Этот салат-закуску я попробовала у одной знакомой. И сразу же сделала такую же закуску на зиму! Лук получается как будто маринованый, совсем не вареный, даже хрустящий! Очень вкусно, попробуйте!
владашаПоваренок 4 уровня
- 23 августа 2017, 6:46
- 13410
Консервированный лук с томатами
Ингредиенты для «Консервированный лук с томатами»:
- Лук репчатый — 1.5 кг
- Помидор — 3 кг
- Масло растительное — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1.5 ст. л.
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
- Зелень (Петрушка,укроп.) — 300 г
- Перец черный (Молотый) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4128.6 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
217 г |
углеводы
527.5 г |
| Порции | |||
| ккал 688.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 87.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Консервированный лук с томатами»:
-
Спелые томаты измельчить удобным способом, я прокрутила через мясорубку.
-
Лук порезать тонко полукольцами.
-
В томатную массу добавить сахар, соль, мелко нарезанную зелень, масло. Кипятить 10 минут.
-
Добавить эссенцию, лук, черный молотый перец. Варить 3 минуты.
-
Разложить в горячие банки, закрутить, укутать до полного остывания.
-
Такую заготовку можно использовать и в качестве подливы-соуса к мясным блюдам и в пост к любому гарниру.
У меня получилось 7 семьсот граммовых баночек.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2017 года lioliy1967 #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года Dama-Lorik #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года lelikloves #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года joop7 #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
И вам спасибо за отзыв!
23 августа 2017 года Лилек3011 #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года wordberry #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года Раиса Морогова #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года Александра2501 #
23 августа 2017 года jihljj #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года gorschkovaov #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года jihljj #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года aksi01 #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
23 августа 2017 года Милана0785 #
23 августа 2017 года владаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: