Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Версия для печати
  • 19 января 2021, 17:04
  • 40946

Рубленые котлеты "Детские"

Рецепт: Рубленые котлеты Детские

Очень простой рецепт, ничего лишнего. Я новичок в готовке, эти котлетки получились с первого раза без всяких усилий 😇 Готовила для себя и своего молодого человека, но вкус получился настолько нежным, что, как мне кажется, очень оценили бы детки, не любящие лук и чеснок, как и я в детстве ❤

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рубленые котлеты "Детские"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1984.4 ккал
белки
172.1 г
жиры
96.3 г
углеводы
98.4 г
Порции
ккал
496.1 ккал
белки
43 г
жиры
24.1 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
198.4 ккал
белки
17.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
9.8 г

Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рецепт «Рубленые котлеты "Детские"»:

  • Берем куриное филе, промываем, нарезаем кубиками, около 1см, можно чуть меньше, если не лень )

  • К порезанной филешке добавляем натёртый на мелкой терке твёрдый сыр, яйца, укроп, соль, перец, майонез

  • Должна получиться вот такая масса, довольно густая, ничего не течет)

  • На сковороду льем около 2х столовых ложек растительного масла, столовой ложкой берем наш фарш и выкладываем на разогретое масло, формируя небольшие котлетки.
    Поджариваем до румяной корочки 2 минуты на среднем огне, переворачиваем и жарим 2 минуты на другой стороне.

  • Вот и всё, котлетки готовы, приятного аппетита!

  • Рецепт выкладываю впервые в жизни, так что если где-то ошиблась или непонятно расписала - прошу не судить строго 😇

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленые котлеты "Детские"
Рецепт: Рубленые котлеты Детские

Очень простой рецепт, ничего лишнего. Я новичок в готовке, эти котлетки получились с первого раза без всяких усилий 😇 Готовила для себя и своего молодого человека, но вкус получился настолько нежным, что, как мне кажется, очень оценили бы детки, не любящие лук и чеснок, как и я в детстве ❤

Ингредиенты для «Рубленые котлеты "Детские"»:
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательные котлетки!Для своей семьи я готовлю сразу на 1,5 кг филе,но за 2-3 дня разметаються.Делала раза 4 и всегда довольна результатом.Вкуснее,чем котлеты из фарша.На вкус нечто среднее между котлетами и отбивными.Спасибо за рецепт!
Спасибо, автор!!! Вкусно. Но надо масла подливать))))
Очень вкусно Спасибо за рецепт.
Вкусно. Готовила недавно. Правда, вместо майонеза положила сметану, а вместо муки крахмал. Просто майонеза под рукой не оказалось А крахмала.. просто торопилась. Гости были на подходе. Остальное по рецепту. Гостям , да и нам , котлетки понравились.
Спасибо за идею! С вошедшими в нашу жизнь мясорубками ... мы отвыкли рубить мясо на лепешки/оладьи мясные (а по сути - это они). Обязательно попробую!
Очень вкусные котлеты, готовлю их часто, только я встречала ещё рецепт с добавлением шампиньонов, тоже очень нравятся. Быстро, вкусно, аппетитно и не запарно!! Автор, с удачным Вас дебютом!
У меня такие котлетки хранятся под названием "Куриные растрепки", нашла его еще в 2009 оду на форуме где обсуждали рецепты Юлии Высоцкой. Но там точно был чеснок.
Тут на Поварёнке есть рецепт, похожий на тот старый https://www.povarenok.ru/recipes/show/116535/
Отличный рецепт, тоже так делаю. Но никогда не добавляла сыр. Обязательно попробую
Как аппетитненько выглядит!!! Возьму себе на заметку. А кому не нравятся сыры, майонезы и прочее - умничайте на других сайтах по ЗОЖ, а здесь те, кто любит покушать
Причем вкусненько!
Человек зол ровно настолько, насколько он несчастен - это я про бестактную критику. Господа-комментаторы, желчь надо сдавать в соответствующем кабинете поликлиники, а не на сайтах. Неужели вы считаете, что сообщаете что-то новое, еще и в такой форме? Чтоб к вам так были деликатны, как вы себя ведете с новеньким участником!
Я тоже не сторонник майонеза и твердого сыра, но считаю, что личное право каждого решать, что есть. Для тех, кого беспокоит майонез в составе - рекомендую заменить домашними сливками или жирной сметанкой. Идеи про крахмал - поддерживаю, но с манкой тоже норм (ЗОЖники могут положить "Семолину" - из твердых сортов - и есть спокойно, с чувством выполненного долга). Сыр твердый я бы убрала или клала в серединку кубик брынзы, моцареллы.

Автор, Вы большая умница. Поздравляю Вас с дебютом, как по мне, то очень удачным .

P.S. Спасибо всем, кто старается поддержать новых поварят! Иначе завистники и критиканы тут всех распугают.
Если кто-то сомневается в готовности, можно на 1-1,5 мин поставить в мокроволновку...
А зачем? Куриная грудка готовиться очень быстро, ее легче передержать и она будет сухой. Огонь средний - чуть больше среднего и все будет замечательно.
У меня еще в рецепте чеснок 2 зубка, майонеза 2 ст. л. и мариновать все это 10-12 часов, лучше на ночь. Вместо муки картофельный крахмал 2 ст. л. Можно на мясорубке с крупной сеткой прокрутить. А так действительно вкусно получается.
Вместо муки или манки добавляю геркулес, вкусно и более полезно. Очень хороший рецепт, Люблю такие котлетки!
Обязательно попробую, спасибо вам
С дебютом. Делаю такие котлетки, только лук блендером пробиваю и добавляю, а вместо муки - манку, иногда без майонеза. Сын очень любит. На категоричные НИЗЯ ни детям ни взрослым и это уже было, внимания меньше обращайте. Удачи вам на этом сайте, где ПОСЕТИТЕЛИ не всегда бывают добры.
Спасибо , манку надо будет попробовать
И Вам удачи, добрый человек
С дебютом! Вместо майонеза. если детям, то можно добавить масло. Лук тоже очень всем полезен, поэтому очень мелко порезать и он будет не заметен. После обжаривания обязательно в духовку или проще и быстрее добавить 1/4 стакана горячей воды и пропарить под крышкой 10-15 мин. Они станут пышнее, мягче, вкуснее и гарантия, что погибли все возможные бактерии. Удачи Вам и всего доброго!
Делала такие котлетки, только без сыра, очень быстро и вкусно. Надо попробовать с сыром. Спасибо.
Какие аппетитные и нежные котлетки! С дебютом! Забрала и приготовлю, тк я еще никогдаирубленные котлетки не готовила, только из фарша((Спасибо!
Спасибо , поделитесь результатом потом ?
Спасибо за рецепт, люблю котлеты Удачи на этом сайте недружественных поварих.
Большое спасибо!!
Вместо муки лучше всего добавлять картофельный крахмал. Тогда котлеты будет помягче и понежнее. Мука утяжеляет и угрубляет.
Спасибо за замечание)А кукурузный можно ?
Можно))) только с крахмалом такие котлетки готовлю
Классные котлетки! Забыла уже про этот рецепт! а с сыром еще вкуснее будут) Кстати,для детей можно майонез на сметану заменить.
Спасибо, да, думаю , будет не хуже
Это похоже на мясо по-албански.
Ответ для
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом