• 4 июня 2021, 16:03
  • 7834

Медовая скумбрия-гриль

Рецепт: Медовая скумбрия-гриль

Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Медовая скумбрия-гриль»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1286.7 ккал
белки
128 г
жиры
73.3 г
углеводы
30.3 г
Порции
ккал
643.4 ккал
белки
64 г
жиры
36.7 г
углеводы
15.2 г
100 г блюда
ккал
130 ккал
белки
12.9 г
жиры
7.4 г
углеводы
3.1 г


Рецепт «Медовая скумбрия-гриль»:

Рыбу вымыть, обсушить. Удалить голову и хвост.

Разрезать вдоль, вычистить, распластать.

Смешать томатный соус и мелассу ( мёд или коричневый сахар). Лук нарезать кусками, помидор вымыть.

Смазать рыбу смесью, отставить на 15-30 минут.

Пару раз перевернуть.

Разогреть сковороду, рыбу смазать растительным маслом. Выложить рыбу на пергмент, кожей вниз, посолить и жарить 3 минуты, огонь выше среднего. Также жарить лук и дольки помидора.

Аккуратно перевернуть, пергамент убрать, посолить и жарить ещё 2-3 минуты, огонь выше среднего.

Выложить на блюдо, сервировав овощами - гриль и зеленью.

Подать горячей.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовая скумбрия-гриль
Рецепт: Медовая скумбрия-гриль

Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Медовая скумбрия-гриль»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороша рыбка! Очень аппетитные фото
Надя, спасибо большое.
Очень аппетитно и не избитый рецепт!
Спасибо большое, приятно что Вам понравилось.
Как красиво! Фотографии, как всегда, на высоте. Мы вот как-то в горячем виде скумбрию не очень, но тут... прям захотелось сразу в магазин бежать!
Нина Григорьевна, спасибо.
Ой, а мы скумбрию в любом виде кушать готовы, чуть ли не сырой...
Ну, от маринованной нас тоже за уши не оттянешь.
Да, да, правильное и точное выражение.
Рыбка - аппетитнейшая красотка!
Наташа, спасибо огромное.
Ух ты! Обязательно попробуем приготовить. Думаю, на даче, на костре запечь на решетке. Думаю, будет очень вкусно. Спасибо за идею
Спасибо, на мангале будет ещё вкуснее.
Хороша рыбка !!! Пиканнтный, вкусный маринад !
Татьяна, огромное спасибо.
Великолепная рыбка, Людмила! Спасибо за рецепт - очень необычно и представляю, как вкусно!
Наташа, спасибо большое.
Люда, Людмила!!!! Что же ты со мной делаешь??? Слов нет, одни эмоции!!!
Наташа, спасибо. Такие эмоции - мне безумно приятно.
Очень интересная рыбка! Здорово, что приготовление на пергаменте. Людочка, с Рецептом дня!
Люба, спасибо. На пергаменте очень удобно "грилить", особенно рыбу.
Скумбрия настолько с аппетитом , медовая нотка зацепила
Люда, полагаю рыба супер
С Рецептом и Поварёнком дня!
Ответ для nadinhike
Спасибо, Надя, на наш вкус - СУПЕР!, кажется самая вкусная на сегодня.
Очень понравился рецепт, аппетитная рыбка, а главное, без запекания в духовке. Спасибо!
Спасибо, Вера, огромное. Ой, в духовке запекать скумбрию - КАРАУЛ!
А в чём караул?
Сложно потом отмыть и удалить запахи, по мне так и не стоит из-за 10 минут греть и гонять духовку, эта же рыба готовится очень быстро.
Я не знаю, какая у Вас духовка, но никаких проблем, о которых вы пишите, у нас не наблюдается. А главный выигрыш - одновременная готовка обеих сторон рыбы!)))
Ну и слава Богу, готовьте как Вам удобнее.
Людочка, прелестный рецепт предложила нашему вниманию. Рыба просто песТня! Шикарная подача!Вкусно! Аппетитно!
От души поздравляю с Рецептом и Поварёнком дня!
Удачи и новых кулинарных идей!
Наташа, спасибо, очень рада что рыбка понравилась.
Людочка, хороша рыбка! Красавица!!! Обожаю скумбрию!
Поздравляю с Поваренком и Рецептом Дня!
Инна, спасибо огромное, дорогая.
аппетитная, вкуснейшая рыбка!
Светлана, спасибо большое.
Людочка, ох, и хороша рыба! До того аппетитная! Красотища! Очень интересный рецепт!
Спасибо, Иришка, огромное спасибо.
Людочка! Отличная, аппетитная, вкуснейшая рыбка! Шикарные фото!
Юлечка, спасибо огромное.
Людок, ну очень мне твоя рыбонька понравилась! Со скумбрией я дружу
Людочка, спасибо. Готовь, хороша рыбка.
Вкусная рыбка, Люда. Аппетитные фото!
Жанна, благодарю за добрые слова.
Людочка какая аппетитная рыбка .
Марианна, спасибо большое.
Людочка, очень аппетитная рыбка! Фото очень вкусные!
Ирина, спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки