Вкусная и очень ароматная пряная картошечка с луком, запечённая под нежным соусом. Готовить такое блюдо можно и в будни, и в праздники.
elena777Поваренок 8 уровня
- 19 апреля 2018, 21:09
- 20904
Пряный картофель с луком "По-крестьянски"
Ингредиенты для «Пряный картофель с луком "По-крестьянски"»:
- Картофель — 1 кг
- Сметана — 4 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/3 ч. л.
- Горчица (готовая) — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Соль (без горки) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1493.5 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
24.3 г |
углеводы
286.3 г |
| Порции | |||
| ккал 248.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 47.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Пряный картофель с луком "По-крестьянски"»:
-
Картофель помыть и очистить. Если картофель не крупный, то разрезать его на 4 части, а если крупный, то на 8 частей. Добавить сметану, хмели-сунели, чёрный молотый перец, куркуму, готовую горчицу, выдавленный чеснок. Посолить и перемешать. На 1 кг картофеля я положила 2 чайных ложечки соли без горки. А вы можете посолить по своему вкусу.
-
Лук почистить и мелко порезать. Перемешать с картофелем. Выложить в смазанную форму.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. В отдельную посуду влить холодное молоко, слегка присолить, добавить крахмал и хорошо перемешать. Вылить соус в форму с картофелем.
-
Накрыть пищевой фольгой, поставить в духовку и выпекать около 40-45 минут при 200 градусах. Затем снимите фольгу и слегка подрумяньте верх картофеля.
-
Безумно вкусная, нежная, ароматная и очень сытная картошечка готова!
-
При подаче посыпьте зелёным лучком…да ещё и с солёным огурчиком или маринованной капусткой – объедение!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2018 года pupsik27 #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года Janet #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года Леночка 2010 #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года ysabinin #
22 апреля 2018 года Леночка 2010 #
22 апреля 2018 года ysabinin #
Спасибо!
20 апреля 2018 года mamaliza #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года wise1288 #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года Любашка 77777 #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года lioliy1967 #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Алиева2012 #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Ирушенька #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года MineyKa #
20 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года непростая #
19 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года непростая #
19 апреля 2018 года shaherezada-2016 #
19 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Обязательно воспользуюсь рецептом
19 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года JAROSLAVA9 #
19 апреля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: