Немного видоизменeнное блюдо. Овощи + колбаса. Самое сложное - всe нарезать :). Легко в приготовлении, вкусное, питательное, сытное.
Tan4ik44Поваренок 3 уровня
- 19 февраля 2009, 23:37
- 3247
Моя Дамляма
Ингредиенты для «Моя Дамляма»:
- Колбаса (лучше разных сортов) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Картофель (средний) — 8 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (соотношение с картофелем 1:1)
- Помидор (средние, можно заменить томатным соком 1 или 0,5 стакана) — 5 шт
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098.4 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
92.4 г |
углеводы
256.1 г |
| Порции | |||
| ккал 349.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Моя Дамляма»:
На дно холодного казанка лью 2 -3 столовые ложки масла.
Мелко нарезаю колбасу и кладу на масло.
Следующий слой - мелко резанный лук.
Тру морковь и выкладываю на лук.
Чищу, режу картошку и выкладываю на морковь.
Тонко шинкую капусту и выкладываю еe на картошку.
Если лето, то режу кусочками помидоры - и на капусту сверху. Если зима - лью чуть меньше стакана томатного сока. Солю, перчу. Воды не добавляю!
Закрываю крышкой и на ОЧЕНЬ маленький огонь (если огонь сильный, то пригорит и пристанет).
Когда картошка готова - блюдо готово. Перемешиваю, когда выключаю газ.
Приятного аппетита!
Мелко нарезаю колбасу и кладу на масло.
Следующий слой - мелко резанный лук.
Тру морковь и выкладываю на лук.
Чищу, режу картошку и выкладываю на морковь.
Тонко шинкую капусту и выкладываю еe на картошку.
Если лето, то режу кусочками помидоры - и на капусту сверху. Если зима - лью чуть меньше стакана томатного сока. Солю, перчу. Воды не добавляю!
Закрываю крышкой и на ОЧЕНЬ маленький огонь (если огонь сильный, то пригорит и пристанет).
Когда картошка готова - блюдо готово. Перемешиваю, когда выключаю газ.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2009 года Шишарик #
8 мая 2009 года Femida #
21 февраля 2009 года eriniya #
21 февраля 2009 года tat70 #
20 февраля 2009 года Ирочка Ок #
20 февраля 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Олиска #
20 февраля 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года ИльЯнКа13 #
20 февраля 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года мисс #
20 февраля 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года greensv deleted #
20 февраля 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: