Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 22 декабря 2017, 17:28
  • 18374

Салат картофельный "Простецкий"

Рецепт: Салат картофельный Простецкий

Дорогие поварята, пока обещанный вам немецкий картофельный салат по рецепту моей свекрови настаивается в холодильнике и ждет своего часа завтра, хочу поделиться с вами другим его вариантом. Такой салат в детстве делала моя латышская бабушка. В основном зимой, из того, что всегда было в наличии - картошка, морковка, маринованные огурцы и немного постного масла. Он настолько просто и быстро делается, что я была уверена, что уж этот-то рецепт тут точно есть, но с удивлением такого не нашла. Что ж, приглашаю в любимый незамысловатый вкус детства!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Латышская

Ингредиенты для «Салат картофельный "Простецкий"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
521.9 ккал 		белки
13.4 г 		жиры
10.6 г 		углеводы
93.9 г
Порции
ккал
261 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
73.5 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
13.2 г

Рецепт «Салат картофельный "Простецкий"»:

  • Тут и писать-то, собственно, нечего. Овощи заранее отварить в мундире. Они спокойно могут храниться в холодильнике дня три. Овощи очистить и нарезать кубиками.

  • Огурцы вынуть из маринада и тоже нарезать кубиками.

  • Все перемешать, добавить соль, черный перец и столовую ложку растительного масла. Бабушка клала пахучее подсолнечное, а у меня в фаворитах нерафинированное льняное. Еще очень вкусно выходит с маслом из тыквенных семечек, салат приобретает изумительный ореховый вкус и зеленоватый оттенок.

  • Дать постоять минут 10 и подавать, посыпав зеленым луком.











Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин завтрак пост вегетарианство быстро

Вкусы: соленый картофельный морковный огуречный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат картофельный "Простецкий"
Рецепт: Салат картофельный Простецкий

Дорогие поварята, пока обещанный вам немецкий картофельный салат по рецепту моей свекрови настаивается в холодильнике и ждет своего часа завтра, хочу поделиться с вами другим его вариантом. Такой салат в детстве делала моя латышская бабушка. В основном зимой, из того, что всегда было в наличии - картошка, морковка, маринованные огурцы и немного постного масла. Он настолько просто и быстро делается, что я была уверена, что уж этот-то рецепт тут точно есть, но с удивлением такого не нашла. Что ж, приглашаю в любимый незамысловатый вкус детства!

Ингредиенты для «Салат картофельный "Простецкий"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат картофельный "Простецкий"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный домашний салат
Спасибо
Ингулечка, милая моя! Я к тебе с восторгами и благодарностью! Вкуснейший салат получился! Очень и очень! Я добавила и красный лук, предварительно его замариновав и зелёный. Просто прелесть, а не салат! Смели в один миг! Спасибо огромнейшее тебе и твоей любимой бабушке! Девчата! Готовьте без промедления!
Людочка, очень симпатичный, красочный салатик у тебя на фото! Вкусно!
Оленька! Милая моя! Спасибо тебе за неизменное внимание и добрые слова похвалы.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, прекрасный, очень аппетитный салат! Красивое фото!
Светочка, миленькая моя! Душевное тебе спасибо!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка очередная "картина маслом",КРАСОТИЩА
Танюша, милая, спасибо! Хожу по твоим стопам.
я тоже хожу по следам,хорошо не замело снегом
Ну так это здорово, Танюш!
точно,зачем напрягаться,искать
Вот-вот.
↑Ответ для beautiful woman
Ух ты, прелесть какая !Людочка, спасибо огромное за такую высокую оценку этому очень простому рецепту . Какая дивная фотография, так и хочется ее разглядывать ! Готовь, моя хорошая, на здоровье, радуй домочадцев. А бабушки - они знают толк в простой и вкусной еде .
Чистая правда, Ингулечка! Наши бабушки плохого не посоветуют! Спасибо тебе ещё раз за классный салат!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, просто шик и красота. Очень нежный и красивый
Галечка, а какой он вкусный!
Уже в КК. Столько всего вкусного, прям глаза разбегаются во все стороны и я не могу их никак на место поставить. Спасибо тебе Людочка за прекрасное меню!
Да пожалуйста! Только готовьте!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, какая аппетитная тарелочка, ты меня раздразнила и я быстренько повторила
Молодечик, Леночка! Так и надо! Салат очень вкусен!
↑Ответ для beautiful woman
Красота Людочка, ровненько все, аккуратненько, аппетитно по второму кругу пошла хвалить
Ну, спасибо, Галочка!
Ингулечка, замечательный салат! Просто, быстро и вкусно!
Инга еще раз спасибо за рецепт,быстро,просто,вкусно,нет у меня зеленого лука,заменила на фиолетовый и взяла петрушку.
Танюша! Какой великолепный отчёт! Буйство красок в одной тарелке! А ещё, очень понравилась крупная нарезка.
Людочка спасибо огромное за внимание и поддержку ,вчера купила фиолетовый лук,очень люблю его в салатиках,а зеленый у нас деревянный,может у Инги сеянец,да и магазины сегодня закрыты,а овощи отварные у меня всегда есть в запасе для салатика
Вот это я понимаю дальновидная хозяйка! А я вспоминаю о том, что нужно бы овощи отварить - в самый последний момент.
к выходным стараюсь запастись,внуки у нас обедают,любят "оливье"
Понятное дело, Танюш. Нужно и себе завести такое правило.
удачи солнышко
↑Ответ для mtata
Танюша, какой яркий красивый салат!!!
Светочка спасибо большое за комментарий ,как же вкусно было со свежим хлебушком по твоему рецепту
На здоровье, Танечка! Рецепт прихватила.
удачи солнышко,Светочка спасибо большое за поддержку
Спасибо, Танюша!
↑Ответ для mtata
Танюшка, салатик твой бесподобен! Яркий, аппетитный , красочный!
Оленька спасибо большое за поддержку,нам вкусно было
↑Ответ для mtata
Танечка, да у меня сегодня сбыча мечт ! Огромное Тебе спасибо за такой чудесный отчёт, за доверие и внимание к рецепту ! Очень вкусно с фиолетовым луком, думаю, с удовольствием бы угостилась . А против нашего деревянного зелёного лука я ничего не имею , другого-то нет...
вот я на него вчера глянула и пошла мимо,деревяшка
спасибо еще раз за рецепт
Наверное, не в Буратино корм ...
я просто удивляюсь,из парника и такое качество
Я думаю, это сорта такие "долгоиграющие" , ему и неделю в холодильнике ничего не делается, этому луку!
наверное так
↑Ответ для mtata
Танюша, браво ! Очень ярко, насыщенных красок овощи, приготовила салат! Я в восторге от увиденного. Красивое фото!!!
Наташенька спасибо огромное за поддержку и комментарий
↑Ответ для mtata
Танечка, у тебя даже простецкий салат выглядит шикарно !!!
Галочка спасибо огромное за внимание и высокую оценку
↑Ответ для mtata
Танечка, чудесный салат! С таким луком красивее!
Лиля благодарю за комментарий ,проблема у нас с зеленым,сейчас была в магазине,потрогала и пошла мимо
Да у нас тоже бывает так, даже летом
здесь круглый год такой
↑Ответ для mtata
Танюша, какой аппетитный салат! Яркий красавец!
Иришечка благодарю за поддержку и комментарий
↑Ответ для mtata
Танечка, красиво и вкусно!
Леночка спасибо большое
↑Ответ для mtata
АХ, как ярко и аппетитно Танечка
Галочка спасибо большое за внимание
Инга спасибо за рецепт ,прихватила
На здоровье, Танюш!
Инга спасибо за рецепт ,прихватила
Инга, я все салаты картофельные с сайта уже перепробовала ))) Моя слабость. И этот конечно не смогла стороной пройти. Очень вкусно! Он, у нас сегодня, на праздничном ужине был. Все с большим удовольствием ели! Просто, быстро, сытно, вкусно, по нашему ,"по бразильски")))) Зелёного лука не было, добавила репчатый.
Спасибо большое! Со старым новым годом !
Женечка замечательное исполнение рецепта ,спасибо большое за адресок
Танюш, пока я просыпалась, ты уже такую красотищу наваяла
Очень рада, что смогла быть полезной
Женечка я очень рада,что увидела у тебя салатик,хоть какое то разноообразие
спасибо большое за внимание
↑Ответ для Евгения 1976
О, Женечка, как Ты меня порадовала ! Безумно приятно, что салат понравился, очень большая честь дня него на праздничном столе стоять ! Спасибо, дорогая, за доверие к рецепту и отличную атмосферную фотографию ! Готовь в радость
Недоделанный винегрет Не хватает только свёклы и горошка. Как вариант быстрого салата/закуски. Под водочку подойдет
И Вас с наступающим!
Приготовила на ужин сегодня этот салат, мне понравился и вкусно и полезно (картофель и морковь отварила в пароварке). Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт пригодился . С наступающим!
И Вас тоже с наступающим
Вкусный салат
Спасибо, Вероника
Латышскую кухню люблю, все вкусно и просто! Я уже давно делаю наподобие этого салата, т.к. ещё яйца добавляю Попробую этот салат сделать, уверена, что моему мужу и мне, конечно же, обязательно понравится!
На здоровье, такой салат очень выручает в пост
Не такой загружённый как мясной салат, но и не такой простой, ведь маринованные огурчики это так вкусно, да и масло можно менять под свои предпочтения и уже меняется вкус салата. А в пост так это палочка выручалочка
Да, в пост очень выручает
Какой милый домашний-домашний салат!!!
Большое спасибо
Ингочка, прелестный салат! Все гениальное - просто!
Ирочка, благодарю, угощайся !
Спасибо огромное, Ингочка!
Моя бабуля тоже такой делала, только без морковки, но с рубленным чесноком. Только мне еще запомнился со свежими огурцами, вот сижу, думаю: зимой свежих огурцов в детстве не было, но у меня осталось впечатление, как от зимнего салата. Видимо, были два варианта: зимний и летний
Спасибо, что напомнили. И чего я его не готовлю?
Как здорово , что это рецепт вызвал такие приятные воспоминания!
Вкусный красочный салат!
Спасибо, настюша !
Простой, но такой вкусный салат! А если ещё и масло пахучее, объедение!
Спасибо , нам он тоже очень полюбился
Ой, какой салатик а фото и сама композиция - просто чудо
спасибо, обязательно буду делать
На здоровье! И спасибо за визит
Просто и вкусно!!!!
Благодарю
Классика! С наступающим!
Именно ! С наступающим!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки