Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...
elena_110Поваренок 5 уровня
- 26 февраля 2009, 22:12
- 889595
Бархатные блинчики
Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:
- Соль (щепотка)
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1714.8 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
64.2 г |
углеводы
227.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Бархатные блинчики»:
-
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. -
Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.
Рецепт с Кукинга.
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года Баюшка2907 #
13 февраля 2018 года Тюня76 #
26 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 февраля 2018 года Света Краюшкина #
9 февраля 2018 года Света Краюшкина #
28 января 2018 года dani055 #
19 декабря 2017 года fialkaXY #
26 мая 2018 года Любашка 77777 #
14 ноября 2017 года Y_Sokol #
Спасибо вам за рецепт))
Единственное положила 1 столовую ложку сахара
26 мая 2018 года Любашка 77777 #
1 ноября 2017 года minskaya86 #
Спасибо за чудесный рецептик
15 октября 2017 года Yuliya_Juliya #
6 февраля 2018 года lesik-besik #
20 августа 2017 года Юличка18 #
5 июля 2017 года knopka236 #
12 марта 2017 года Зариночка #
3 марта 2017 года OxiGen #
100% успешный рецепт, мы по нему печем стабильно раз в две недели. Если б снимала каждую выпечку, забила бы всю ленту. ))))) На чем я не экспериментировала- и молоко, и вода, молоко/вода, сыворотка, разбавленная водой сметана (старенькая была). С любой жидкостью по этой пропорции блинчики получаются нежными, бархатными, очень вкусными. Остывшие не ломаются на сгибе. И что нравится - пропорция универсальная- ни тебе с горкой-не горкой, яйца большие-мелкие.... НЕ важно! Просто в зависимости от яиц и муки, блинчик получится потоньше или потолще. Кстати, с добавлением ржаной или обдирной муки тоже получаются. Только постоять подольше должны и толстенькие будут.
Коммент про то, что пахнут омлетом - ну враньё, честное слово.
Кстати, на фото - разные дни выпечки. С дырочками- на воде.
Желаю всем удачных блинов!!!!
26 февраля 2017 года София Ди #
26 февраля 2017 года xnien #
26 февраля 2017 года Marysa334 #
25 февраля 2017 года Сурик #
25 февраля 2017 года dalyjo #
25 февраля 2017 года Сурик #
25 февраля 2017 года акчуч #
25 февраля 2017 года Сурик #
26 февраля 2017 года felix032 #
26 февраля 2017 года Сурик #
26 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года Сурик #
10 марта 2017 года lelikloves #
10 марта 2017 года Сурик #
25 февраля 2017 года kis mail #
23 февраля 2017 года Olesya-Leo #
21 февраля 2017 года moysuvenir #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: