Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

maj4ikПоваренок 6 уровня

20 января 2009, 0:34
12679

Пирог с фаршем и красным вином

Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто слоеное — 1 упак.
Лук зеленый — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фарш мясной (у меня смешанный) — 500 г
Кетчуп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Специи (для фарша) — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Вино красное сухое — 150-170 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3166.7 ккал	белки 103.4 г	жиры 147.1 г	углеводы 198.2 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто достать из холодильника и дать отойти.

В это время сделаем начинку:

Зелёный лук, чили и луковицу мелко порезать.
Добавить выдавленный чеснок и обжарить пару минут на подсолнечном масле.
Добавить фарш и обжаривать ещё пару минут.
Добавить специи и кетчуп - тушить пару минут.
Залить вином.
Довести до кипения и потом тушить минут 15.
Снять с огня и дать немного остыть.

В это время сделаем заливку:

4 яйца вбзить со сметаной
Посолить, поперчить
Собираем пирожок:

Форму застелить бумагой и смазать маслом (у меня форма 26см)
Слоёное тесто выложить по форме, формируя высокие бортики.
Потыкать вилкой.
Выложить на тесто готовый фарш.
Залить заливкой
И посыпать тёртым сыром.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: нежный насыщенный мясной сырный сливочный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/]Пирог с фаршем и красным вином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/959/95948.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. 

Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук зеленый, Перец чили, Лук репчатый, Чеснок, Фарш мясной, Кетчуп, Соль, Перец черный, Перец кайен, Специи, Хмели-сунели, Вино красное сухое, Яйцо куриное, Сметана, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с фаршем и красным вином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/959/95948.jpg" alt="Рецепт: Пирог с фаршем и красным вином" title="Рецепт: Пирог с фаршем и красным вином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. 

Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с фаршем и красным вином

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто слоеное Лук зеленый Перец чили Лук репчатый Чеснок Фарш мясной Кетчуп Соль Перец черный Перец кайен Специи Хмели-сунели Вино красное сухое Яйцо куриное Сметана Сыр твердый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 января 2009 года tat70 #

Маечка,как всегда пироги твои уж больно хороши!!!! Сочная и ароматная начинка, красивые фотки!!!+++++++++++++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!!

20 января 2009 года Savva #

Подробнейший рецепт!

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо!

20 января 2009 года Улитыч #

Красавец-то какой!

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пасибки, Ириш!!

20 января 2009 года ELMIRA-5 #

Маечка,пирог действительно замечательный,и красивенький!+++++++++++++++++++++++++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Эльмирочка, спасибки!

20 января 2009 года slavulja #

замечательно

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пасибки!

20 января 2009 года Келли #

Очень вкусненько!+++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

точно! благодарю!!

20 января 2009 года Lzaika45 #

Какая вкуснятина!!!!! Нет слов!!!!

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

и правда очень вкусно! спасибо!!

20 января 2009 года Julja_lja #

А я первая на вкусноту!!!!!!!!!! ++++++++++++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Юленька, спасибо, солнышко!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с фаршем и красным вином

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с фаршем и красным вином»:

Похожие рецепты

Постный пирог с нутовой начинкой

Пирог из лайма

Пирог "Весеннее солнышко"

Киш с курицей, брокколи и фетой

Фирменные открытые пирожки от папули

Лимонный пирог № 2

Постная галета с овощами

Нежный маково-творожный пирог

Тарт со свеклой и творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!