• 4 января 2022, 0:27
  • 1580

Мини-блинчики с красной икрой

Рецепт: Мини-блинчики с красной икрой

Интересный вариант закуски как на праздничный стол, так и на стол в будние дни. Может, это не мини-блинчики, а мини-панкейки)

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Мини-блинчики с красной икрой»:

Тесто для мини-блинчиков

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1516.7 ккал
белки
63.7 г
жиры
84.1 г
углеводы
125.9 г
Порции
ккал
303.3 ккал
белки
12.7 г
жиры
16.8 г
углеводы
25.2 г
100 г блюда
ккал
219.8 ккал
белки
9.2 г
жиры
12.2 г
углеводы
18.2 г

Рецепт «Мини-блинчики с красной икрой»:

  • Для теста в молоко вбить 2 сырых яйца.

  • Взбить венчиком.

  • В муку добавить разрыхлитель. Всыпать в яичную смесь. Хорошо размешать венчиком. Оставить на 10 минут.

  • Жарить на сухой сковороде, наливая по 1 столовой ложке теста.

  • Испечь все мини-блинчики.

  • Для начинки вареные яйца натереть на крупной терке.

  • Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать.

  • Половину нарезанного лука выложить к тертым яйцам.

  • Добавить сметану. Можно посолить, поперчить. Перемешать.

  • Выложить начинку на мини-блинчики. Украсить красной икрой. Посыпать оставшимся зеленым луком. Можно выложить на листья салата.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-блинчики с красной икрой
Рецепт: Мини-блинчики с красной икрой

Интересный вариант закуски как на праздничный стол, так и на стол в будние дни. Может, это не мини-блинчики, а мини-панкейки)

Ингредиенты для «Мини-блинчики с красной икрой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

У меня гэцики получились.
Sorry, я не поняла : что у Вас получилось?
У меня не мини-блинчики получились, а лепешки тяжелые, которые есть невозможно.
У меня получились очень нежные, воздушные блинчики. Наверное, Вы положили много муки. Мука разного качества, поэтому количество муки надо или меньше добавлять, или больше. Это нюансы работы с мукой. Надо смотреть по консистенции теста.
Аллочка, очаровательная закуска!
Спасибо большое, Ирочка! Мне очень и очень приятно .
Отличная закуска! Вкусно, празднично!
Валечка, спасибо ! Да, закуска радует своим внешним видом и вкусом .
Аллочка! Замечательные, аппетитнейшие, вкусные блинчики!
Спасибо, Юленька ! Все так просто, быстро, вкусно.
Боже, это невероятно вкусно сейчас сижу, ем только масла добавила в 2 раза меньше, не прилипли, все ок) спасибо за рецепт
Я очень рада, что рецепт сложился, и вкус понравился! Любой рецепт надо корректировать под свой вкус , сократили количество масла - хорошо. Спасибо за доверие к рецепту !
Ах, хороши!
Спасибо, Людмила! А еще и вкусны .
Вкусно и красиво, по - новогоднему.
Люда, спасибо! Новый год - это всегда должно быть ярко, празднично и вкусно .
Вкусные панкейки и яркая закуска!
Спасибо, Жанна, это и, в самом деле, вкусно и ярко !
блинчи́ки с икрой - вкусно всегда!
Наташа, полностью согласна, это аксиома .
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки