Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда

timoxaПоваренок 5 уровня

24 февраля 2009, 18:57
23578

Китайские жареные пельмени

Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Соевый соус — 1 ст. л.
Яйцо куриное (1-тесто, 1-начинка) — 2 шт
Имбирь (измельченный) — 1 ст. л.
Зелень (петрушка, кинза)
Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г
Лук-порей (белая часть) — 1 шт
Вода (тесто) — 0,5 стак.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2206.7 ккал	белки 69.8 г	жиры 19.1 г	углеводы 443.6 г
100 г блюда
ккал 193.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Китайские жареные пельмени»:

Фасоль промыть, обсушить, мелко измельчить в блендере.
На сковороде обжарить измельченный лук-порей, зелень, фасоль и имбирь. Готовить 5 мин.
Переложить в миску овощи, дать остыть,
добавить яйцо, соевый соус, крахмал, сахар, соль, перец.
Перемешать и настоять 30 мин.
Сделать пельменное тесто (по рецептуре нужно было в муку вливать кипящую воду, я не рискнула, мне это непонятно).
Дать отдохнуть тесту 30 мин.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки, положить начинку, защипать края и придать форму.

Разогреть на сковороде масло, обжарить наши пельмешки и лопать со сметаной!!!
P. S. Я в начинку добавила еще 3 крупных шампиньона, у меня в холодильнике завалялись.
Вот и все, вроде бы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20425/]Китайские жареные пельмени[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20425/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1147/114702.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".

Ингредиенты: Соевый соус, Яйцо куриное, Имбирь, Зелень, Фасоль стручковая, Лук-порей, Вода, Соль, Мука пшеничная, Сахар, Крахмал, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Китайские жареные пельмени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1147/114702.jpg" alt="Рецепт: Китайские жареные пельмени" title="Рецепт: Китайские жареные пельмени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Китайские жареные пельмени

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Соевый соус Яйцо куриное Имбирь Зелень Фасоль стручковая Лук-порей Вода Соль Мука пшеничная Сахар Крахмал Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Гедза со свининой и пекинской капустой

64
194
1763

165

Пельмени по-китайски

27
17
10360

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

936

Мясной рулет с квашеной капустой

110
186
6479

1202

Комментарии и отзывы

8 апреля 2015 года Bake #

24 февраля 2015 года DAISY # (модератор)

Светик! Вчера в Якитории с удовольствием попробовала пельмени с овощами.

Надо будет твой рецепт использовать. Я не поняла, что внутри было. Только они на пару готовились, а не жарились. А тесто заварное совсем не трудно делать. Когда сделаю - отпишусь

18 мая 2010 года ирина66 #

вкусные пельмешки!

12 июня 2009 года Катюндрик #

мм люблю жаренные пельмешки!!!!!! ++++++++++++++класс!!)))

2 августа 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибки!!! Так приятно!!!)))))))))))))

26 марта 2009 года Алика #

Жаренные пельмешки с мяском у нас просто обожают!
Овощная начиночка интересная, рецепт зпбрала

+++++

31 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

19 марта 2009 года Meotida #

вкуснятина+++++++

19 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Вот это советую однозначно попробовать!!! Все, кто у меня их ел, равнодушных не было!!! Спасибо!!!

3 марта 2009 года Фотина #

Как интересно и цвет будет не скучный, забираю, сделаю-отчитаюсь++++++++

4 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Жду!))))

3 марта 2009 года Oksy #

Не надо бояться заливать кипяток, от этого тесто заваривается и становится очень эластичным. С ним очень приятно работать. Я всегда для пельменей и вареников делаю тесто с кипятком. А пельмешки классные!+++

4 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибки тебе!!! Я уже попробовала кипяток, правда тесто эластичнее намного!

4 марта 2009 года Oksy #

Мне даже кажется, что оно еще и вкуснее от такого приготовления.

3 марта 2009 года ИриХЕЙ #

Отличный, просто замечательный рецепт!++++++

Сразу же утащила в КК

4 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Тащите на здоровье!!!)))

3 марта 2009 года Пыжик deleted #

классные пельмешки!!!!! Забираю! попробуем!!!!

3 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

На здоровье!!!! Спасибо за отзыв!!!))

27 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Светланка, какую ты все вкуснятину придумываешь! Как всегда++++++++++++++++

27 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!!

другие картинки смотри здесь

26 февраля 2009 года Natali2607 #

Светусь, отличные пельмешки!!!! Суперррр!!!!!!+++++

26 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Натуль, спасибки!!!! Ты знаешь, не разочаровали! Очень интересный вкус!!! Угощайся, дорогая!!!!

26 февраля 2009 года Natali2607 #

Я не сомневаюсь!!! Люблю такое)))Чмоки тебя!!!

26 февраля 2009 года shock #

вкусные пельмешки!!! ++++++++

26 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Угощайтесь!!!!

26 февраля 2009 года shock #

спасибочки

, я такое люблю

25 февраля 2009 года татра #

Светик,отличный пельмешки!!!+++++++

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Танюш, спаибо тебе!!!!))))

25 февраля 2009 года татра #

Света,прости за безграмотность!

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

И я туда же!))))))) СПАСИБО!!!!!

25 февраля 2009 года Konniia #

Необычные пельмешки!!! +++++

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!!)))))

25 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Светочка, отличные пельмешки!!!!+++++++++++++

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Катюша, спасибо, дорогая!!!!

25 февраля 2009 года Вега1 #

Спасибо, очень интересный рецепт, попробую. А что такое на первой картинке фиолетовое ? не поняла по рецепту

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!! Это не фиолетовое, это я потом в конце написала, что добавила шампиньоны, которые у меня завалялись. К рецептуре грибы не имеют никакого отношения, это мой экспромт!

25 февраля 2009 года морочковская наталья #

Рецептик интересный! Делала кундюмы из книги нашего Похлебкина, а такие еще нет. Заинтриговала меня! Мои +++++++!!!

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо большое, Натуль!!!!

25 февраля 2009 года Яркая #

Светочка,чудесный рецепт!Жаль у меня блендера нет(((Но я уже пристала к любимому и не отцеплюсь пока мы не купим кухонный комбайн)))))А тебе++++++++++++++!!!!!!!

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!!!! А за любимого крепче держись, не отцепляйся, тем более праздник на носу!!!))))))))

25 февраля 2009 года Яркая #

на что и расчитываю

25 февраля 2009 года Pachita #

Ммммммммм...как интересно...

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Китайские жареные пельмени

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Китайские жареные пельмени»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов