• 23 сентября 2009, 15:31
  • 31179

Закуска "Волшебство"

Рецепт: Закуска "Волшебство"

... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню.. .. сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик.. словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка... сочный осенний огурчик прыгнул под нож... оливочки... еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей... закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Волшебство"»:



Рецепт «Закуска "Волшебство"»:

блинчик смазываем творожным сыром, посыпаем слегка измельченным чесночком
сверху выкладываем второй блинчик, также его промазываем сыром и посыпаем чесночком
затем третий блинчик выкладываем, смазываем сыром и посыпаем чесночком

сворачиваем блинчики плотным рулетиком

оборачиваем фольгой плотно и убираем в холодильник на часик или в морозилку минут на 10, чтобы сыр "схватился" и можно было нарезать рулет тонкими ломтиками

охлажденный рулетик нарезаем кружочками (толщиной где-то в 0,7см), выкладываем на тарелку
у меня получилось 10 кусочков + 2 обрезка по краям, которые были съедены в процессе приготовления закуски:)

на рулетики выкладываем кружочек огурчика

шпажкой прикрепляем ломтик селедки и оливку

и наслаждаемся нежной...сочной..легкой и такой простой в приготовлении закусочкой..
Приятнейшего Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Волшебство"
Описание: ... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню.. .. сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик.. словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка... сочный осенний огурчик прыгнул под нож... оливочки... еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей... закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее
Рецепты: Закуски


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ой,первый раз слышу,чтоб блины с сыром не сочетались. Может сладкие и не очень,то соленые - то что доктор прописал. С творогом сочетаете? А сыр это тот же творог. Огурчики так же хорошо вписываются,и сельдь тоже. А вот история из жизни. Муж пришел домой и рассказывает. Устроился к ним на предприятие мужчина лет 50-ти. Сели они в обед покушать (еда из дома),все раскладывают свои контейнеры с едой на столе и этот тоже. Затем он достает вместительную миску и начинает колдовать. Вначале в миску вылил суп,туда же выложил котлеты,покрошил хлеб (хорошо что чай туда же не добавил). У всех округлились глаза. На вопрос:-"Зачем?" ответил,что в желудке все равно все смешается. Если суп с мясом варят,значит и с котлетами он будет не плох и хлеб там не помешает. Даже здесь не сочетаемое сочетается. Дело в другом - выглядит такое месиво ужасно. А ваш рецептик беру на вооружение. Спасибо. И на последок: бывает так,что из сочетаемых продуктов можно приготовить чудовищную дрянь и на вкус,и на вид.
Какие пуритане? Есть элементарные правила о совместимости продуктов, но оказывается это все туфта. Конечно, если брать большинство салатов, сделанные майонезно-нямочными хозяющками, то на несовместимость можно и забить, это ж для зануд и заумников
Во во и я про это, тебе бы Дашенька книжки писать, так уже красиво описано , что я читала как роман затая дыхание, ну просто умница ,и вообще проглядела все рецепты и фотки ( столько любви вложено).
спасибо огромное.. столько теплых слов
вкусно
Просто и красочно!!! Умничка!!!
Классно! Так просто и так потрясающе все продумано! До мелочей! Умница какая! Не устаю удивляться тебе, Даша!
спасибо большущее, Динушка...за доброту
Какая вкуснятина!
спасибо
Закуска и простая, и вкусная, и подача оригинальная!
Забрала и спасибо!
спасибо
Большое спасибо!!!
спасибо
Прелесть какая, а полёт мысли....... ни на одну книгу... ТАЛАНТ!!!!!!!!
спасибо
Люблю творческих людей! Спасибо за рецепт.
спасибо
Надо попробовать!Отличный рецепт!
спасибо
Дашунь,в тебе созрел мастер написания кулинарно-авантюрного романа,пора издавать свои книги ,правдв-правда,читаю твои рецепты с восторгом !!!Ручки твои золотые могут и отменную закуску вмиг приготовить и так легко и непре
нужденно описать,супер !!!
++++++++++++
спасибо, Иринушка, огромное...засмущала меня совсем
Если брать во внимание классическое и пуританское "сочетается-не сочетается" так многие салаты вообще делать не стоит - просто перейти на раздельное питание и делов-то!!!
Отличный рецепт на мой всеядный взгляд!!! Это, правда, не для пуритан...
спасибо огромное
И что это все так нахваливают? Интересно получается! Давайте рассмотрим этот рецепт "в разрезе" и по порядку: Блины - готовятся на молоке(кефире), Сыр- сам по себе кисло-молочный продукт, и ... Сельдь, я уже молчу про огурцы. Сами подумайте! Такие продукты НЕЛЬЗЯ совмешать!!!
Вы ошибаетесь. Во-первых, блины не употребляют в сыром виде, то бишь, мы не будем пить смесь молока и муки, заедая все это селедкой. Во-вторых,кисломолочный сыр прекрасно сочетается с блинами. К тому же , например,есть такой "Крем-бонжур" - кисломолочный сыр с наполнителем "соленый огурец". А в-третьих, селедка прекрасно сочетается с огурцами - и солеными, и свежими.Просто есть люди с плохим пищеварением.
Дашенька, как всегда, прекрасный рецепт - и вкусно, и красиво!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
спасибо, Галинушка...за поддержку...у всех вкусы разные
Замечательная закуска! Умничка!
спасибо
ДАША БРАВО!!!!!!!!!!!
спасибо
Дашуля,необыкновенно вкусно!!!!!
спасибо
спасибо
спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки