• 26 февраля 2009, 22:12
  • 828773

Бархатные блинчики

Рецепт: Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1714.8 ккал
белки
57.3 г
жиры
64.2 г
углеводы
227.6 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.4 г
углеводы
19.1 г


Рецепт «Бархатные блинчики»:

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.

Рецепт с Кукинга.

Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бархатные блинчики
Рецепт: Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
С моей мукой тесто получилось жидким, пришлось корректировать. Но блинчики были вкусными, мягкими. Спасибо за рецепт.
Блинчики понравились – вкусные, тонкие, кружевные. Тесто хорошее: тонко растекается, легко переворачивается. Сковороду смазала маслом только один раз, перед первым блинчиком. Спасибо за рецепт!
Зачем так много яиц?! Я готовлю по почти такому же рецепту, только беру одно яйцо, два стакана муки, три стакана молока, 1 ст. ложка растительного масла, сахар и соль по вкусу. Всегда получаются, тоненькие и отлично переворачиваются. Это мой любимый рецепт!!!
Всё-таки 3 столовых ложки сахара - это перебор. Блинчики очень тяжело снимаются со сковороды, не смотря на то, что она смазана. 1,5 - максимум 2 столовых ложки для успешного выпекания. А сладости можно потом любые в качестве начинки, или вприкуску.
Отличные блины, очень вкусные. Спасибо
Вкусные блинчики, без хлопот!
Спасибо
Блинчики получаются с первого раза. Хороший рецепт.
Самая любимая начинка: маслице и сахар.
Блинчики красавцы, с первого блина получались ажурные и соскакивали со сковороды.
Это самый лучший рецепт, по которому я когда-либо готовила блинчики. Пропорции ингредиентов как-то идеально подобраны.

Возможно, сегодня мне сопутствовала удача, но блины на завтрак на день рождения мужа вышли просто чудными. Даже первый блин, который у меня всегда комом, в этот раз вышел идеальным.
Спасибо большое за рецепт. Сохраню его и со всеми буду делиться именно им
Никогда больше не буду готовить по этому рецепту. Не знаю, что я сделала не так, но все тесто вылила в унитаз. Первое, блинчики если смазать сковордку не растительным маслом, прилипали как будто поверхность вообще была сухой, второе - когда смазала сковороду растительным маслом то вообще ни одного блинчика так и не получилось, они были слишком нежными и я их даже перевернуть не могла, все ломалось. Настроение в трубу, продукты в унитаз!!!
Готовлю только по этому рецепту.
Чудесный рецепт! Блинчики получились огонь ! Дала только настояться 20 минут .
Спасибо, очееь вкусные. Не знаю, как бархатные, у меня получились ажурные)
Добавляла ванилин.
Очень вкусные блины, эластичные, тонкие и нежные, получаются всегда! Рецепт взят на постоянное пользование, пробую другие рецепты, но неизменно возвращаюсь к нему! Спасибо!
Рецепт действительно хорош,давно похожим пользуюсь, но позвольте внести несколько своих "ноток": я взбиваю отдельно желтки вначале(как в представленном рецепте),взбитые белки ввожу в конце. А еще, когда снимаю блины со сковородки,я накрываю "стопку"сложенных блинчиков глубокой миской.Они тогда не подсыхают,особенно хорошо если делать с начинкой.Спасибо за рецепт.Всем приятного аппетита и новых вкусностей!!!
Спасибо Вам! Готовлю теперь только по Вашему рецепту. Хороши пропорции и то, что сперва хорошо взбиваются яйца, дает свою изюминку.
Блинчики понравились, очень нежные и тоненькие. Тесто получилось очень жидкое и поэтому были трудности с переворачиванием блинчиков - рвались. Но все равно очень вкусно. Я добавила цедру апельсина. Спасибо за рецепт
Блинчики получились самыми обычными, но я готовил на блиннице и не морочился с раскаткой по плоскости. Сахара немного, в самый раз, чтобы ребёнок не переел сладкого. Вкусно, автору спасибо.
бархатные блинчики, пышные блинчики, как не назови- блины обыкновенные
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5636 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки