Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 25 сентября 2017, 0:27
- 22643
Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом
Ингредиенты для «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста (ТМ HAAS) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Молоко — 300 мл
- Крем (ТМ HAAS шоколадный заварной) — 1 пакет.
- Сахарная пудра (ТМ HAAS (для украшения)) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2627.6 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
100.1 г |
углеводы
374.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:
-
В блендер поместить сливочное масло, яйцо, сметану, сахар. Все взбить. Далее просеять муку (300 гр.) с разрыхлителем теста.
-
Взбивать, до тех пор, пока тесто не начнет "собираться".
-
Вынуть тесто, подсыпать муки грамм 20-30, еще раз вымесить.
-
Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на полоски (шириной 2 см., длинной 20-25 см.)
-
На специальные металлические трубочки намотать тесто. Начинать наматывать тесто надо с узкого конца трубочки.
-
Выпекать трубочки 15-20 минут при 180 ºC.
-
Пока выпекаются трубочки, приготовить крем. Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать.
-
Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости.
-
Трубочки вынуть из духовки, дать им остыть, вынуть формочки из трубочек. С помощью кондитерского шприца наполнить их шоколадно-заварным кремом и посыпать сахарной пудрой.
Готовые трубочки подавать к столу 
Сочетание нежного песочного теста с шоколадно-заварным кремом делает трубочки необыкновенно вкусными
Еле успеваю сфотографировать, т. к. дегустаторы тут как тут
Приятного аппетита!!!
Сочетание нежного песочного теста с шоколадно-заварным кремом делает трубочки необыкновенно вкусными
Еле успеваю сфотографировать, т. к. дегустаторы тут как тут
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2017 года Катуша #
25 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года мисс #
25 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года тататима #
25 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: