Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1509299

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (84)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
По долгу службы я прожил целых 10лет на южном побережье Кавказа. Очень признателен Вам за тёплые воспоминания. Низкий Вам поклон.
И Вам спасибо за добрые слова, готовьте с удовольствием
Очень здорово и аппетитно!
Мне очень приятно, аппетитной Вам трапезы
пасибочки за рецептик!! Сегодня обязательно приготовлю!!
Пожалуйста, готовьте с радостью )
мне тоже очень понравилась! боялась сладкого привкуса, но сахара не ощущалось совсем. в общем, муж доволен, блюдо выглядит ну очень аппетитно, рецепт нам приглянулся))))
очень рада, что курочка Вам приглянулась, готовьте с удовольствием
спасибо за рецепт!!! отличная курочка получилась! оправдывает сое название все в восторге! забираю рецепт нав-сег-да
Вот и cлавненько, готовьте с удовольствием !
спасибо за рецепт!!! уже всё в духовке! Жду обеда с нетерпением) такой рецепт с грудным ребенком - просто класс. быстро и легко!
Спасибо, что приготовили по моему рецепту, кушайте с аппетитом !
Спасибо за рецепт!Офигитительно вкусно,сочно и непривычно!Замечательная курочка!
Спасибо за рецепт!Офигитительно вкусно,сочно и непривычно!Замечательная курочка!
пожалуйста, курочка отменная получается, согласна
Иришка, у вот ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК.....ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ-ПРОСТО?.... Опять тащу к себе.... Запасливая...
да, эта курочка очень вкусная получается, приготовь , Леночка
ИРИШКА, НУ ЭТО ПРОСТО НЕПРИЛИЧНО..... ДО НЕПРИЛИЧИЯ МНОГО ВКУСНОСТЕЙ!!!!!! А ФИГУРА???? КУДА.....ГУЛЯТЬ ПОШЛА???? НО КУРОЧКУ ПРИГОТОВЛЮ ТОЧНО.. И СКОРО.. СЛИШКОМ ПОДКУПАЕТ СВОЕЙ ПРОСТОТОЙ И КРАСИВЫМИ ФОТО...... [x]19:48 19.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну, не знаю куда твоя фигура пошла гулять, а моя давно ушла на сторону гулять...
А я свою держу руками и ногами, а она все рвется к вкусностям... Обожаю готовить... И иногда таки вырывается.... Ну вот точно знаю, что от курочки я ее не удержу....Слишком слюнки текут...
Все ,что делается, все к лучшему !
Иришка, уговорила...))) Буду любить себя любимую, какая уж есть...
правильно, будем любить себя умниц и красоток
ммм, вкуснятина!!! На сколько я не любила есть шкурку, а в этот раз ну не смогла не попробовать корочка ну просто супер хрустящая(не горелая) , а именно такая, какую я всегда хотела получить у запеченной курочки, в следующий раз обязательно попробую полить этим соусом целую курочку, чтобы получить такую восхитительную корочку!!! Хочу заметить, что у моей курочки сладковатого привкуса вовсе не было, а мяско очень сочное и нежное, сынуля мой оценил, уплетая за обе щечки!))) А пропорцию я взяла вашу, просто лишнее вылила потом Ирина, большое вам спасибо за потрясающую идею!!!
Мне очень-очень приятно, что курочка получилась именно такой, как хотелось, готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом
Сейчас же пойду готовить, слюньки уже бегут! Только посоветуйте пожалуйста, а на 2 окорочка сколько соли с сахаром взять надо? Я просто еще начинающая и в этом деле слабо ориентируюсь
ароматы с кухни идут потрясающие, ножки румянятся, жду не дождусь готовки, очень люблю курицу с медом, уверена, что и эта будет на высоте
Приятного аппетита, надеюсь курочка Вас порадовала
просто великолепная получилась, нежная, сочная, мне очень понравилось и такая зажаристая, корочка самая вкусная[x]23:43 17.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
просто великолепная получилась, нежная, сочная, мне очень понравилось и такая зажаристая, корочка самая вкусная
Да, курочка прекрасная получается при минимуме затрат ))
Готовила Вашу курочку. Получилась вкусная и сочная. Я её переодически ещё переворачивала. И в следующий раз добавлю меньше соли. Пересолила. Добавляю фото.
День добрый !
Спасибо, что приготовили курочку, рада, что она Вам понравилась.
В рецепте соль рассчитана примерно на 3 кг куриного мяcа.
За фотографию отдельное спасибо, очень аппетитная у Вас курочка !
Отличный и вкусный рецепт
Отличный и вкусный рецепт
Спасибо, рада, что курочку оценили по достоинству
ваще такая вкуснятина, я пробовала!!! спасибо большое за рецепт!!
ваще такая вкуснятина, я пробовала!!! спасибо большое за рецепт!!
Спасибо, согласна с каждым словом, сочная нежная курочка с хрустящей корочкой ))
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно, муж не мог оторваться от такой вкуснятины!!!!!!
Очень-очень рада, готовьте с удовольствием )
А не подскажите ,она очень сладкая получается.Просто я точно знаю,что мне понравится,а вот муж у меня сладкие блюда не любит.
На мой вкус не сладкая , а с легкой ноткой сладости, скорее с карамельной ноткой.
Спасибо.поробую,если ,что съем все ОДНА и никому НЕ ДАМ.
Спасибо.поробую,если ,что съем все ОДНА и никому НЕ ДАМ.
Уверена, не пожалеешь )))
Моя курочка по вашему рецепту сейчас стоит в духовке. По квартире идет такой аромат, что все домашние постоянно спрашивают :"ну скоро там?"
Огромное спасибо за рецепт!!!
Надеюсь вкус курочки порадует Вас, приятного аппетита !
отличный рецептик,мой самый любимый! Легко и просто!готовлю часто. Спасибо вам!
Очень рада, готовь с удовольствием !
Очень интересный рецепт!Беру и обязательно попробую.Спасибо
Готовьте с удовольствием !
Большое Вам спасибо за такой замечательный рецепт. Легок в приготовлении и вкуснооооо! Я для себя открыла секрет замечательной куриной корочки. Будем готовить и не раз еще.
Спасибо за теплый отклик, готовь с удовольствием !
вкусная курочка получилась ,а корочка просто заглядение
Очень рада, кушайте с удовольствием !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки