Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

15 июня 2017, 16:34
26925

Деревенский пирог

Деревенский пирог- вкусно, сытно, быстро и доступно. С ингредиентами можно экспериментировать. Да и тесто подойдет любое дрожжевое.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Деревенский пирог»:

Тесто

Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (свежие) — 50 г

Начинка

Творог (или 200 гр.) — 1 пач.
Зелень (любая:укроп,петрушка) — 1 пуч.
Филе куриное (отварное, можно заменить окорочком) — 1 шт
Сыр твердый (можно и больше) — 100 г
Специи (по вкусу и желанию.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4308.3 ккал	белки 221.2 г	жиры 115.4 г	углеводы 599 г
100 г блюда
ккал 238 ккал	белки 12.2 г	жиры 6.4 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Деревенский пирог»:

Вообще, ингредиенты для таких пирогов я всегда беру на "глаз". Поэтому даю примерную раскладку.
Тесто для пирога я использую "из холодильника".
замешиваю его в ХП, кладу в пакет и отправляю в холодильник минимум на 2 часа. Все тесто готово.
Можно использовать тесто любое, которые вы любите или даже магазинное.
Тесто раскатать в круг толщиной около 1см и выложить на противень, (или в круглую форму) застеленный пекарскрй бумагой и смазанный маслом. В формк можно сделать бортики.
Я использовала круглую форму диаметром 26 см.
Готовим начинку. Зелень мелко порезать и смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец (или специи по вкусу).
Разложить по поверхности теста творог с зеленью.
Затем порезанное куриное филе.
Сверху посыпать тертым сыром. Сыра не жалеем.
Выпекать в нагретой до 200 *С духовке (минут 20-25) до румяного цвета. Или время смотрите по своей духовке.
Выкладываем на тарелку или не выкладываем. Это уж как будет угодно.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак обед закуска

Вкусы: творожный мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141983/]Деревенский пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141983/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/15/31/2042855_74036-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Деревенский пирог- вкусно, сытно, быстро и доступно. С ингредиентами можно экспериментировать. Да и тесто подойдет любое дрожжевое.

Ингредиенты: Творог, Зелень, Филе куриное, Сыр твердый, Специи, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Дрожжи.
Тэги: завтрак, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Деревенский пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/15/31/2042855_74036-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Деревенский пирог" title="Рецепт: Деревенский пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Деревенский пирог- вкусно, сытно, быстро и доступно. С ингредиентами можно экспериментировать. Да и тесто подойдет любое дрожжевое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Деревенский пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141983/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Деревенский пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Деревенский пирог»:

Молоко Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Соль Дрожжи Творог Зелень Филе куриное Сыр твердый Специи

Тэги: завтрак, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Деревенский пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2018 года Olga_olechka_ZP #

Отличный рецепт. Вкусное и тесто и начинка. Начинку несколько раз комбинировала в вариантах - идеально в этом тесте!
По собственным наблюдениям - на форму 22 см беру половину пропорции из рецепта. Все количество на тесто у меня идет на противень 33×24 см и соотв.беру немного больше начинки.

8 сентября 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

11 июля 2017 года Алекс1974 #

Спасибо за рецепт, пирог получился вкусным, только тесто положила больше чем 1 см... выпекалось гораздо дольше 20 минут... итог - стенки пирога высохли, и сыр не красиво расплавился, а покрылся темно-коричневой коркой...

11 июля 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

8 июля 2017 года Svetik-konffetik #

Спасибо за рецепт. Пирог получился вкусный. добавляла еще помидоры

23 июня 2017 года Canada74 #

+22

[+5]

Замечательный пирог, вся семья оценила. Вот действительно просто и вкусно. Думаю, что теперь пирог будет частым гостем на нашем столе.

23 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое. Мне приятно,что рецепт понравился.

20 июня 2017 года Dinni #

Отличный вариант!!

Спасибки!!

21 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

20 июня 2017 года natalia986 #

интересная начинка, творог с куриным филе, не сухо получается? готовила в мультикухне с цветной капустой было очень вкусно

21 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Та нет,вроде не было сухо. Сверху сыр добавляется,он немного даем "жирку". А вообще можно добавить помидоры.

20 июня 2017 года Марина Indus #

Так вкусно написано! Спасибо за рецепт

21 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.

20 июня 2017 года Tatka_ua #

Интересная идея начинки, а тесто сделаю как на киш (масляно-рубленное).

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.
Попробуйте как на киш.

20 июня 2017 года bilar54 #

У меня есть примерно такой рецепт по которому я пеку "Королевские плюшки".Только я кладу в тесто сливочное масло или маргарин "Пышка" для выпечки.Никогда не кладу это тесто в холодильник,наоборот только в теплое место для лучшего брожения.Этот рецепт беру на заметку и обязательно приготовлю такой пирожок!

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.
А это тесто так и называется "тесто из холодильника" (или еще есть название хрущевское). Его кладут для подхода в холодильник.Оно там ьак прет из пакета,что просто ужас. И хранят его тоже в холодильнике. А используют,как обычное дрожжевое.

20 июня 2017 года Виталина 44 #

Кто-нибудь уже пробовал испечь такой пирог? Меня интересует начинка....вкусно получается?

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо. Нам понравилась начинка. можно еще сверху положить помидоры,будет еще вскуснее.

20 июня 2017 года Виталина 44 #

Спасибо,буду пробовать,люблю несладкие начинки.А,в вашем рецепте такая необычная

20 июня 2017 года Любора #

Спасибо за рецепт!

20 июня 2017 года uggi #

Рецепт теста для ХП забрала, спасибо! Начинку сделаю другую. Как-то не впечатлила меня курица с творогом.

19 июня 2017 года Любимка #

вопрос по рецепту

Скажите, а на указанное количество свежих дрожжей, сколько положить сухих? И еще, весь указанный объем теста уходит на этот пирог? Каким примерно диамером у вас форма?

20 июня 2017 года НатаРодная #

примерное соотношение свежих и сухих дрожжей - 3:1. Т.е. для этого рецепта надо взять примерно 15-17 г сухих дрожжей.

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Я бросаю где то 1 ст. л сухих ,без горки.

Я использовала круглую форму диаметром 26 см.

У меня все написано в рецепте.

19 июня 2017 года Любимка #

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

19 июня 2017 года Регина Амирова #

Такая своеобразная пицца получается..Но всё-таки,лучше творог с куриным мясом не смешивать-не сочетаются они..Творог отдельно-творожный пирог с зеленью,с курицей-курник.

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Не хотите не смешивайте. Только у меня просьба,в моих рецептах не нужно рассказывать о совместимости продуктов. Если вкусно-значить сочетается.

19 июня 2017 года nemertwaja #

Какой интересный рецепт. Испеку на днях обязательно. Спасибо)

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

17 июня 2017 года Ange77 #

19 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

17 июня 2017 года Юнона Лайф #

+32

[+5]

Не очень умею делать решетку) учусь.

17 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.. А решетка это такое дело...научитесь.

17 июня 2017 года Юнона Лайф #

Было вкусно. Спасибо за рецепт.

17 июня 2017 года veronika1910 #

Замечательный пирог

17 июня 2017 года Юнона Лайф #

Забрала. А с таким дрожжевым тесто сладкую выпечку модно делать? И у Вас все тесто уходит на этот пирог? Спасибо.

17 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Конечно можно. При желании для сладкой выпечки можно в тесто положить больше сахара.

17 июня 2017 года Юнона Лайф #

Пирог уже в духовке) а с остатка теста сделала сосиски в тесте. Как пробу снимем, напишу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Деревенский пирог

Ингредиенты для «Деревенский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деревенский пирог»:

Похожие рецепты

Пирог на скорую руку

Открытый пирог "Белочка"

Галета с баклажаном, помидорами и беконом

Пирог с сыром и зеленью

Песочный пирог с апельсиновой начинкой

Яблочный тарт

Галета с черной смородиной

Открытый пирог с сосисками

Пирог "Ягодное лукошко"

Фотографии «Деревенский пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!