Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 10 июня 2009, 1:17
  • 37544

Кабачок-сундучок

Рецепт: Кабачок-сундучок

Я очень люблю горячие закуски. «Кабачок – сундучок» одно из моих любимых блюд. Хотя это блюдо вполне может стать полноценным основным горячим блюдом. Почему так называется, да потому, что кабачки снизу и сверху, как- будто дно и крышечка, а внутри что-то ценное))). В данном случае – вкусная мясная начинка с 2 видами сыра, помидорками и сметаной. Всe это дело запекается в духовке и очень быстро съедается. Заходите! )))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачок-сундучок»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.6 ккал 		белки
95.7 г 		жиры
55 г 		углеводы
77.2 г
Порции
ккал
167.4 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
7.7 г
100 г блюда
ккал
62 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
2 г		 углеводы
2.9 г

Рецепт «Кабачок-сундучок»:

  • 1 Мясной фарш обжаривается с луком, добавляется морковь, сливочное масло. Когда масса обжарится, добавляем немного водички, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим примерно минут 20, пока не выпарится жидкость.

  • 2 Кабачки обжариваем в яйце с молоком (в омлете) на сильном огне. Чтобы снаружи обжарились, а внутри остались немного сыроватыми. Дойдут в духовке. Огнеупорную посуду смазываем сливочным маслом. Выкладываем в один слой кабачки внахлест.

  • 3 Сверху выкладываем обжаренный фарш

  • 4 Поверх фарша выкладываем порезанный тонким кружком помидор, зелень, посыпаем тёртым сыром гауда

  • 5 Сметану смешиваем с майонезом один к одному, обмазываем всё сверху и засыпаем тёртым сыром пармезан

  • 6 Сверху выкладываем внахлёст кабачок. Ставим в духовку, на 20-30 минут.

Прошу прощения, но забыла сфотографировать после запекания в духовке, а когда спохватилась, то было поздно))) Всe уже съели))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее закуска

Вкусы: насыщенный сливочный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачок-сундучок
Рецепт: Кабачок-сундучок

Я очень люблю горячие закуски. «Кабачок – сундучок» одно из моих любимых блюд. Хотя это блюдо вполне может стать полноценным основным горячим блюдом. Почему так называется, да потому, что кабачки снизу и сверху, как- будто дно и крышечка, а внутри что-то ценное))). В данном случае – вкусная мясная начинка с 2 видами сыра, помидорками и сметаной. Всe это дело запекается в духовке и очень быстро съедается. Заходите! )))

Ингредиенты для «Кабачок-сундучок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Замечательный рецептик!!!! Надо обязательно попробывать
СПасибки))) конечно попробуйте)))
Представляю, как всё это вкусно! Мой любимый набор продуктов. Обязательно приготовлю. Спасибо!
Я тоже люблю такое сочетание))) СпаСибо за комент)))
Вау!!!!Какая красота,и на праздничный стол не стыдно подать,супер!!!++++++
Спасибо) Я как раз и подавала в качестве горячей закуски перед основным блюдом))))
Вау!!!!Какая красота,и на праздничный стол не стыдно подать,супер!!!++++++
Вот это сундучок!!Прелесть какая!! Как я это люблю!! Спасибо огромнющее!!!))
Не за что! На здоровье)))) Спасибо за комент)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ( хотя и с опозданием) за 2-ой пункт. Вот теперь обязательно приготовлю.
Да не за что)))) Приятного аппетита)))
Спасибки)))
ух ты, отличная идея, боязательно сделаю
Конечно надо сделать))) спасибо за комент)
Так понравилось,что забрала себе в КК! Спасибо!!!!!!!!!++++++
На здоровье))) Рада что понравился рецептик)))) Спасибо за комент)
Спасибо))))
Как здорово++++++++++++++,забрала,спасибочки
На здоровье! Приходите ещё) Всегда рада)
Спасибо большое)))
Блюдо очень аппетитное.Но мне не понятен 2-ой пункт.Просто не приходилось никогда жарить в омлете кабачки. Если можно подробней.
Всё очень просто. 2 яйца взбиваете с 2 ложками молока, солите перчите, обмакиваете каждый кружочек в эту смесь и на сковородку. В обычный омлет мы наливаем молока побольше, а здесь молоко просто придаёт структуре более нежный вкус.
Вкуснятина, обязательно приготовлю, спасибо Вам за рецепт.
Вкуснятина, обязательно приготовлю, спасибо Вам за рецепт.
На здоровье! Спасибо за комент, приходите ещё)
Класс!
Спасибки))))
Ух ты, как вкусно! Мне нравится!!!!
Спасибо, Оксаночка)))) Мне тоже нравится))))
Очень интересный вариант и без сомнения красивый! +++
Спасибо большое)))) Очень приятно)))
Отличный рецепт!И красивый
анимационные картинки
Спасибо)))) Цветы и бабочка чудесные)))
Очень красиво! И конечно это очень вкусно!
Спасибо))) заходите ещё)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки