Рецепт торта очень простой и довольно быстрый, продукты вполне доступны, поэтому вы можете приготовить его со своими детьми для семейного чаепития!
aida14aida14Поваренок 3 уровня
- 26 марта 2018, 12:27
- 37827
Торт "Домашний"
Ингредиенты для «Торт "Домашний"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Соль
Крем 1
Крем 2
- Шоколад темный — 90 г
- Вода — 78 мл
Украшение
- Орехи грецкие — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3111.8 ккал |
белки
92.2 г |
жиры
118 г |
углеводы
428.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 28.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Торт "Домашний"»:
-
Займемся сначала бисквитом. Отделяем желтки от белков.
-
Белки взбиваем с щепоткой соли до твердых пиков.
-
Желтки взбиваем с сахаром до бела.
-
Вливаем молоко и масло, взбиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем.
В три приема добавляем белки, аккуратно перемешивая. -
Чашку мультиварки влить тесто. Готовить при режиме "Выпечка" 60 минут.
-
Тем временем делаем крем.
Банан нужно освободить от кожуры, порезать и приготовить банановое пюре, используя блендер или вилку.
Добавляем творог и йогурт, взбиваем в блендере до однородной консистенции. -
Я не добавляла сахара, т. к банан был очень сладким, но если боитесь, что будет не сладко можно добавить 1ст. л сахара.
-
Шоколадный крем я делала по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/474 39/. Но я взяла не 200г шоколада, а 90г.
В маленькую кастрюлю кладём разломанную плитку шоколада.
Добавляем воду к шоколаду.
Ставим кастрюльку на плиту и нагреваем на небольшом огне.
Выключаем огонь, как только шоколад полностью растворился и оставляем на горячей плите, чтобы шоколадная масса ни в коем случае не остыла. В большую посуду наливаем очень холодную воду. Кастрюльку с горячим шоколадом опускаем в миску со льдом. И начинаем взбивать шоколадную массу миксером. Это займет примерно 5-8 минут. Когда крем приобретёт консистенцию «пасты», то значит все готово.
-
Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.
-
Орехи измельчить.
-
Собираем тортик.
Выложить творожный крем на пропитанный сиропом корж (вода+сахар). Накрываем вторым коржом.
Бока также промазываем творожным кремом и украшаем измельченными орехами. Верх торта украшаем шоколадным кремом.
Приятного чаепития 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2018 года Tatanj #
27 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года yugai ludmila65 #
27 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Ирушенька #
27 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
27 марта 2018 года Ирушенька #
26 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года ms olya1226 #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года lady domosedka #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года dian125 #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Алиева2012 #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Алиева2012 #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Алиева2012 #
26 марта 2018 года Людмила НК #
26 марта 2018 года gorschkovaov #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года qwerrty121 #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года romanowalexx #
26 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: