Этот соус можно использовать при приготовлении мясных блюд, в качестве маринада к мясу птицы. Сливы, желательно, использовать кислых сортов, но иногда бывает так, что слив кислых сортов нет. Тогда пробуйте сладкие сорта, тоже получается интересный вкус... Скоро лето, поэтому решила выставить этот рецепт...
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 11 мая 2009, 2:37
- 66131
Соус из слив к мясу, шашлыку
Ингредиенты для «Соус из слив к мясу, шашлыку»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2143.3 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
8.1 г |
углеводы
499.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Соус из слив к мясу, шашлыку»:
Способ приготовления
Сливы перекрутить через мясорубку, предварительно удалить косточки и, конечно же, помыть все ингредиенты.
Добавить сахар и довести до кипения.
Семена кориандра перемолоть в кофемолке.
Укроп и кинзу пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить в прессе для чеснока.
Все ингредиенты добавляем в кастрюлю со сливой и кипятим на медленном огне минут 15 -20.
Соль по вкусу, в конце варки добавить уксусную эссенцию.
Перекладываем в стерильные банки, закрываем крышкой и накрываем чем-нибудь теплым.
Сливы перекрутить через мясорубку, предварительно удалить косточки и, конечно же, помыть все ингредиенты.
Добавить сахар и довести до кипения.
Семена кориандра перемолоть в кофемолке.
Укроп и кинзу пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить в прессе для чеснока.
Все ингредиенты добавляем в кастрюлю со сливой и кипятим на медленном огне минут 15 -20.
Соль по вкусу, в конце варки добавить уксусную эссенцию.
Перекладываем в стерильные банки, закрываем крышкой и накрываем чем-нибудь теплым.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2009 года Косой #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Bandikot #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Молодая хозяйка #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Silver Chiffa #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Oleska2112 #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Danna #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года мисс #
11 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: