Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 10 июня 2009, 1:17
  • 37543

Кабачок-сундучок

Рецепт: Кабачок-сундучок

Я очень люблю горячие закуски. «Кабачок – сундучок» одно из моих любимых блюд. Хотя это блюдо вполне может стать полноценным основным горячим блюдом. Почему так называется, да потому, что кабачки снизу и сверху, как- будто дно и крышечка, а внутри что-то ценное))). В данном случае – вкусная мясная начинка с 2 видами сыра, помидорками и сметаной. Всe это дело запекается в духовке и очень быстро съедается. Заходите! )))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачок-сундучок»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.6 ккал 		белки
95.7 г 		жиры
55 г 		углеводы
77.2 г
Порции
ккал
167.4 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
7.7 г
100 г блюда
ккал
62 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
2 г		 углеводы
2.9 г

Рецепт «Кабачок-сундучок»:

  • 1 Мясной фарш обжаривается с луком, добавляется морковь, сливочное масло. Когда масса обжарится, добавляем немного водички, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим примерно минут 20, пока не выпарится жидкость.

  • 2 Кабачки обжариваем в яйце с молоком (в омлете) на сильном огне. Чтобы снаружи обжарились, а внутри остались немного сыроватыми. Дойдут в духовке. Огнеупорную посуду смазываем сливочным маслом. Выкладываем в один слой кабачки внахлест.

  • 3 Сверху выкладываем обжаренный фарш

  • 4 Поверх фарша выкладываем порезанный тонким кружком помидор, зелень, посыпаем тёртым сыром гауда

  • 5 Сметану смешиваем с майонезом один к одному, обмазываем всё сверху и засыпаем тёртым сыром пармезан

  • 6 Сверху выкладываем внахлёст кабачок. Ставим в духовку, на 20-30 минут.

Прошу прощения, но забыла сфотографировать после запекания в духовке, а когда спохватилась, то было поздно))) Всe уже съели))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее закуска

Вкусы: насыщенный сливочный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачок-сундучок
Рецепт: Кабачок-сундучок

Я очень люблю горячие закуски. «Кабачок – сундучок» одно из моих любимых блюд. Хотя это блюдо вполне может стать полноценным основным горячим блюдом. Почему так называется, да потому, что кабачки снизу и сверху, как- будто дно и крышечка, а внутри что-то ценное))). В данном случае – вкусная мясная начинка с 2 видами сыра, помидорками и сметаной. Всe это дело запекается в духовке и очень быстро съедается. Заходите! )))

Ингредиенты для «Кабачок-сундучок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
+++++++++++
Спасибки ОгромныЕ!))))
Замечательный чудо-сундучок!!!
Спасибо БОЛЬШОЕ)))))
И подача и блюдо неимоверно хороши!
Спасибо большое))) Такие коменты всегда приятные))))
класс
Спасибо))))
Вкусненько!!!++++++++
Спасибо)))Вкусно, ага)))
ой, так вкусняво и красиво. тока в кулинарную книгу ))))))))))))
спасибо))))) Очень приятно)))
Очень оригинально,и конечно вкусно!+++
Спасибо) Да, вкусно, это точно)
Замечательный рецептик, вкусный!
Спасибки) Рада что понравилось)
Ой, как чудненько!
Очень и очень вкусная штучка!
Спасибки большое)))) Кушайте на здоровье)
Аппетитный сундучок +++!
Спасибки) да есть такое)))))
Спасибо)))
прекрасное исполнение ато бочонки поднадоели
Спасибо))) Ну, вот, как раз разнообразие небольшое)
Здорово! Женечка, как раз и сезон кабачков скоро ++++++++++++
Ирочка спасибо) Хотя кабачки в супермаркете круглый год, но летние как-то больше по душе)))
Да, я только такие и признаю)
Забрала к себе! Люблю сочетание мяса и кабачков!))) +++
Берите на здоровье)))я тоже люблю))) Спасибо)
Очень вкусно!!! Забрала в КК
Спасибо большое))) Очень рада, что рецептик понравился))))))))
вкусненько!!!!!!!!!!!!!!
Спасибки)))
Мне понравился рецепт +++++
Теперь остается ждать, когда кабачки н даче вырастут
Спасибо))) Да уж не долго осталось ждать то))))
Ну как сказать
У нас в конце июля, да и то это рано совсем. Сибирь ведь
Спасибо)))
Не пробовал,но весьма тривиально
Пусть тривиально))) зато вкусно))) Спасибо за комент)
прелесть++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Светочка)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки