Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

26 января 2009, 15:35
9516

Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине

Капуста тушeная с копчeными рeбрышками в белом вине. Аромат копчeностей заполнил всю квартиру!!! Очень вкусная капуста получилась.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Специи (красный сладкий и острый перец, белый перец) — по вкусу
Соль — по вкусу
Вино белое сухое — 100 мл
Шампиньоны — 200 г
Перец болгарский — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель (небольшие) — 3 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Ребра свиные (копчёные) — 300 г
Масло растительное (для жарки)
Зелень (немного)
Тмин (немного)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1703.5 ккал	белки 72.9 г	жиры 101.9 г	углеводы 114.9 г
Порции
ккал 283.9 ккал	белки 12.2 г	жиры 17 г	углеводы 19.2 г
100 г блюда
ккал 112.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Нарезать очищенный картофель брусочками и обжарить его на растительном масле.
Добавить рёбрышки, у меня они были довольно жирные, потому я постаралась вытопить из них лишний жирок. Добавлять их в самом начале нужно ещё и для того, чтобы они щедро "отдали" свой копчёный аромат овощам.
Добавляем морковь, нарезанную соломкой.
Лук и болгарский перец. У меня половинка перца, потому что он большой.
Добавляем шампиньоны, нарезанные пластинками.
Обжариваем всё минут 5.
Добавляем нашинкованную капусту.
Далее соль, специи. Можно добавить немного сахара.
Заливаем белым сухим вином. Перемешиваем.
Можно добавить тмин, по вкусу.
Накрываем крышкой и тушим минут 15.
При подаче посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед тушить

Вкусы: пряный копченый овощной капустный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18423/]Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18423/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/990/99021.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Капуста тушeная с копчeными рeбрышками в белом вине. Аромат копчeностей заполнил всю квартиру!!! Очень вкусная капуста получилась.

Ингредиенты: Специи, Соль, Вино белое сухое, Шампиньоны, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Капуста белокочанная, Ребра свиные, Масло растительное, Зелень, Тмин.
Тэги: горячее, ужин, обед, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/990/99021.jpg" alt="Рецепт: Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине" title="Рецепт: Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капуста тушeная с копчeными рeбрышками в белом вине. Аромат копчeностей заполнил всю квартиру!!! Очень вкусная капуста получилась.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Специи Соль Вино белое сухое Шампиньоны Перец болгарский Лук репчатый Морковь Картофель Капуста белокочанная Ребра свиные Масло растительное Зелень Тмин

Тэги: горячее, ужин, обед, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

429

Фотографии «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 января 2009 года Катим #

Мы такое любим!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

И мы!!!!!!!!

26 января 2009 года Верусечка #

Оригинально придумано! Ребрышки с капусткой и еще с вином! +++++++++++++++++++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, вот, так захотелось... Вкусненько получилось!!!

27 января 2009 года Верусечка #

Несомненно

26 января 2009 года Lzaika45 #

ну и вкуснота!!!! Юлечка,тебе +++++++++++++++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

26 января 2009 года Риночка #

Вкуснотище,особенно с копчеными ребрышками

Вас спасибочки за рецептик!!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!

26 января 2009 года korica #

Как вкусноооо!!!Очень аппетитно и ароматно!++++++++++++++++

!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

26 января 2009 года морочковская наталья #

Юлечка, твоя капустка обалденно вкусная!!! Да еще с такими наворотами!!! А я люблю добавлять в тушеную капустку базилик и в конце тушения немного чесночка. В твоем рецепте он не нужен, т.к. там и так много ароматов!!! Мои +++++++!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!!!!!!

26 января 2009 года xsenia #

Вкуснятина))))))+++

26 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине

Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Похожие рецепты

Тыквенное пюре

Кабачки по-корейски

Сосиска в шубе

Драники "Ежики"

Свекла "Ароматное чудо"

Котлеты из квашеной капусты

Постный пастуший пирог

Баклажаны, запеченные с мясом и овощами

Брокколи в сметане

Попробуйте приготовить вместе

Салат для Деда Мороза

Конфи из чеснока

Конфеты "Карамельные"

Фотографии «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!