Легкая и интересная закуска
MurzilkaПоваренок 2 уровня
- 21 августа 2009, 17:03
- 3760
Крабовые шарики
Ингредиенты для «Крабовые шарики»:
- Крабовые палочки (или мясо, не берите замороженные - при разморозке есть риск получить кашицу) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый (берите сорта средней твердости) — 300 г
- Соль (и специи по вкусу)
- Орехи грецкие (ядра, по желанию) — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2032.9 ккал |
белки
105.1 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Крабовые шарики»:
Отвариваем яйца. На мелкой терке натираем сыр, крабовые палочки или мясо (не берите замороженные, иначе рискуете получить бесформенную массу после разморозки 
), яйца. Смешиваем сыр и яйца, добавляем майонез, соль и специи. Майонеза надо совсем немного, чтобы добавить сочности. В то же время масса должна держать форму и не распадаться.
Руками формируем маленькие лепешечки, в центр которых кладем половинку ядра грецкого ореха. Закатываем лепешечки в шарики. Можно готовить и без орехов (если кто не любит), но с ними вкус более интересный ; -).
Полученные шарики обваливаем в крабовой крошке. Выкладываем шарики на плоскую тарелку и ставим ее минут на 15 в холодильник, чтобы шарики немного остыли и лучше держали форму
.
Достаем шарики из холодильника, украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита !
), яйца. Смешиваем сыр и яйца, добавляем майонез, соль и специи. Майонеза надо совсем немного, чтобы добавить сочности. В то же время масса должна держать форму и не распадаться. Руками формируем маленькие лепешечки, в центр которых кладем половинку ядра грецкого ореха. Закатываем лепешечки в шарики. Можно готовить и без орехов (если кто не любит), но с ними вкус более интересный ; -).
Полученные шарики обваливаем в крабовой крошке. Выкладываем шарики на плоскую тарелку и ставим ее минут на 15 в холодильник, чтобы шарики немного остыли и лучше держали форму
. Достаем шарики из холодильника, украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2009 года Murzilka # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Юлюнюк #
А в качестве "сердечка" шарика можно использовать любую начинку: и орешки, и оливки, и зернышки сладкой кукурузки, и много-много всего!
Спасибо за рецептик!
25 августа 2009 года Murzilka # (автор рецепта)
24 августа 2009 года руська #
24 августа 2009 года Innoka #
24 августа 2009 года Murzilka # (автор рецепта)
23 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
22 августа 2009 года Murzilka # (автор рецепта)
22 августа 2009 года lena_martynova # (модератор)
21 августа 2009 года absurda #
25 августа 2009 года Юлюнюк #
25 августа 2009 года absurda #
21 августа 2009 года absurda #
21 августа 2009 года Tanya-O-511 #
21 августа 2009 года polka2006 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: