Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

4 июня 2021, 16:03
9214

Медовая скумбрия-гриль

Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Медовая скумбрия-гриль»:

Скумбрия (700 г.) — 1 шт
Соус томатный — 2 ст. л.
Патока (фруктовая меласса, мёд или коричневый сахар) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Лук репчатый (для гарнира) — 1 шт
Помидор (для гарнира) — 1 шт
Зелень (для подачи) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1286.7 ккал	белки 128 г	жиры 73.3 г	углеводы 30.3 г
Порции
ккал 643.4 ккал	белки 64 г	жиры 36.7 г	углеводы 15.2 г
100 г блюда
ккал 130 ккал	белки 12.9 г	жиры 7.4 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Медовая скумбрия-гриль»:

Рыбу вымыть, обсушить. Удалить голову и хвост.
Разрезать вдоль, вычистить, распластать.
Смешать томатный соус и мелассу ( мёд или коричневый сахар). Лук нарезать кусками, помидор вымыть.
Смазать рыбу смесью, отставить на 15-30 минут.
Пару раз перевернуть.
Разогреть сковороду, рыбу смазать растительным маслом. Выложить рыбу на пергмент, кожей вниз, посолить и жарить 3 минуты, огонь выше среднего. Также жарить лук и дольки помидора.
Аккуратно перевернуть, пергамент убрать, посолить и жарить ещё 2-3 минуты, огонь выше среднего.
Выложить на блюдо, сервировав овощами - гриль и зеленью.
Подать горячей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить гриль горячее второе обед ужин гости праздник

Вкусы: жареный рыбный томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172182/]Медовая скумбрия-гриль[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172182/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/04/48/2875293_29889-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу. Угощайтесь.

Ингредиенты: Скумбрия, Соус томатный, Патока, Соль, Лук репчатый, Помидор, Зелень, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: жарить, гриль, горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовая скумбрия-гриль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/04/48/2875293_29889-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовая скумбрия-гриль" title="Рецепт: Медовая скумбрия-гриль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовая скумбрия-гриль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1349">Патока</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовая скумбрия-гриль

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Медовая скумбрия-гриль»:

Скумбрия Соус томатный Патока Соль Лук репчатый Помидор Зелень Перец черный Масло растительное

Тэги: жарить, гриль, горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

767

Салат "Морской"

114
767
161009

328

Закуска "Оранжевое чудо"

50
328
16788

2454

Чизкейк в горошек

290
2454
150400

Комментарии и отзывы

16 июля 2021 года красавица киса #

Хороша рыбка!

Очень аппетитные фото

16 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, спасибо большое.

9 июня 2021 года lela290328 #

Очень аппетитно и не избитый рецепт!

9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, приятно что Вам понравилось.

9 июня 2021 года Нина-супербабушка #

Как красиво! Фотографии, как всегда, на высоте. Мы вот как-то в горячем виде скумбрию не очень, но тут... прям захотелось сразу в магазин бежать!

9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нина Григорьевна, спасибо.

Ой, а мы скумбрию в любом виде кушать готовы, чуть ли не сырой...

9 июня 2021 года Нина-супербабушка #

Ну, от маринованной нас тоже за уши не оттянешь.

9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, правильное и точное выражение.

7 июня 2021 года Kuss #

Рыбка - аппетитнейшая красотка!

7 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное.

7 июня 2021 года oopu #

Ух ты! Обязательно попробуем приготовить. Думаю, на даче, на костре запечь на решетке. Думаю, будет очень вкусно. Спасибо за идею

7 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, на мангале будет ещё вкуснее.

6 июня 2021 года TANCHITTA #

Хороша рыбка !!!

Пиканнтный, вкусный маринад !

6 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, огромное спасибо.

6 июня 2021 года nattela v #

Великолепная рыбка, Людмила!

Спасибо за рецепт - очень необычно и представляю, как вкусно!

6 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

6 июня 2021 года ирпенчанка #

Люда, Людмила!!!! Что же ты со мной делаешь???

Слов нет, одни эмоции!!!

6 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо. Такие эмоции - мне безумно приятно.

5 июня 2021 года Vishnja #

Очень интересная рыбка!

Здорово, что приготовление на пергаменте.

Людочка, с Рецептом дня!

6 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Люба, спасибо. На пергаменте очень удобно "грилить", особенно рыбу.

5 июня 2021 года nadinhike #

Скумбрия настолько с аппетитом

, медовая нотка зацепила

Люда, полагаю рыба супер

5 июня 2021 года nadinhike #

С Рецептом и Поварёнком дня!

5 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для nadinhike

Спасибо, Надя, на наш вкус - СУПЕР!, кажется самая вкусная на сегодня.

5 июня 2021 года Wera13 #

Очень понравился рецепт, аппетитная рыбка, а главное, без запекания в духовке. Спасибо!

5 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вера, огромное. Ой, в духовке запекать скумбрию -

КАРАУЛ!

6 июня 2021 года id310 #

А в чём караул?

6 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Сложно потом отмыть и удалить запахи, по мне так и не стоит из-за 10 минут греть и гонять духовку, эта же рыба готовится очень быстро.

6 июня 2021 года id310 #

Я не знаю, какая у Вас духовка, но никаких проблем, о которых вы пишите, у нас не наблюдается. А главный выигрыш - одновременная готовка обеих сторон рыбы!)))

6 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну и слава Богу, готовьте как Вам удобнее.

5 июня 2021 года Наталья Щучкина #

Людочка, прелестный рецепт предложила нашему вниманию. Рыба просто песТня! Шикарная подача!Вкусно! Аппетитно!
От души поздравляю с Рецептом и Поварёнком дня!
Удачи и новых кулинарных идей!

5 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо, очень рада что рыбка понравилась.

5 июня 2021 года Sladkoejca #

Людочка, хороша рыбка! Красавица!!!

Обожаю скумбрию!
Поздравляю с Поваренком и Рецептом Дня!

5 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное, дорогая.

5 июня 2021 года мисс #

аппетитная, вкуснейшая рыбка!

5 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

4 июня 2021 года Ирушенька #

Людочка, ох, и хороша рыба! До того аппетитная! Красотища! Очень интересный рецепт!

5 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка, огромное спасибо.

4 июня 2021 года virgola71 #

Людочка! Отличная, аппетитная, вкуснейшая рыбка!

Шикарные фото!

4 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо огромное.

4 июня 2021 года Людмила НК #

Людок, ну очень мне твоя рыбонька понравилась! Со скумбрией я дружу

4 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо. Готовь, хороша рыбка.

4 июня 2021 года jannasimf #

Вкусная рыбка, Люда. Аппетитные фото!

4 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, благодарю за добрые слова.

4 июня 2021 года mariana82 #

Людочка какая аппетитная рыбка .

4 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, спасибо большое.

4 июня 2021 года ИРепка #

Людочка, очень аппетитная рыбка! Фото очень вкусные!

4 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовая скумбрия-гриль

Ингредиенты для «Медовая скумбрия-гриль»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовая скумбрия-гриль»:

Похожие рецепты

Рыба с овощами в духовке

Скумбрия

Рамекины из кижуча с пятью злаками Мистраль

Семга во фритюре

Рыба, запеченная под тахинным соусом "Сомон биль тахина"

Тунец с укропом

Свежая килька, маринованная в импровизированном соусе

Хрустящий лавраки - басс

Пеленгас "Именинный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морской"

Закуска "Оранжевое чудо"

Чизкейк в горошек

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!