Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 июля 2009, 23:28
  • 196376

Азиатский салат из лапши с креветками

Рецепт: Азиатский салат из лапши с креветками

Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат... Источник - журнал "Лиза".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Азиатский салат из лапши с креветками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Азиатский салат из лапши с креветками»:

Фунчозу залить 750 мл кипящей воды, оставить на 10 мин, затем откинуть на сито. Воду собрать. Перец и лук нарезать тонкой соломкой (по рецепту лука добавляется в салат - 4 шт, но у меня был злющий, поэтому вполне хватило двух штук, да и главное, чтобы не было перебора...).

Приготовить маринад. Кинзу вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать 3 ст. л. воды от фунчозы, соевый соус, порошок карри, 20 г зелени кинзы, чеснок, масло и лимонный сок. Поставить варить на 2 минуты, помешивая.

Лапшу крупно порезать, смешать с креветками, перцем, луком и оставшейся кинзой. Полить маринадом и перемешать. Угощайтесь!
Я готовила двойную порцию салата, и у нас осталось немножко на утро, мой муж поджарил салат с яйцом, постоянно перемешивая. Получился полноценный завтрак и на мой вкус - ещё вкуснее, чем сам салат...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатский салат из лапши с креветками
Описание: Обожаю фунчозу (фун-ту-цзи), т. е. рисовую лапшу, из-за еe прекрасных качеств: во-первых - она является низкокалорийной, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению. Рисовая лапша также издавна считается средством для восстановления сил, поддержания сексуальной энергии и долголетия. Согласно легенде, именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. Для салата готовится интересная заправка, а восточные специи придают особый вкус и аромат... Источник - журнал "Лиза".


Фотографии «Азиатский салат из лапши с креветками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чем можно заменить кинзу в этом салате (не выношу её)? Можно ли заменить креветки на крабовые палочки?
Дрянь какая-то! Есть это нельзя. Единственное, что спасло - кинул на сковороду, на сильный огонь щедро сдобрив соевым соусом. Имхо, параша, тащемта...
Очень вкусный салатик. Кунжутное масло найти не получилось, заменила на оливковое. Большое спасибо за рецепт, обязательно буду готовить по нему ещё!
Объясните, фунчоза - стеклянная лапша, она же рисовая. Почему нет?
рисовая - она после приготовления не прозрачная, на спагетти похожа. а вот фунчоза потому и стеклянная что прозрачная
Да,фунчоза и рисовая лапша - это разные вещи
А, что из обыкновенной лапши не получиться?
Как же я люблю укажут и все кунжутное! Но не могу нигде найти кунжутное масло! рецепт замечательный, но готовить видимо буду без масла
Всегда кунжутное масло покупала в крупных магазинах. Совершенно случайно увидела такое же в аптеке. Но масло советую купить. Ну очень вкусно.
Готовила с рисовой лапшой, а не с фунчозой, потому что так и не поняла с какой нужно . Спасибо за рецепт
что-нибудь вместо кинзы порекомендуете?
Петрушка
Только что сделала.Очень вкусно.+++++++
Очень интересный салат, но фунчоза - это вермишель из бобовой муки, состав: горох, картофельный крахмал, зеленые бобы, вода. Ее еще зовут стеклянная вермишель, после приготовления она такая прозрачненькая. А у вас, судя по фото, не фунчоза, а рисовая лапша. И вкус у них разный. Прошу извинить, если обидела.
Очень вкусный салат, и потрясающе ароматный! Не сразу сообразила, зачем "варить" заправку, а когда пошел запах - все стало ясно) Его нужно прогреть, чтобы специи дали аромат. А какой он красивый! Жалко, пока не могу добавлять фото
Да, действительно интересный и вкусный.
Жалко, пока не могу добавлять фото
Будем ждать Ваших фото...
Очень-очень вкусный салат! Люблю кунжутное масло!
Очень аппетитно выглядит. Прекрасное фото!
Готовила салат.Добавляю фото
В Японии не едят рисовую лапшу и мало кто знает
Спасибо за рецепт-как раз есть дома фунчоза,дело за креветками и кое-чем для маринада
На здоровье! Надеюсь, понравилось.
вкусно!
Спасибо, Ирина!
Никогда не пробовала рисовую лапшу, но,благодаря Вам, я на нее уже посматриваю...Чувствую, что скоро таки ее красивую куплю и приготовлю
Пробуйте на здоровье! Она совсем не похожа на лапшу из муки. Спасибо!
Благодарю!
Мерси!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 847 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки