• 26 февраля 2009, 22:12
  • 841138

Бархатные блинчики

Рецепт: Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1714.8 ккал
белки
57.3 г
жиры
64.2 г
углеводы
227.6 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.4 г
углеводы
19.1 г



Рецепт «Бархатные блинчики»:

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.

Рецепт с Кукинга.

Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бархатные блинчики
Рецепт: Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
У меня в семье какой-то блинный бум.))
Насчёт бархатных не знаю, но вкусные и нежные блинчики вышли несомненно!
Автору спасибо за рецепт!
Отличные блины, вкусные (без воды все-таки) , нежные, эластичные, не рвутся, хорошо переворачиваются. Для нашей местности классический рецепт, "налистники" у нас называются Спасибо за рецепт, никак не могла подобрать рецепт блинов из детства, вот нашёлся
Вкусно очень, всегда получается. Кстати, поскольку в составе теста есть растительное масло, я не смазываю сковороду перед каждым блином. Только перед первым, немного. Рецепт чудесный, я свой старый позабыла, делаю только так. Автор умничка.
Отличные блины! Благодарю за рецепт.
Замечательный простой рецепт. Спасибо
Только что попробовал, хороший и точный рецепт. Стакан - 200 мл. И консистенция теста в самый раз.
Большое спасибо за рецепт! Уже пару лет точно делаю блины только по нему. Для меня идеальные пропорции сахара, яиц и пр.
От себя внесла небольшие изменения. Яйца взбивала сразу с сахаром (не растворялся, если добавлять к молоку. Но может сахар у нас такой))). Далее всё по рецепту.
А сегодня спросонья забыла влить молоко перед мукой. Взбила яйца с сахаром, добавила муку и потом только молоко. И впервые тесто получилось без единого комочка ))). До этого всё равно встречались. Поэтому теперь буду добавлять ингредиенты в таком порядке, а рецепт не изменен 🔥
С моей мукой тесто получилось жидким, пришлось корректировать. Но блинчики были вкусными, мягкими. Спасибо за рецепт.
Блинчики понравились – вкусные, тонкие, кружевные. Тесто хорошее: тонко растекается, легко переворачивается. Сковороду смазала маслом только один раз, перед первым блинчиком. Спасибо за рецепт!
Зачем так много яиц?! Я готовлю по почти такому же рецепту, только беру одно яйцо, два стакана муки, три стакана молока, 1 ст. ложка растительного масла, сахар и соль по вкусу. Всегда получаются, тоненькие и отлично переворачиваются. Это мой любимый рецепт!!!
Всё-таки 3 столовых ложки сахара - это перебор. Блинчики очень тяжело снимаются со сковороды, не смотря на то, что она смазана. 1,5 - максимум 2 столовых ложки для успешного выпекания. А сладости можно потом любые в качестве начинки, или вприкуску.
Отличные блины, очень вкусные. Спасибо
Вкусные блинчики, без хлопот!
Спасибо
Блинчики получаются с первого раза. Хороший рецепт.
Самая любимая начинка: маслице и сахар.
Блинчики красавцы, с первого блина получались ажурные и соскакивали со сковороды.
Это самый лучший рецепт, по которому я когда-либо готовила блинчики. Пропорции ингредиентов как-то идеально подобраны.

Возможно, сегодня мне сопутствовала удача, но блины на завтрак на день рождения мужа вышли просто чудными. Даже первый блин, который у меня всегда комом, в этот раз вышел идеальным.
Спасибо большое за рецепт. Сохраню его и со всеми буду делиться именно им
Никогда больше не буду готовить по этому рецепту. Не знаю, что я сделала не так, но все тесто вылила в унитаз. Первое, блинчики если смазать сковордку не растительным маслом, прилипали как будто поверхность вообще была сухой, второе - когда смазала сковороду растительным маслом то вообще ни одного блинчика так и не получилось, они были слишком нежными и я их даже перевернуть не могла, все ломалось. Настроение в трубу, продукты в унитаз!!!
Готовлю только по этому рецепту.
Чудесный рецепт! Блинчики получились огонь ! Дала только настояться 20 минут .
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 3710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки