Попросил сегодня мой любимый, просто пожарить ему окорочка... Но "просто пожарить" это совсем не интересно и скучно... Вот я решила приготовить так.
- 3 февраля 2009, 21:17
- 37246
Окорочка "Услада для мужа"
Ингредиенты для «Окорочка "Услада для мужа"»:
- Окорочок куриный — 4 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук-порей (небольшой кусочек)
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Горчица (с зёрнышками) — 1 ст. л.
- Соль (перец, по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3237.9 ккал |
белки
374.4 г |
жиры
184 г |
углеводы
26.7 г |
Порции | |||
ккал 809.5 ккал |
белки 93.6 г |
жиры 46 г |
углеводы 6.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 164.4 ккал |
белки 19 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Окорочка "Услада для мужа"»:
-
На оливковом масле обжарить шампиньоны, нарезанные кубиками.
-
Добавить лук порей, нарезанный соломкой.
-
Болгарский перчик - соломкой.
-
Обжариваем всё минуты 2. Немного остужаем. Добавляем натёртый сыр.
-
И выдавливаем чеснок.
-
Добавляем горчицу.
-
Перемешиваем, солим, перчим - по вкусу.
-
С окорочков снимаем кожу, но не обрезаем её. Главное - просто отделить её от мяса. Немного солим.
-
Выкладываем на ножку начинку.
-
Закрываем всё кожицей.
-
Укладываем в форму. Посыпаем слегка перцем - по вкусу.
-
Запекаем в, разогретой до 200 градусов духовке, до готовности (при прокалывании самой широкой части, выделяется светлый сок). Вот до такого состояния. У меня они запекались минут 40.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
4 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года клалафуда deleted #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года mishiel #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года мисс #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Равиля deleted #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года багираа #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года галюся #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года ТАМюшка #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Мирославочка #
4 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Ксюнька77 #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года xsenia #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года КолючкА #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Яркая #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года EGIK #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года розочка #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года розочка #
3 февраля 2009 года морочковская наталья #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Леночек #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года zelenka82 #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года cherri #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: