Сочная, нежная "пицца", с копчeной колбаской, сулугуни и ароматным розмарином. Очень вкусно!!!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 29 апреля 2009, 13:48
- 5394
Картофельно-морковная "пицца"
Ингредиенты для «Картофельно-морковная "пицца"»:
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук-порей — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Колбаса (копчёная) — 200 г
- Помидор (небольших) — 3 шт
- Сыр сулугуни — 150 г
- Розмарин (веточка) — 1 шт
- Майоран — 0,5 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Зелень (немного)
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1932.4 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
90.9 г |
углеводы
193.2 г |
| Порции | |||
| ккал 241.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Картофельно-морковная "пицца"»:
-
Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке. Если будет много жидкости, лишнюю слить. У меня не было.
-
Добавить лук порей, нарезанный соломкой. Посолить и поперчить - по вкусу. Добавить майоран.
-
Разбить яйца, тщательно перемешать.
-
Добавить муку. Перемешать.
-
Разъёмную форму или противень, смазать растительным маслом. Выложить немного (1/3) колбасы (у меня самая обычная "краковская". А можно заменить колбасу на грудинку или копчёное мясо), нарезанной соломкой.
-
Картофельно-морковную массу, выложить на колбасу. Разровнять. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20 минут.
-
Пока основа запекается, подготовить остальные продукты. Нарезать колбасу полуколечками, помидоры колечками, сыр ломтиками. Через 20 минут, выложить первым слоем колбасу, потом помидоры (всё в произвольном порядке).
-
И сулугуни.
-
Посыпать зеленью и розмарином, и отправить в духовку ещё на 15 минут.
-
Подавать в горячем виде.
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2009 года Lill #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года inna_2107 #
29 апреля 2009 года пани Кася #
Юленька, +++++++
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Олесё #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Irisik #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Фрау Марта #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Mikiutza #
29 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: