Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 6 июля 2017, 0:07
  • 5022

Шоколадный пирог "Ягодная полянка"

Рецепт: Шоколадный пирог Ягодная полянка

Воздушный шоколадный бисквит, орехи и свежие ягоды. Идеальное сочетание. Нежный, сочный, ароматный, вкусный, настоящий летний пирог, который и готовится проще простого. Заходите, угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Ягодная полянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1840.3 ккал 		белки
60.2 г 		жиры
62.5 г 		углеводы
255.4 г
100 г блюда
ккал
232.9 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
32.3 г

Рецепт «Шоколадный пирог "Ягодная полянка"»:

  • Ягоды перебрать, промыть, обсушить.
    Миндаль очистить, крупно порубить.
    Очень хорошо "смотрится" в этом пироге и грецкий орех. А вместо малины и смородины можно положить вишню/черешню с крыжовником или сливу/алычу. Собственно говоря, этот пирог хорош с любыми свежими ягодами. Но, на мой вкус, сочетание малины и черной смородины самое удачное.

  • Яйца с солью взбить на самых мощных оборотах миксера до пышной пены.

  • Не выключая миксер, в несколько приемов всыпать сахар и продолжать взбивать до увеличения массы 3-4 раза.

  • Муку просеять с разрыхлителем и какао.
    В 4-5 приемов всыпать мучную смесь в яично-сахарную. Каждый раз перемешивать лопаткой, аккуратно, чтобы яйца не опали, но тщательно.

  • Тесто получается не густое, легко стекает с лопатки. Консистенция-довольно жидкая сметана.

  • Дно формы (диаметр 20 см) простелить мокрым пергаментом. (намочить его, сжав в комок, чтобы он стал послушным, отряхнуть от излишков воды и положить на дно)
    А бока формы смазать растительным маслом.
    Выложить равномерным слоем ягоды и орехи.

  • Сверху вылить тесто.
    Выпекать пирог в заранее разогретой до 180* духовке 40-45 минут. (ориентируйтесь на особенности вашей духовки) Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

  • Пирог остудить 15-20 минут в форме.

  • Затем перевернуть на тарелку, освободить от формы и снять пергамент. Как видите, бумага очень легко отходит. Остудить пирог полностью.
    Украсить по вашему желанию: посыпать сахарной пудрой или полить сахарной/шоколадной глазурью. Сверху выложить свежие ягоды или рубленные орехи.



Приятного вам аппетита.



Мариша ved-marina , с Днем Рождения! Всего самого доброго тебе и твоей семье, удачи, радости, счастья. И пусть все желания и мечты непременно исполнятся. С праздником!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: шоколадный ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог "Ягодная полянка"
Рецепт: Шоколадный пирог Ягодная полянка

Воздушный шоколадный бисквит, орехи и свежие ягоды. Идеальное сочетание. Нежный, сочный, ароматный, вкусный, настоящий летний пирог, который и готовится проще простого. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Ягодная полянка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пирог "Ягодная полянка"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая ты, Машенька, умница! И Маришку поздравила, и какой торт ей роскошный испекла! Вот это подруга! Не то, что некоторые! Приходят ужде к накрытому столу! Зато не с пустыми руками! Ну так давай выпьем за Маришку! Пусть ей всегда сопутствует успех и удача! Пусть в семье будет благополучие и благоденствие! Пусть её окружают только добрые и хорошие люди! И пусть дарит радость общения на Поварёнке! Маришшшш! За тебя!!!
Олечка, Спасибо большое!
Отдельно давай за Машулю, которая испекла такую красоту для меня!
За Машулю! За её золотые ручки!
↑Ответ для Олюня Коляновна
Огромное спасибо,Оленька,за такой чудесный комментарий и столько приятных слов в мой адрес. С удовольствием присоединяюсь ко всем пожеланиям и поднимаю бокал за именинницу! А ты присаживайся,отведай именинного пирога на правах почетной гостьи.
Машунь! Присела, отведала и даже собираюсь испечь!
Очень правильное решение. Я так считаю... А с боками позже разберемся.
Абсолютно согласна! Позже разберёмся! Всё равно они от нас никуда не денутся! Годом раньше, годом позже - какая разница?! Зато, когда мы до них доберёмся, мало им не покажется!
Машенька, очень аппетитный пирог! Подарок замечательный!
Любашенька,спасибо тебе большущее. Угостишься? Кусочек-другой...
Угощусь обязательно! И ягодки Вкуснооо!
Машенька, потрясающий тортик для Мариночки За именинницу
Оленька, Спасибо!
Мариночка, ещё раз с Днюшкой
↑Ответ для lelikloves
Большое спасибо,Олик.
Машенька,отличный деньрожденьский пирог)
Мариночку с ДР
Женечка, Спасибо!
↑Ответ для qwerrty121
Благодарю от души,Женечка.
Машенька, чудесный пирог!
Спасибо.
Мария! Какой замечательный пирог,отрада для души и глаз! Забрала.
Забирай на здоровье,буду очень рада. Спасибо большое,Надя.
Машенька! Прекрасный именинный пирог! Сказочный, для нашей дорогой именинницы! Забрала это чудо в копилку, обязательно испеку!
Очень рада,что рецепт заинтересовал. Спасибо,Линочка.
↑Ответ для vitaatelier
Ангелиночка, Спасибо!
Красивый сказочный пирог-полянка а главное вкууусный)))))
Благодарю Вас.
Жизнерадостная красота и вкуснятина!
СПАСИБО огромное!
Машенька, волшебный красавец- пирог!!!
Благодарю тебя,Настюша.
Нет слов - к р а с о т а!!!
Большое СПАСИБО!
Мвшуля! Чудесная полянка!
Спасибо,Катюша.
Забрала
На доброе здоровье,Олечка. Спасибо!
Машенька,очень аппетитный,летний пирог!!!!
Ирочка,спасибо тебе большое.
Спасибо!
Машенька, отличный летний пирог, такой яркий и ароматный!
Большое спасибо за внимание и оценку,Людочка.
Машенька, чудесный пирог! А у меня тоже была шоколадная выпечка, но в виде кексов
Благодарю за внимание,Машуня.
Машенька, чудный пирог! В сезон ягод без таких нельзя!
Спасибо большое,Натали. Я тебе больше скажу...Без пирогов в принципе жить грустно.
Согласна!
Я тебе больше скажу...Без пирогов в принципе жить грустно.
Зато худеть после них весело! Вот такая двойная радость!
Это да,двойная радость. Сначала с радостью наедаешь бока,потом с ней же от них избавляешься...
Сначала с радостью наедаешь бока,потом с ней же от них избавляешься...
И это избавление не всегда получается! Бока так успевают прижиться-обжиться, что порой их палкой не выгонишь!
Красиво! Этакий заливной ягодный тортик получился)). Забрала +++++++++
Большое спасибо. Готовьте в удовольствие.
Замечательный пирожок!
Наташенька,СПАСИБО!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки