Этот рецепт мне подарил сосед по даче. Пользуюсь им уже скоро 9 лет. Всем знакомым, соседям, друзьям эти огурчики очень нравятся. Для этого рецепта подходят даже переросшие огурцы.
КрапиваПоваренок 2 уровня
- 20 марта 2009, 15:54
- 32683
Огурцы с горчицей "Маркиз"
Ингредиенты для «Огурцы с горчицей "Маркиз"»:
- Вода — 1 л
- Уксус (9%) — 3/4 стак.
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 200 г
- Горчица (готовая, из банки) — 2,5 ч. л.
- Перец черный (3-4 горошины на банку)
- Лист лавровый (1 шт. на банку)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
902.2 ккал |
белки
0.6 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
224.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.6 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Огурцы с горчицей "Маркиз"»:
Огурцы промыть, срезать хвостики и разрезать вдоль на 4 -6 частей (зависит от толщины огурца).
"Поставить" дольки огурцов в стерильные банки, добавить лаврушку, перец горошком.
Приготовить рассол:
Воду, уксус, соль, сахар и горчицу довести до кипения. Немного остудить и залить этим рассолом подготовленные огурцы.
Стерилизовать банки 0, 5 л - 7 мин, о, 6 л - 10 мин. Закатать. Перевернуть.
Сначала рассол в банках может помутнеть, не пугайтесь, так и должно быть. Потом он посветлеет. Сам рассол тоже очень вкусный.
ПРиятного аппетита!!!
"Поставить" дольки огурцов в стерильные банки, добавить лаврушку, перец горошком.
Приготовить рассол:
Воду, уксус, соль, сахар и горчицу довести до кипения. Немного остудить и залить этим рассолом подготовленные огурцы.
Стерилизовать банки 0, 5 л - 7 мин, о, 6 л - 10 мин. Закатать. Перевернуть.
Сначала рассол в банках может помутнеть, не пугайтесь, так и должно быть. Потом он посветлеет. Сам рассол тоже очень вкусный.
ПРиятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2009 года AYRIKA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: