• 25 декабря 2009, 12:32
  • 10199

Запеканка "Картофель по-флотски"

Рецепт: Запеканка "Картофель по-флотски"

Ну, а что? Есть же "макароны по-флотски"! Почему не быть картофелю? А вообще-то - обычная запеканка из картофеля с фаршем под сыром. Но есть некоторые "НО"...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка "Картофель по-флотски"»:



Рецепт «Запеканка "Картофель по-флотски"»:

Для запеканки понадобится самая мелкая картошка, меньше грецкого ореха.
Конечно, чистить ее - удовольствия мало, но поедать ее - одно удовольствие!

Итак, чистим картофель, моем и обсушиваем в полотенце.
В чугунке (или кто где привык) раскалить растительное масло (можно его посолить, я так и делала)
и обжарить картофель до румяной корочки на большом огне (это первое "НО")

Почистить лук и порезать мелко.
Очищенную морковь крупно натереть на терке.
Обжарить лук и морковь, присоединить к ним фарш.
Добавить соль, перец по вкусу.
Обжаривать до готовности фарша.

В жаропрочную посуду высыпаем картофель и фарш (1/2 от всей массы), перемешиваем.
Сверху посыпаем остатками фарша.

А теперь сделаем для запеканки заливку вот по этому рецепту (кляр) https://www.povarenok.ru/recipes/show/37432/
(это второе "НО"). Только количество продуктов я удвоила.

Заливаем картошку и фарш кляром и посыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке 20 минут (до зарумянивания сыра) при температуре 180-200*С

Получается очень сытная и вкусная запеканка.
Можно было еще чесночка добавить, но эта мысль пришла позже.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Картофель по-флотски"
Описание: Ну, а что? Есть же "макароны по-флотски"! Почему не быть картофелю? А вообще-то - обычная запеканка из картофеля с фаршем под сыром. Но есть некоторые "НО"...


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка! Я столько пропустила! Вот это полемика у вас тут была! Не расстраивайся!
Да,Катюш,все нормально!!!
Это чтоб адреналин в крови не застаивался!!!
Да уж... И вчера дама одна ходила всем писала всякую гадость! Вроде, не весна еще!
Мы эту мысль тоже обсуждали!!!
Очень аппетитно!!!!!
Спасибо,Танюша!!!
Ирушка,благодарю!!!
Светулька, картошечка получилась что надо!!! Так и хочется теперь такую вкусноту приготовить!
И еще. Я тоже фотографирую телефончиком. Выглядит не так шикарно, как цифровым фотоаппаратом... Но! На вкусе блюда совсем не отражается!!!! Так что - не обращай внимания!
Спасибо,Оленька!!!
Я тоже считаю,что фото никак не может отразить вкусовых качеств.
Не всегда,что красиво,обязательно вкусно!!!
Спасибо большое!!!
Мерси,Подружка!!!
Светуль, твой рецепт меня сразу заинтересовал. Макароны по-флотски делаю, только теперь я их матросикам обзываю БОЛОНЬЕЗОМ, для большей загадочности! А теперь и твой рецептик обязательно воплощу в жизнь на пароходе, спасибо!!! Рецепт забрала в склерозник. Только ++++++++++++++!!!! С наступающим!!!!
Наташенька,спасибо огромное!!!
Тащи на параход,!!!Когда полностью загрузишь,
зови меня-вместе поплывем!!
Тебя тоже,золотце,с наступающими!!!
Всего лучшего,что есть в жизни,желаю тебе!!!
Много радости,тепла от близких,любви и понимания!!!
Светочка, рецепт очень "вкусный", а то что фото кому-то не нравится, так не у всех есть возможность и умение фотографировать "вкусно" !
Спасибо,Оксаночка!!!
И фотографировала бы приятней с фотоаппаратом!!!
Но нет его...
Чем могу...
Спасибо за поддержку!!!
Светик, молодчина! Вкусненько приготовила...а все вышесказанное нах...
Да и правильно!!!СПАСИБО,ЮЛЕНЬКА ЗА ПОДДЕРЖКУ!!!
Светик, чудесная идея и результат замечательный!++++++++++++++++++
Викулечка,спасибо!!!
Прелесть какая!
Благодарю!!!
просто и вкусно!!
Это точно!Спасибо!!!
Надо сделать.
Попробуйте обязятельно!Очень сытно!
Макарошки по-флотски делаю, а вот про картошечку первый раз слышу... Попробуем!!!
Пробуйте на здоровье!!
всегда с ОГРОМНЫМ интересом ИЗУЧАЮ ваши рецепты
Очень приятно!!!СПАСИБО!!!
так здорово!!!! ваши рецепты - всегда очень хорошие!!!! очень люблю!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Свет, как ты интересно придумала! Только картошки такой нет пока, до сезона. 5+
Спасибо,Ируша!!!А у меня такая всегда есть.
С огорода собираем разную,мелочь всегда остается...
У нас на даче тоже только такая и вырастала!!! Теперь не сажаем уже несколько лет! )))
А мне Ваши рецепты,очень нравятся!В них, всегда есть, какая то изюминка!Я не только их читаю,но и с удовольствием,то что для меня новенькое,воплощаю!Спасибо Вам, за ваши рецепты!
Танюша,спасибо большое за такие приятные слова!!!
Очень лестно,что мои идейки кем-то воплощаются в жизнь.
СПАСИБО!!!!
За веселую картинку-отдельное СПАСИБО!!!
Светочка,не обращай внимания на негатив,мне очень понравилось,для тебя моё мнение что нибудь значит?Очень вкусно и аппетитно.
Светуль,спасибо за поддержку!!!
Конечно для меня очень значат Ваши отзывы!!!
Отзыв сам по себе был нормальный...
А вот смайлик вызвал бурю эмоций!!!
Спасибо,моя хорошая!!!
Первое "НО" часто использую, а со вторым пока не знакома.. Иду исправляться!!!
Попробуй,Юль,очень необычно получилось!!!
Спасибо за отзыв!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки