Версия для печати
  • 23 июня 2013, 14:43
  • 554568

Рулька, запечённая в духовке

Рецепт: Рулька, запечённая в духовке

Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька, запечённая в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рулька, запечённая в духовке»:

Рульки помоем и обсушим бумажными полотенцами.

Делаем маринад. Берем соевый соус, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока. Я использую продукцию Dlue Dragon.

Добавляем кетчуп, майонез, лимонный сок, оливковое масло и травы. Всё перемешиваем.

Хорошо промазываем рульки маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться. Минимум на 1 ч., максимум - 2е суток.

Нашпиговываем каждую рульку нарезанным чесноком, заворачиваем в фольгу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1ч. 20 минут. Затем развернём фольгу и выпекаем ещё 30 минут.

Подаём к столу.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька, запечённая в духовке
Описание: Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный маринад, и как результат - очень вкусное мясо. К сожалению, не оказалось соевого соуса, поэтому просто в маринад добавила соли.
Мариновалось мясо около 2,5 часов.
Спасибо за рецепт!
Наташа, Ваш рецепт пришёлся по душе всей моей семье!
Поэтому хотелось бы поблагодарить за такую вкуснятину!!!
Использовала домашний майонез и немного томатной пасты, подавала с запечённым картофелем.
Пальчики оближешь!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Очень аппетитно!
Большое спасибо, дорогая Жанночка!!!
Налетай!!!
вкусненько!!!
Ответ для Mara2181
М-м-м... Какая красота получилась
Большое спасибо, Любаша!!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Восхитительное блюдо, Олесенька!!!
Танюшка, большущее спасибо, угощайся на здоровье!!!
Вкуснооо!!! Спасибо большое!!!
Ответ для Mara2181
Олеся! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка, большое спасибо за поддержку!!!
Угощайся на здоровье!!!
Очень вкусно ....
Шикарная рулька, я только соевый соус не добавляла(на сою аллергия). Спасибо за рецепт!
Добрый день. Кожу у рульки снимать надо?
Здравствуйте! Нет, не надо.
Спасибо за рецепт! Делала на ДР мужа, главный судья (свекровь)попросила рецепт.
Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт! Очень-очень приятно, что блюдо понравилось, особенно свекрови !
Очень мягкая и нежная рулька получилась при запекании в мультиварке в рукаве 3 часа
Большое спасибо за доверие к рецепту и прекрасный отчёт! Извиняюсь, что поздно отвечаю, - была в отпуске. Очень приятно, что рецепт понравился!
Ответ для Superminiki
А зачем в мультиварке одевать еще и в рукав ?
Рукав вместо фольги использовался
Огромное спасибо, очень вкусная получилась рулька, смели со стола мигом, мне удалось попробовать малюсенький кусочек. Запекала на 150 градусах часа 4, получилось все очень нежно, вкусно, ароматно.
Большое спасибо за доверие к рецепту и прекрасный отчёт! Извиняюсь, что поздно отвечаю, - была в отпуске. Очень приятно, что рецепт понравился!
Большое спасибо за чудесный рецепт! Это был первый мой опыт приготовления рульки😍 Вкусно получилось!!! Но мало, маленькая была😭😭😭
Огромное Вам спасибо за доверие к моему рецепту! Мне очень приятно, что Вам всё понравилось! С Наступающим! Всего Вам самого доброго!
Рецепт Бомба!!!! Ооочень вкусно получилось!!! Успела только кусочек попробовать. Муж с сыном все косточки облизали Огромное спасибо !!!
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Очень приятно, что рулька Вам понравилась!
шикарная рулька. И вид шикарный и на вкус бесподобна!
Раньше я не знала, что делать с рульками, оставшимися от свиных туш, закупаемых нами на зиму. Для супа и холодца сильно жирно, но а других вариантов я не знала. Но теперь! Буду всегда так делать. Очень вкусно получилось и не банально! Спасибо!!!
Благодарю Вас за доверие к рецепту! Мне очень приятно, что Вам понравилось!
здравствуйте!скажите солить рульку надо?
Я уже с отчётом))) Очень понравилось, очень вкусно и сочно!!!
Забираю, обязательно сделаю по вашему рецепту
Наташа, шикарная рулька! Сочная, нежная, ароматная! Запекала в фольге, мариновала 2 часа.
отличный рецепт,сколько готовила -результат
Рульку готовлю второй раз, изначально был уверен, что перед запеканием ее нужно обязательно отварить. Однако, рецептов запекания без отварки много, решился, взял Ваш рецепт. Что ж, опыт мне не понравился. Во-первых, рулька не промариновалась, хоть давал я ей для этого сутки. Вы пишете 1 час мин, в это никогда не поверю, соль точно не проникнет внутрь. Во-вторых, она и не пропеклась до конца (один бок, я его и не проверял). Запекал 90 мин на 200 градусов в фольге и еще около 30 мин без, но и при меньшей температуре (около 170), иначе сохла мгновенно. У Вас в начале рецепта время приготовления 180 мин (3 часа), но дальше по описанию идет 1 час 20 + 20. Что-то так) В 3 часа больше вериться... В конце оговорюсь, рульку я брал большую, чуть за 2 кг. Но маринад совсем не слышен в глубине, даже запаха обалденного не было при запекании. Вывод - следующая моя готовка рульки только через проварку в ароматном соленом бульоне
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook