Хрустящие сырно-рыбные бутерброды подойдут и на завтрак, и на перекус, и конечно - в виде закуски на праздничный стол. Решать вам, а лучше попробовать.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 17 февраля 2022, 13:18
- 11843
Горячие бутерброды с сардиной
Ингредиенты для «Горячие бутерброды с сардиной»:
Бутерброды
- Хлеб (бутербродный пшеничный хлеб, можно взять багет или просто батон) — 8 ломт.
- Рыба (сардины натуральные в с/с консервы) — 1 бан.
- Яйцо куриное (С 1) — 2 шт
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
- Зелень (любая зелень, у меня сухая петрушка) — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый (у меня Пошехонский, важно, чтобы сыр был качественный и плавился) — 40 г
Дополнительно
- Клюква (опционально)
- Лук зеленый (опционально)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1218.3 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
39.9 г |
углеводы
131.2 г |
| Порции | |||
| ккал 152.3 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Горячие бутерброды с сардиной»:
-
Я дала рецепт на целую консервную банку сардин весом 200 г. Намазывается на 8 тостовых ломтиков хлеба. Для себя же я сделаю сегодня 4 бутерброда и убавлю все продукты ровно вдвое. Хлеб можно взять любой: белый батон или багет.
Яйца варим вкрутую и затем мелко их рубим. Сардины извлекаем из банки в посуду без жидкости (хотя у меня её было минимально) и вилкой их измельчаем. Лук репчатый нарезаем очень мелко. Сыр натираем на тёрке. Важно, чтобы сыр был качественным и плавился в духовке, а не становился коркой жёсткой. Я использую сыр Пошехонский.
-
Все ингредиенты: сардины; яйца; лук репчатый; майонез и зелень соединяем в однородную массу. По желанию солим по вкусу. У меня сегодня не оказалось никакой свежей зелени и я использовала сухую петрушку. С ней тоже вкусно!
-
Намазываем ломтики хлеба толстым слоем и присыпаем щедро сыром. Сыром бутерброд не испортишь и кладите его по своему вкусу и желанию. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку до т-200 С минут на 10. Мне этого времени хватает, т к у меня небольшой духовой эл. шкаф на 18 л, справляется со своей работой очень быстро. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Подаём горячими.
-
Я делала на завтрак и украсила бутерброды клюквой и зелёным луком. Украсьте их по своему желанию или вовсе не украшайте! Бутерброды вкусные и нежные с хрустящим хлебушком (он подсушился снизу).
Включайте в свой рацион сардины. Это очень полезная рыбка, особенно в наше время пандемии. НЕдорогие консервы, которые может позволить себе каждый.
Немного о сардинах:
Сардины – популярная разновидность рыб, которая в изобилии водится в Атлантическом и Тихом океанах, а также в Средиземном море. Этот тип рыбы быстро портится, поэтому чаще всего употребляют именно консервированные сардины. Они питаются исключительно планктоном, поэтому не содержат высокого уровня ртути, который наблюдается у других рыб. При этом они богаты питательными веществами: витаминами, минералами и омега-3 жирными кислотами. По данным учёных, сардины приносят ощутимую пользу здоровью: они способны предотвратить развитие ряда заболеваний со стороны сердца и сосудов, крови, а также нервной и эндокринной систем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2023 года Ал-нка 39 #
Огромное спасибо за рецепт!
25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
11 марта 2022 года ok parfenova2013 #
12 марта 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
1 марта 2022 года Катерина32 #
Делала на черном хлебе с семечками , предварительно хлеб подсушив, чтобы был более хрустящий
1 марта 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо большое за красивый фотоотчёт!
20 февраля 2022 года ok1904 #
Что бы был мягенькие и одновременно хрустящие : мякиш одну сторону вмокнуть в молоко (в блюдечке налить) или смазать сливочным маслом, на нее выложить начинку, запереть сыром . Летом ароматно с ребленной зеленью петрушки, если с укропом немного др.послевкусие.
20 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2022 года Wera13 #
20 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года Akira Shinrei #
19 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо большое за фотоотчёт!
18 февраля 2022 года regtosait #
18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Всем ЗДОРОВЬЯ!!!
18 февраля 2022 года ирпенчанка #
18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
18 февраля 2022 года ирпенчанка #
19 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года ирпенчанка #
19 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года ирпенчанка #
18 февраля 2022 года Алекс Табашник #
18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года Алекс Табашник #
18 февраля 2022 года Himbeeren #
18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года Himbeeren #
19 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года Himbeeren #
19 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года Himbeeren #
19 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2022 года Himbeeren #
18 февраля 2022 года AneleRu #
18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года Ирушенька #
18 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года Анастасия АГ #
17 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года mariana82 #
17 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года nelliundco #
17 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года nelliundco #
17 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года Елена Гло #
17 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Вкусные бутерброды!
17 февраля 2022 года Елена Гло #
17 февраля 2022 года galina27 1967 #
17 февраля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: