• 12 марта 2017, 18:07
  • 13011

Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой

Рецепт: Полезный салат Коулсло с горчичной заправкой

Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой»:

Салат

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
393.79 ккал
белки
17.254 г
жиры
3.566 г
углеводы
78.63 г
100 г блюда
ккал
31.91 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.29 г
углеводы
6.37 г


Рецепт «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой»:

Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
Добавить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку.

Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в салат.

Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу.
Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса.

Добавить заправку в салат и перемешать.

Приятного аппетита!



Источник: жж, foodaholic-a


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полезный салат Коулсло с горчичной заправкой
Описание: Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.


Фотографии «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как здорово что я вчера увидела этот замечательный салат в отчетах
Такой свежий и легкий витаминный салат. Это очень вкусно
Большое спасибо
Всегда пожалуйста!
Замечательный хрустящий салатик!!! Лена, спасибо за такой замечательный вариант Коул-слоу!!!
На доброе здоровье, Лилечка! Приятно похрустеть!
Лена, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
замечательные салатик, свеженький!!! И сердечко пригодилось!!!
Натусик, спасибо!!! Сердечко очень пришлось к месту и смотрится хорошо. Спасибо тебе
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Вкусный и аппетитный салат у тебя получился!
Угощайся моя хорошая!!! Салатик полезный и хрустящий
Спасибо, Лилечка, за угощение!
Очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, отличный, легкий салатик
Галочка, спасибо за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитный салатик!!!
Жанночка, спасибо!!! Полезный и вкусный салатик.
Ответ для Лилек3011
Классный салатик, Лилечка!!! Красивая подача!!!
Танечка, спасибо!!! Очень интересный вариант с сельдереем
Ооо, чудесные фото вкусного лёгкого салатика!!!
Благодарю!
Леночка, это я опять с салатом! Очень и очень вкусный! Заправка великолепная! Спасибо большое за рецепт!
Шикарный салатик. Мне пожалуйста побольше!
Да пожалуйста! Я не возражаю!!! Спасибо большое, Олечка, за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Замечательный салатик!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Порадовала, Людочка! На доброе здоровье, моя хорошая!
Ответ для Сурик
Ох, как бы сейчас отведать твоего салатика!
Угощайся, я не против!!! Вкусно!!!
С удовольствием похрустели этим салатиком. Прекрасный летний вариант. Большое спасибо за рецепт!
На здоровье!
Дорогие поварята, позвольте добавить свои "2 копейки" и поделиться очень простым и вкусным капустным салатом моей любимой свекрови. Молодую белокачанную капусту (небольшой вилок) мелко шинкуем, перетираем с солью, даём постоять. В это время кубиками режем пару-тройку свежих огурчиков, мелко режем укроп и смешиваем с капустой, заправляем душистым подсолнечным маслом и свежим лимонным соком. Лучше всего дать салату настояться минут 15-20, чтобы понять нужно ли добавить немного лимонного сока или соли. На следующий день (если останется) вкус салата еще лучше. Я пробовала добавлять разные овощи, но вот этот простой вариант оказался очень удачным. Муж очень любит этот салат. С картошечкой и жареной рыбкой, ммм, на завтра редко, что остаётся
Делиться своими рецептами нужно через каталог рецептов, на форуме или в личном дневнике, а не в комментариях к чужому рецепту.
Ответ для Вербочок
Здравствуйте
Я часто готовлю такой салат, но добавляю туда еще горошек зеленый из банки,попробуйте.Это просто супер
Очень вкусный и весенний!
На здоровье!
А мне очень нравится этот вариант салата с сельдереем! Вместо зелёного лука предпочитаю порей, петрушки побольше,пусть соли выводят! Горчицу предпочитаю французскую - очень мне её зёрнышки в заправке нравятся! И никакого майонеза - йогурт или кефир! А в пост только лимонный сок и растительное масло.
Порей, конечно, хорош, но не всем по карману, увы.
Ну наконец-то не коул-слоУ, а коул-слО! Я на эту тему обычно не комментирую (буквоедство все-таки ), но все равно спасибо

Я делаю коул-сло из капусты, моркови, нашинкованных соломкой свежих огурцов (как на окрошку) и либо яблок (свежий, легкий вариант), либо тертого сыра (более сытный вариант, для пикников хорошо). Ну и с зеленью, конечно, с зел.луком как раз очень нравится
Заправка у вас очень интересная
Я в блоге пыталась выяснить как же правильно писать это слово, ибо встречала массу вариантов, но к единому выводу так и не пришли, у каждого своя точка зрения))
как человек, живущий в англоязычной стране, могу только сказать, что НИКОГДА не слышала, чтобы slaw произносили как "слоу" И еще, поскольку мне в свое время довелось работать в начальной школе и обучать англоязычных детей чтению и письму, могу добавить, что в списке гласных фонем английского языка есть только 2 варианта произношения графемы aw - долгое О и краткое О Так что "слоу" может быть разве что в каком-нибудь ну очень своеобразном диалекте.
Пардон за лекцию
А я очень люблю подобные "лекции", спасибо большое. А как же переводится? И почему столько разных салатов называются одинаково, не знаете?
Никак не переводится Если верить Вики, слово заимствовано из датского языка, koolsla - капустный салат. А почему столько вариантов - наверное, потому, что блюдо популярное и широко распространенное по идее, это любой салат из нашинкованных овощей на основе капусты. В ранних рецептах, капусту мариновали в уксусной заправке с маслом. В более поздних вариантах стали иногда заменять маринование добавлением готового соуса на основе уксуса, как правило, майонеза. А так - та же Вики даже нашу квашеную капусту причисляет к семейству коулсло
ой, пардон, не из датского, а из голландского спать пора!
Уау!!! Спасибо за такой актуальный для меня рецептик))) я сейчас на пути к фигуре своей мечты, и салатик этот стопроцентно буду делать
На здоровье и успехов Вам!
Вот другой вариант "Коулсло". Там есть лук, но я не кладу. Тоже оставляет потрясающее ощущение свежести, прижился, рецепт не мой.
Капуста белокочанная — 0,5 вилок
Лук красный (маленький) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сахар тростниковый — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец белый — 1 щепот.
Соус-заправка
Майонез — 0,5 стак.
Горчица — 1 ч. л.
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Хороший вариант!
Да. Попробуем и Ваш, сочетание ингредиентов неплохое, к тому же они почти всегда есть в холодильнике
Сочный,свежий,хрустящий,легкий витаминный салат. Очень пришелся нам по вкусу. Спасибо большое за рецепт,Лена.
Машенька, шикарное исполнение
Спасибо большое,Олик. Рекомендую.
Ответ для Mary Stone
На доброе здоровье, Маша! Рада, что салат пришелся по вкусу
Леночка! Прекрасный салатик
Спасибо, моя хорошая!
Отличный салатик и заправка хороша!!!
Благодарю!
Леночка, шикарный салат! Как же аппетитно!!!
Большое спасибо, Людочка!
Классный салат!!!
Большое спасибо!
Замечательный салат! Легкий и хрустящий!
Спасибо!
Леночка,прекрасный салат, такие составляющие вкусные+++
Большое спасибо, Женечка!
Аппетитный,свежий салатик
Спасибо большое!
Забираю рецепт себе ) приготовлю без редиса- отлично получится...
Бери, Ленуся, будет и без редиса хорошо)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки