Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

ВерусечкаПоваренок 4 уровня

13 ноября 2008, 20:26
46344

Кролик в сливках

Вкусное, нежное и диетическое мясо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в сливках»:

Кролик (примерно 2 кг. )
Сливки — 1 л
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Специи
Кинза
Укроп

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3388.8 ккал	белки 28.5 г	жиры 339.6 г	углеводы 58.5 г
Порции
ккал 338.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 34 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 266.8 ккал	белки 2.2 г	жиры 26.7 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Кролик в сливках»:

Разделываем тушку кролика на порционные куски, моем. Разогреваем сковороду с высокими бортами, смазанную растительным маслом. Обжариваем мясо с двух сторон примерно 10 минут. Солим, перчим. Лук режем полукольцами, морковь соломкой и добавляем все к кролику. Обжариваем еще 5 минут. Вливаем сливки и тушим на медленном огне 45 минут. Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед

Вкусы: сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14551/]Кролик в сливках[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Вкусное, нежное и диетическое мясо.

Ингредиенты: Кролик, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Соль, Специи, Кинза, Укроп.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик в сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Кролик в сливках" title="Рецепт: Кролик в сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, нежное и диетическое мясо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик в сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик в сливках

Вкусное, нежное и диетическое мясо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в сливках»:

Кролик Сливки Лук репчатый Морковь Соль Специи Кинза Укроп

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

918

Салат из баклажанов "Интересный"

103
918
63070

175

Помидоры "Греческие"

73
175
9083

294

Пирожное "Картошка"

64
294
125281

Фотографии «Кролик в сливках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2016 года Sinista #

Не могу сказать, что кролик - любимое мясо. Но всегда, сколько его готовила, только со сметаной . Почему то никогда не пришло в голову сметану заменить сливками. Очень здорово получилось. Спасибо большое! На гарнир были спагетти, со сливочным соусом отлично пошло! И да, и сливки , и сметану добавляю в конце готовки. Можно было бы еще чесночкуу добавить. Спасибо вам большое!!!! Очень вкусно.

9 января 2013 года vic vic #

[+5]

Очень нежно и божественно вкусно!

6 января 2013 года vic vic #

Получаеся очень нежное и вкусное мяско!

11 ноября 2012 года ValeriaSolo #

Для того, чтобы сливки не сворачивались в комочки, тучить кролка нужно в бульйоне, курином, например, а сливки добавлять только в последние 10 мин приготовления и дотушивать на очень маленьком огне, вобще в правильных рецептах никто не напишет тушить мясо в сметане или сливках около часа, потому что они елементарно свернутся в комочки и соус будет испорчен

12 сентября 2011 года yaIrishka #

как сделать, что б сливки не свернулись в комочки ? вчера приготовила, видела комочки, еще не пробовали, но боюсь, что испоганила блюдо...

14 ноября 2008 года eriniya #

Вкусно!!

14 ноября 2008 года Верусечка # (автор рецепта)

Спасибки

14 ноября 2008 года shock #

спасибо за рецепт

. А сливки нужные жидкие? А то у меня густые, как масло. Наверное, надо чем-то развести... Подскажите, пожалуйста

14 ноября 2008 года Верусечка # (автор рецепта)

Да сливки нужны жидкие, попробуй развести молоком( только немножко)Если будут еще какие то вопросы обращайся, всегда помогу. Спасибки за коммент. и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

14 ноября 2008 года Верусечка # (автор рецепта)

А вообще-то можно и не разбавлять( только получится жирнее) при нагревании они все равно станут жидкими.

14 ноября 2008 года Лисенок #

Давно кролика не ела!А это так вкусно!!!+++

14 ноября 2008 года Верусечка # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете

Спасибо за коммент.

14 ноября 2008 года Алика #

+++++++
Я очень люблю кролика, только делаю в сметане. Надо попробовать по вашему рецепту.

14 ноября 2008 года Верусечка # (автор рецепта)

Когда нет сливок я тоже делаю в сметане, но со сливками вкус получается более нежным.Приятного аппетита

19 ноября 2008 года Алика #

Спасибо

14 ноября 2008 года tat70 #

Наверное,вкусно!++

14 ноября 2008 года Верусечка # (автор рецепта)

Очень вкусно,попробуйте

13 ноября 2008 года wowan5 #

я тоже так делаю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик в сливках

Ингредиенты для «Кролик в сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик в сливках»:

Похожие рецепты

Заяц жареный

Кролик в вине «Стифадо» (Στιφαδο)

Кролик "Пуки-пуки"

Суфле из кролика "неженка"

Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой

Кролик по-мальтийски

Рагу из кролика с тыквой и грибами

Пряный кролик по-восточному

Заяц в сметане

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов "Интересный"

Помидоры "Греческие"

Пирожное "Картошка"

Фотографии «Кролик в сливках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!