Морковный суп с кускусом и копченой грудинкой, с чесночно-копченым ароматом, согревающий и сытный!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 7 февраля 2018, 9:42
- 2859
Суп с кускусом и копченой грудинкой
Ингредиенты для «Суп с кускусом и копченой грудинкой»:
- Вода — 700 мл
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Кус-кус (ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Грудинка (свиная копченая) — 100 г
- Перец душистый (горошком) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
591.9 ккал |
белки
18.2 г |
жиры
1 г |
углеводы
101.2 г |
| Порции | |||
| ккал 296 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Суп с кускусом и копченой грудинкой»:
-
Морковь порезать крупными кубиками, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
-
У меня домашняя копченая грудинка, которую порезать тонкими ломтиками (можно конечно купить готовую грудинку или уже порезанный бекон).
-
Как морковь закипит, добавить резанный чеснок и перец.
Варить на слабом огне под крышкой до мягкости моркови. -
Пока варится морковь - хорошо обжарить грудинку (масло добавлять не надо, жира в нем достаточно и так).
-
Грудинку вынуть, на жиру обжарить крупно-резанный лук.
-
К готовой моркови выложить бекон, лук и кускус.
Подсолить по вкусу, закрыть крышкой и настоять 5 минут. -
При подаче посыпать зеленью, подавать суп горячим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2018 года Ирушенька #
19 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года ariel7777 #
19 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года laka-2014 #
19 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Ange77 #
19 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года мисс #
7 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Любашка 77777 #
7 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Любашка 77777 #
7 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: