Вкусненько!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 16 марта 2008, 19:43
- 2565
Куриный гуляш с абрикосами
Ингредиенты для «Куриный гуляш с абрикосами»:
- Грудка куриная — 800 г
- Абрикос (консервированные ) — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Вино белое сухое — 3/4 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Петрушка
- Сок томатный — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Лист лавровый
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1754.8 ккал |
белки
199.4 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
91.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Куриный гуляш с абрикосами»:
Куриное филе помыть и нарезать на кусочки.
Обжарить в разогретом растительном масле.
Сложить в кастрюлю.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить томатный сок, перец, корицу, сахар, влить вино.
Томить на огне 2-3 минуты.
Переложить луковую смесь в кастрюлю с курицей и тушить 30 минут.
Добавить в кастрюлю с курицей абрикосы, слегка спассерованную муку, лавровый лист, соль и тушить ещё 10-15 минут на слабом огне.
Вымыть и нарезать зелень петрушки и добавить к курице вместе с пропущенным через пресс чесноком.
Перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5-6 минут.
Обжарить в разогретом растительном масле.
Сложить в кастрюлю.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить томатный сок, перец, корицу, сахар, влить вино.
Томить на огне 2-3 минуты.
Переложить луковую смесь в кастрюлю с курицей и тушить 30 минут.
Добавить в кастрюлю с курицей абрикосы, слегка спассерованную муку, лавровый лист, соль и тушить ещё 10-15 минут на слабом огне.
Вымыть и нарезать зелень петрушки и добавить к курице вместе с пропущенным через пресс чесноком.
Перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5-6 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2016 года yuvl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: