яйцами на сковороде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Язык откусишь"

Закуска "Зеленый листочек"

Торт "Белый трюфель"

Фотографии «Грибные биточки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!